Resultaten voor mayonaise maken zonder zout
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mayonaise
... an beneden en mix naar boven. Mix voorzichtig dat niet alle olie in één keer gemengd wordt. Als je poging mislukt is, kan je je mayonaise nog redden. Neem een eigeel en wat mosterd in een mengkom. Meng de geschift mayonaise voorzichtig onder het eigeel en de mosterd. Als je mayonaise meer glanst, doe je er wat azijn of water bij. Kruid met peper en zout. Ingrediënten 1 ei 1 el mosterd 2 el water 2 el witte wijnazijn 4 dl olie ...
Jeroen Meus - Kibbeling met prei en tartaarsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-met-prei-en-tartaarsaus
... chuin op de kookpot zodat het water kan verdampen en laat garen op een zacht vuur.De tartaar Kook de eieren hard.Maak intussen de mayonaise. Een recept om zelf mayonaise te maken vind je hier.Snijd de kappertjes, augurkjes en zilveruitjes fijn.Spoel de eieren in koud water en snijd ze in kleine stukjes.Snipper de bieslook, de dragon, de kervel en de peterselie.Meng alle ingrediënten met de mayonaise tot tartaar. Bij een goede tartaar ‘plakt’ de mayonaise aan de andere ingrediënten als een soort bindmiddel.De kibbeling Verwarm de friteuse tot 180 °C.Haal het vel van de kabeljauw met een scherp mes.Snijd de kabeljauw in niet te grote porties.Splits het ei. Meng de eierdooier met het bier en de bloem tot een glad beslag. Doe er een snuif zout bij.Klop het eiwit stijf en spatel het door het bierbeslag.Kruid de vis met peper en zout. Haal de stukjes door het beslag en bak in de friteuse. Laat uitlekken op keukenpapier.Afwerken en serveren Roer de stoemp lo ...
Gefrituurde reepjes haai met pikante mayonaise | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-reepjes-haai-met-pikante-mayonaise
... Gefrituurde reepjes haai met pikante mayonaise - Maak eerst de pikante mayonaise. Schep de eierdooier met de mosterd in een grote kom. Laat een paar minuten rusten en voeg de cayennepeper toe. Voeg al kloppend met een garde in een dun straaltje de olie toe. Blijf kloppen ...
https://www.lekkerensimpel.com/blt-tosti/
... akjes bacon krokant in een pan zonder olie. Snijd ondertussen een tomaat in (4) plakjes. Smeer twee boterhammen in met een laagje mayonaise. Leg hierop eventueel wat blaadjes sla. Dan de tomaat, bacon en de cheddar. Snuf peper erover en dan de andere boterhammen erbovenop. Bak de tosti's mooi goudbruin in een koekenpan met een beetje b ...
Uit de keuken van Levine: Mooi weer eten: salade
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/06/mooi-weer-eten-salade.html
... maakt en een beproefd recept gemaakt: aardappelsalade met gerookte kip, kaas en abrikozen. Ik had bijna alles in huis, behalve de mayonaise. Een bezoekje aan de buurtsuper had geen zin want daar verkopen ze geen mayonaise van Hellman's, de enige mayo die ik lekker vind. Oplossing: zelf maken! Ik heb daarvoor het recept van de Eetschrijver gebruikt.Terwijl ik de mayonaise aan het maken was dacht ik bij mezelf "waarom doe ik dat niet vaker" want het is werkelijk een fluitje van een cent. In nog geen 10 minuten was ik klaar en die tijd is inclusief de ingrediënten ...
Groentechips met kruidensausje | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groentenchips-met-kruidensausje
... 180 graden gedurende 1 minuut. Opgepast, wortel, courgette, rode biet even in de bloem wentelen om de kleur te behouden. Meng de mayonaise met de bieslook. Dip de chips in de mayonaise. Ingrediënten 1 grote aardappel ¼ knolselder 1 dikke wortel 1 rode biet 1 courgette 4 el mayonaise 2 el bieslook bloem ...
Zelf ketchup maken (zonder suiker) » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!
https://www.kokerellen.be/ketchup-zelf-maken/
... riete-saus. Zijn jullie team ketchup of team mayo? Ketchup leek voor mij altijd zo’n mystieke saus, die je in tegenstelling tot mayonaise helemaal niet gemakkelijk zelf kon maken. Of dat dacht ik toch. Maar niets blijkt minder waar. Zelf ketchup maken is zelfs gemakkelijker dan mayo! Je hebt er alleen een pannetje voor nodig en wat lekkere ingrediënten. Voor het platform zoetstoffen.eu ontwikkelde ik dit recept voor zelfgemaakte ketchup, zonder toegevoegde suikers maar met stevia. Als je dit recept ui ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/remouladesaus
... Remouladesaus - Remouladesaus is een typisch Franse saus op basis van mayonaise. Heerlijk bij een stukje vis. - Hak het sjalotje de augurk de kappertjes en de kruiden zeer fijn.Meng dit alles met de wijn door de verse mayonaise. ...
De perfecte frietjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/de-perfecte-frietjes
... ongeveer 5-6 minuten. Laat ze uitlekken en rusten. Bak ze tweede maal op 180° ongeveer 3-4 minuten. Mix de ingrediënten voor de mayonaise. Serveer de frietjes met de mayonaise. Ingrediënten frituurolie friet-aardappelen mayonaise 4 dl arachideolie 1 el mosterd 1 ei 3 el water 3 el azijn versgemalen peper en zout citroensap ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rouille
... en tomatenpuree. Voeg eventueel naar smaak een spaans pepertje toe. Zet alles onder met olijfolie en cutter alles fijn. Maak een mayonaise en meng 4 el mayonaise met looktapenade (hoeveelheid naar smaak). Rouille past perfect, gesmeerd op een toastje bij Bouillabaise. Ingrediënten 3 bollen look olijfolie 1 el tomatenpuree enkele saffraandraadjes spa ...