Resultaten voor mayonaise met eiwit
Inktvisringen met tartaarsaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus
... en en een eetlepel mosterd toe. Klop los. Blijf kloppen en voeg zeer langzaam arachide-olie toe. Blijf kloppen tot je een dikke mayonaise hebt. Pel en snij een ajuin fijn. Hak een halve bot peterselie fijn. Snij zowel de grote als kleine augurken fijn. Meng de mayonaise met de ajuin, peterselie, augurken en kappertjes. Kruid bij met peper en zout. Snij de tomaatjes fijn. Kruid de ringen met peper en zout. Vul drie kommen of schalen met bloem, eiwit en panko. Haal de ringen door deze drie schalen. Dus eerst door de bloem, daarna het eiwit en tenslotte de panko. Laat de ringen niet te lang liggen. Verwarm de frituur op 180 graden. Frituur de ringen krokant twee tot vier minuten afhankelijk van de dikte. Frituur ze ...
Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfscarpaccio-met-tonijnmayonaise-zonder-eigeel
... Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) - Bak het kalfsgebraad mooi rosé en laat afkoelen. Cutter het eiwit met de peterselie, mosterd, sjalot, look, azijn, zuiver water, kappertjes en tonijn. Werk op met de arachide-olie door hem zachtjes bij te gieten terwijl ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-wijting-met-remouladesaus-en-geplette-aardappel-met-andijvie
... et ze onder de andijvie met een vork. Doe er een klontje boter bij en breng op smaak met een snuif zout. De remouladesaus Doe de mayonaise in een kom. Een recept om zelf mayonaise te maken, vind je hier. Snipper de dragon, bieslook en peterselie fijn. Hak de augurkjes, de kappertjes en de zilveruitjes ook fijn. Meng alles met de mayonaise en bewaar in de koelkast. De gepaneerde wijting Verdeel de wijting in porties. Kruid met peper en zout. Splits de eieren. Gebruik de eierdooiers eventueel om verse mayonaise te maken. Klop de eiwitten met een klein scheutje arachideolie los in een diep bord of een schaal. Doe de panko ook in een diep bord of schaal. Haal de vis eerst door het lichtjes opgeklopte eiwit en dan door de panko. Verwarm een flinke scheut arachideolie in een pan. Bak de gepaneerde vis aan beide kanten krokant. Serveren Serveer de wijting met de geplette aardappelen met andijvie en de remouladesaus. ...
Garnalencocktail met tomatenblokjes en kervel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalencocktail/garnalencocktail-tomatenblokjes-kervel
... el citroensap 2 eetlepels verse kervel, fijngehakt 3 blaadjes eikenbladsla, in stukken gescheurd 2 eetlepels zure room 1 eetlepel mayonaise ½ eetlepel oude jenever of sherry Bereiden Meng de tomatenblokjes in een kom met de garnalen, het citroensap, de kervel en zout en peper naar smaak.Leg in elk borrelglaasje een stukje eikenbladsla en schep de garnalencocktail erop.Roer de zure room, mayonaise, jenever en zout en peper naar smaak tot een sausje en schep dit op de cocktail. Extra benodigd 8 borrelglaasjes Het recept 'Garnalencocktail met to ...
Mayonaise zonder maïs, soja, ei en lactose | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mayonaise-zonder-mais-soja-ei-en-lactose
... mayonaise zonder maïs, soja, ei en lactose - Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een dik, glad mengsel. Bewaar de mayonaise in de koelkast. Ingrediënten 60 ml zachte olie zoals koolzaadolie of zonnebloemolie 60 ml water 1 th lepel (appel)azijn of citroensap ...
Gepocheerd ei met rivierkreeftjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gepocheerd-ei/gepocheerd-ei-rivierkreeftjes
... waarderingen OntbijtVisFrans Ingrediënten 2 eieren, absoluut kakelvers 1-2 eetlepels azijn 2 sneetjes zuurdesembrood 2 eetlepels mayonaise 100 g rivierkreeftjes Bereiden Breng een ruime pan met water aan de kook en draai het vuur iets lager zodat het water net niet meer bubbelt. Breek de eieren in 2 kopjes of schaaltjes en laat ze voorzichtig in het water glijden. Pocheer de eitjes ...
Koolrabi-krabcocktail met gember - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/koolrabi/koolrabi-krabcocktail-gember
... .0obv 3 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie145 kcal 6 g eiwit 9 g vet 10 g koolhydraten Ingrediënten 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel crème fraîche 1 theelepel cognac ¼ theelepel kerriepoeder 4 blaadjes verse munt 1 kleine koolrabi, grof geraspt 50 g krabsticks, in stukjes 2 bolletjes gember, fijngehakt 2 blaadjes lollo rosso Bereiden Roer in een k ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mayonaise
... tje olie op en blijf roeren. Druppel er een beetje azijn of citroensap bij. Giet verder olie bij tot je de ge ...
Nuggets van hondshaai met chilimayonaise
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fishnuggets-van-hondshaai-met-chilimayonaise
... Fishnuggets van hondshaai met chilimayonaise - Het beste hondshaairecept vind je hier! Serveer de hondshaai met een pikante mayonaise en stel iedereen rond de tafel tevreden! En wedden dat de kinderen het supercool zullen vinden om haai te eten? - Spoel de hondshaaifilet ...
Inktvisringen met tartaarsaus van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus-van-sofie-dumont
... en en een eetlepel mosterd toe. Klop los. Blijf kloppen en voeg zeer langzaam arachide-olie toe. Blijf kloppen tot je een dikke mayonaise hebt. Pel en snij een ajuin fijn. Hak een halve bot peterselie fijn. Snij zowel de grote als kleine augurken fijn. Meng de mayonaise met de ajuin, peterselie, augurken en kappertjes. Kruid bij met peper en zout. Snij de tomaatjes fijn. Kruid de ringen met peper en zout. Vul drie kommen of schalen met bloem, eiwit en panko. Haal de ringen door deze drie schalen. Dus eerst door de bloem, daarna het eiwit en tenslotte de panko. Laat de ringen niet te lang liggen. Verwarm de frituur op 180 graden. Frituur de ringen krokant twee tot vier minuten afhankelijk va ...