Resultaten voor manchego
http://saskookt.blogspot.be/2011/08/spaanse-tortilla.html
... stukjes (uit een pot) 3 lente-uitjes, in dunne plakjes 50 g (Nigella spreekt van 75 g, maar 50 g is echt wel voldoende) geraspte manchego, cheddar of Gouda (ik vond geen manchego en gebruikte parmezaan, ook lekker) een paar druppels (knoflook)olie zout en peper naar smaak Kook de krieltjes 15 minuten en laat ze uitlekken. Verhit de olie in een kleine pan met dikke bodem die onder de grill mag en bak de chorizo knapperig. Klop de eieren los in een kom en roer er de in plakjes gesneden krieltjes, de paprika, de lente-ui en kaas door en breng op smaak met peper en zout. Warm de grill voor. Doe het eimengsel bij de chorizo en bak de omelet 5 minuten op laag vuur. Zet wanneer de bodem gestold is de pan onder de grill zodat ook de bovenkant gaar wordt. Leg de omelet ondersteboven op een bord en serveer warm of koud. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: eiergerechten ...
Jeroen Meus - Spaanse cordon bleu met gebakken aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaanse-cordon-bleu-met-gebakken-aardappelen-en-kropsla
... gebakken aardappelen en kropsla - Bij deze Spaanse versie van een cordon bleu wordt er gekozen voor serranoham in combinatie met manchego. Een leuke twist op de originele versie. - Verwijder het vet van de varkenslapjes.Leg de varkenslapjes tussen een groot vel vleespapier en klop ze plat met de ...
Jeroen Meus - Spinaziekroket met tomatensaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinaziekroket-met-tomatensaus
... Spinaziekroket met tomatensaus - Jeroen at deze kroketten ooit als tapa op een Spaans terras. Hij gebruikt manchego als kaas en voegt er spinazie aan toe. Dat is een beetje een risico omdat spinazie veel vocht bevat. Daarom doet hij een beetje gelatine bij de ...
Jeroen Meus - Penne met kip, chorizo, paprika en romescopesto - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-kip-chorizo-paprika-en-romescopesto
... scheutje olie heet worden en kleur de nootjes in de olie.Kook de pasta zoals vermeld staat op de verpakking.Snijd de helft van de manchego in blokjes en doe ze in de blender. Voeg er de gekleurde nootjes aan toe. Schep er de helft van de gekonfijte paprika’s bij en alle andere groentjes van op de bakplaat: tomaat, sjalot en chilipeper. Voeg aan de ingrediënten in de blender tot slot nog de tomatenpuree en een platte peterselie toe. Mix het geheel tot een gladde pesto.Zet een grote pan op het vuur met een flinke scheut olijfolie en bak de kip en de chorizo in de hete olie. Voeg de grofgesneden ui en tomaat toe aan de gebakken kip en chorizo en laat even meebakken.Snijd wat kerstomaatjes in twee en snijd de overige gekonfijte paprika’s in repen. Schep ze vervolgens bij de kip in de pan.Giet de pasta af en meng hem onder de kip, samen met een lepel kookvocht van de pasta. Schep de romescopesto onder de pasta en de kip en breng op smaak met wat zout. Werk de pasta af met wat extra manchego en rucola. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/farfalle-met-amandelpesto-mozzarella-zongedroogde-tomaten-en-olijven
... k de blaadjes van het basilicum en de peterselie. Doe ze ook in de blender. Voeg er de gepelde knoflook en de in stukjes gesneden manchego aan toe.Giet er de olijfolie bij en mix tot pesto. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.Afwerken en serveren Giet de pasta af en koel onder koud stromend water. Laat uitlekken in een vergiet.Meng de pasta met de pesto, de zongedroogde tomaten en de artisjokken. Doe er de olijven en bolletjes mozzarella bij.Breng op smaak met peper en zout.Werk af met een toef rucola. ...
Mexicaanse streetsalade met courgette, paprika en mais | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mexicaanse-streetsalade-met-courgette-paprika-en-mais
... Mexicaanse streetsalade met courgette, paprika en mais - Gebruikt u de barbecue, steek deze dan aan. Breng een pan water aan de kook en kook de maiskolven 10 min. Laat uitlekken. Snijd ondertussen de paprika's in grote stukken en doe met de courgette en rode pepers in ...
Gegratineerde oesters - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/oesters/gegratineerde-oesters
... evat per portie165 kcal Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 2 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels fijngehakt peterselie 50 g manchego of belegen kaas, geraspt 12 Zeeuwse oesters 2-3 eetlepels medium dry sherry of witte wijn 1-2 eetlepels olijfolie Bereiden Verwarm de ovengrill voor.Verkruimel de sneetjes brood met korst heel fijn in de keukenmachine en meng ze in een kom met de knoflook, peterselie e ...
Jeroen Meus - Sinaasappellimonade en bikini croque - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sinaasappellimonade-en-bikini-croque
... Sinaasappellimonade en bikini croque - Het bikiniseizoen is bij deze officieel geopend! Jeroen maakt bikini croques, de Spaanse versie van onze befaamde croque-monsieur. Geserveerd met een ijskoud glas homemade sinaasappellimonade, is dit de perfecte zomerse lunch. - De ...
Aan tafel met Tanja: Kweeperengelei
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/10/kweeperengelei.html
... t nog vijf andere personen en dus liggen hier ook voor de anderen plakken kweepeergelei klaar. Ik eet dat graag in combinatie met manchego maar een andere, oude en pikante kaas zou ook best kunnen. Het recept is simpel en een kind kan de was doen. Koop enkele kweeperen, was ze en snijd de peren in stukken (schil en pitten laten zitten). Doe ze met water in de pan, de peren moeten net onder staan, en laat een uur tot anderhalf uur koken. Als het goed is, is het vocht bijna verdwenen en rood van kleur. Draai de stukken peer door een passe-vite en weeg het gewicht af. Maak de pan schoon en stort de kwe ...
Overheerlijke ontbijttortilla’s | VTM Koken
https://koken.vtm.be/jamies-american-road-trip/recept/overheerlijke-ontbijttortillas
... zeezout 1 middelgrote tomaat 1 verse groen chilipeper 1 bundeltje verse koriander 1 klont boter chilisaus 1 handvol ers geraspte manchego- of cheddarkaas zeezout en vers gemalen zwarte peper ...