Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-scampi-en-zoetzuur-sausje

... Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje - Deze miniloempia's maak je in 1-2-3. Snel klaar, als hapje of in een slaatje, het kan allemaal. Rol de gekruide scampi in de velletjes en kleef ze dicht met het eigeel. Bak ze kort aan in de frituurpan op 180 ...

Escabeche van rode mul - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/rode-mul/escabeche-rode-mul

... erij 500 ml Florida Grapefruitsap klein bosje basilicum, fijngehakt klein bosje koriander, fijngehakt 500 g rode mulfilet voor de marinade 1 sjalotje, fijngehakt 50 ml witte wijn 50 ml wittewijnazijn 10 ml limoensap 100 ml olijfolie 1 laurierblad Bereiden Snijd de courgettes, venkel, radijs, wortel en selderij fijn (gebruik een mandoline als je die hebt).Verwarm het grapefruitsap tot tegen het kookpunt en giet het over de groenten, het basilicum en het grootste gedeelte van de koriander. Laat het geheel afkoelen.Meng de ingrediënten voor de mar ...

Jeroen Meus - Ketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ketchup

... ketchup - Verse ketchup smaakt net zo goed op Jeroens hamburger als op snelle diepvriesfrietjes. Een flesje gaat bovendien al snel enkele weken mee in de koelkast. - 0. Neem een kookpot en doe er de suiker in, samen met een scheutje water. Breng het mengsel aan de ...

Gegrild spek met barbecuesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrild-spek-met-barbecuesaus

... Gegrild spek met barbecuesaus - Grill het spek. Meng de ketchup met de sojasaus, honing, azijn en de salsakruiden. Kook de aardappelen gaar in de schil. Snijd de hoedjes eraf en haal het vruchtvlees eruit. Plet dit met een beetje boter, peterselie en look. Serveer het ...

Varkensspiesjes met honing-mosterdsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensspiesjes-met-honing-mosterdsaus

...   - Meng de mosterd met de honing 2 eetlepels citroensap de olie de knoflook de gehakte salie en alle andere kruiden tot een marinade.Snij het varkenshaasje in vrij grote blokjes. Roer er de helft van de marinade door en zet een halfuur in de koelkast.Spoel de appelen verwijder het klokhuis snij in 8 partjes. Sprenkel er de rest van het citroensap over. Steek afwisselend stukjes appel en varkensvlees op 4 ...

Ceviche met zeeduivel en groenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ceviche-met-kleurrijke-groentjes-en-zeeduivel

... Zuid-Amerikaans gerecht. In Peru is het een klassieker. Met zeeduivel en groenten van bij ons geef je er een lokale toets aan. De marinade van limoen, ui en paprika maakt van deze ceviche een verfrissend en duivels lekker voorgerecht. Wedden dat onze leuke recept ...

Homemade fastfood: zelf kipcorn maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/homemade-fastfood-zelf-kipcorn-maken

... Homemade fastfood: zelf kipcorn maken - Onder het motto "hoe vettiger hoe prettiger" en "YOLO", is dit de eigen versie van kipcorn. Je kan het met lange tv-worstjes maken, ofwel kip ofwel varkensvlees. Ideaal met een pintje bij een avond voetbal kijken. Schuif de worsten ...

Recept voor marinade met sinaasappel / gember / look | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-sinaasappel-gember-look

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de vis hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 50 mlolijfolie 50 mlsinaasappelsap 1 klsinaasappelzeste 1 tlgemberpoeder 2 elfijngehakte bieslook 2 elfijngehakte citroenmelisse ...

Varkensspiering met courgette crème en ovenfrieten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensspiering-met-courgettecreme-en-bonen-venkelsalade

... Varkensspiering met courgettecrème en bonen-venkelsalade - Met een marinade van olie, azijn, honing en tabasco maak je varkensspiering extra smaakvol klaar. Serveer met een lekker zachte en frisse courgettecrème, boontjes en dikke ovenfrieten. - Marineer ...

Klassieker: Garnaalcocktail | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/garnaalcocktail-0

... Klassieker: Garnaalcocktail - Snijd de groene sla in stukken. Schik de sla vervolgens in een mooi diep bordje (of in een cocktailglas). Schik daarbovenop de garnalen. Schik de fijngesneden eieren en tomaat om de garnalen heen. Meng de mayonaise samen met de ketchup, de ...