Gegrilde makreel met salade van gemarineerde tomaat, pepermunt en zwarte peper | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-makreel-met-salade-van-gemarineerde-tomaat-pepermunt-en-zwarte

... Gegrilde makreel met salade van gemarineerde tomaat, pepermunt en zwarte peper - Versnijd de tomaten in fijne schijfjes en leg ze in een ovenschotel, besprenkel met olijfolie, flink wat gemalen zwarte peper en zeezout, laat even rusten in de koelkast. Plet in een vijzel ...

Jeroen Meus - Picknick met makreelsalade en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/picknick-met-makreelsalade-en-omelet

... Picknick met makreelsalade en omelet - De perfecte lunch voor een dagtocht: lekkere broodjes met eieren en spek en daarbij een salade met makreel. - De omelet Smelt een klontje boter in een pan. Snijd het spek in reepjes en bak het krokant in de boter. Klop de eieren ...

Recept voor Makreel met opgelegde aubergines met fetakaas en olijven, vinaigrette van geroosterde paprika | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/makreel-met-opgelegde-aubergines-met-fetakaas-en-olijven-vinaigrette-van-geroosterde-paprika/

... stijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 mooie verse makreel Toevoegen 2 kleine aubergines Toevoegen 130 g fetakaas Toevoegen 50 g groene olijven in ringen gesneden Toevoegen 2 rode paprika's Toevoegen ...

Jeroen Meus - Ajo blanco - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ajo-blanco

... jn bij. Kruid met een snuif zout en meng goed. Leg de ijsblokjes bij het brood en zet de kom in de koelkast. De komkommer en de makreel Breng water aan de kook. Schil de komkommer en haal me een parisiennelepel bolletjes uit het vruchtvlees rond de zaadjes. Houd wat overblijft van de komkommer bij. Blancheer de komkommerbolletjes kort in het water. Giet af en koel meteen onder koud stromend water. Daardoor worden ze knalgroen. Mix wat overblijft van de komkommer in de hakmolen. Doe de pulp in een schone keukenhanddoek en duw het vocht eruit. Houd het komkommervocht apart. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan. Bak de amandelschilfers goudbruin. Laat ze uitlekke ...

Tortilla’s met makreel en koriander-limoensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/tortillas-met-makreel-en-koriander-limoensaus

... toe. Neem een balletje deeg (grootte van een pingpongballetje). Druk plat en laat even rusten met een plastiekfolie erover. Voor makreel: zet een grillpan op het vuur. Laat goed opwarmen op een hoog vuur.  Gebruik géén vetstof in je grillpan om vlammen te voorkomen. De vis zelf kruid je wel met peper, zout en wrijf in met een beetje olijfolie. Voor de salade: snij de Chinese kool fijn en meng met een gesnipperde rode ui en besprenkel met olijfolie. Leg de makreelfilets in de hete grillpan (het vel onderaan) en draai om zodat ze langs elke kant kort kunnen grillen. Twee minuten per kant volstaat. Verwijder het vel van de makreel en eventuele graten die er nog onder ...

Jeroen Meus - Apero spreads met crackers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/apero-spreads-met-crackers

... chep de dip in een kommetje. Werk de dip af met wat za’atar, een snuif sumak en wat extra blaadjes munt.Spread van gerookte makreel Pluk het visvlees van de gerookte makreel en verwijder de graten en het vel. Trek het visvlees in stukken en doe het in een kom.Snipper de sjalot en de bieslook fijn en voeg ze toe.Voeg de Philadelphia toe en meng alles goed onder elkaar. Kruid met wat peper en voeg er het sap een citroen aan toe.Schep de mousse van ham en de spread met gerookte makreel in kommetjes en serveer de spreads met de restjes gebakken brood. ...

Recepten - Gekarameliseerde of gestoofde makreel met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gekarameliseerde_of_gestoofde_makreel_met_witloof

... Bereidingswijze Doe de vis in een stoofpot en voeg de vissaus, suiker, olie, wit gedeelte van de lente-ui, sjalot, sojasaus, peper en zout toe. Laat 15 minuten trekken. Zet de stoofpot op het vuur. Laat opwarmen. Als het licht begint te karamelliseren, overgiet dan met ...

Jeroen Meus - Loempia van zwarte pens met appeldip, bloemkooltartaar met gebakken bloemkool en roggetoast met makreel, a

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/loempia-van-zwarte-pens-met-appeldip-bloemkooltartaar-met-gebakken-bloemkool-en

... Loempia van zwarte pens met appeldip, bloemkooltartaar met gebakken bloemkool en roggetoast met makreel, augurk en aardappelcrumble - Goed begonnen is half gewonnen, en zeker op Kerstavond. Deze hapjes zullen daar zeker bij helpen: klassiek, eenvoudig, superlekker en ...

Nasi goreng met makreel van Rick Stein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-goreng-makreel-rick-stein

... Nasi goreng met makreel van Rick Stein 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisIndonesisch Ingrediënten 225 g langkorrelige rijst 2 makrelen van 175-225 g, schoongemaakt 2 grote eieren zonnebloemolie, ...

Jeroen Meus - Plateau fruits de mer du nord - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plateau-fruits-de-mer-du-nord

... eau fruits de mer du nord - Je kookt de schelpen voor een plateau fruits de mer gaar in een pittige bouillon en geeft er gerookte makreel, krabbenpoten en ongepeld grijze garnalen bij. Relatief eenvoudig, maar bijzonder zomers. - Spoel de kreukels en de wulken in water waa ...