Bloemkoolsoep met tofu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoep-met-tofu

... bloemkoolsoep met tofu - Snijd de tofu in blokjes.Snijd de sjalotten, de look, de chilipeper en de gember fijn. Maak kleine roosjes van de bloemkool. Neem 1 koffielepel maïzena en week dit in een beetje water. Doe alles in de stoomschaal, kruid met peper, zout, sojasaus, ...

Jeroen Meus - Bloemkoolsoep met visballetjes en sesam - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolsoep-met-visballetjes-en-sesam

... en laat alles meekoken.Laat de soep een half uur zachtjes koken op het vuur. Ondertussen heb je tijd om de visballetjes klaar te maken.De visballetjes en garnituur Rooster de sesamzaadjes in een droge pan.Snijd de bloemkoolroosjes die je apart hebt gehouden in kleinere roosjes en kook ze kort in water. Spoel af onder koud water.Snijd de rauwe en gerookte vis in stukken en doe ze samen met het eiwit en de koriander in een blender. Mix fijn.Rol balletjes van de gepureerde vis en leg ze apart tot de soep gaar is.De afwerking Vis de kruidentuil uit de soep en zet de staafmixer erin.Voeg de tahin toe en mix de soep verder fijn.Laat de visballetjes kort garen in de warme soep en serveer meteen.Werk af met de geroosterde sesamzaadjes, een paar blaadjes koriander en de extra bloemkoolroosjes. Smakelijk! ...

Croque monsieur soufflé met gezouten spek en Comtékaas en een bloemkoolsoepje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/croque-monsieur-souffle-met-gezouten-spek-en-comtekaas-en-een

... Croque monsieur soufflé met gezouten spek en Comtékaas en een bloemkoolsoepje - Voor de croque monsieur: snij 4 dikke sneden van het brood.  Rasp de kaas. Doe in een kom. Meng met een eitje. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg een eetlepel zure room en een ...

Pompoencupcakes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pompoencupcakes

... Pompoencupcakes - Verwarm de oven voor op 190°C. Ontpit de pompoen en snij ‘m in stukken. De pompoen hoeft niet geschild te worden. Maal de pompoen samen met 100 gram walnoten en 1 eetlepel sweet mix crispy caramel fijn in de cutter. Voeg hierbij 100 gram zachte ...

Sas Kookt!: Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/bloemkoolsoep-met-parmezaan-en.html

... tiele bloemkoolsmaak extra tot zijn recht te laten komen. De parmezaan en truffelolie voegde ik helemaal op het einde toe en die smaken passen echt wonderwel bij de fluweelzachte bloemkool. Iets om te onthouden!Voor 6 personen:1 mooie bloemkool1 stengel witte selder250 ml roompeperzoutpeterselietruffelolieparmezaan Snij de bloemkool in roosjes en was ze grondig.Snij de selder in stukjes en doe ze samen met de bloemkool in een soepketel.Giet de room en 750 ml water erbij, voeg wat zout toe en breng aan de kook.Laat een half uurtje koken, of tot de bloemkool helemaal zacht is.Mix de soep en breng verde ...

Bloemkoolsoep met saffraan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bloemkoolsoep-met-saffraan

... bloemkoolsoep met saffraan - Verdeel de bloemkool in kleine trosjes. Look en ajuin fijnhakken en even laten uitzweten in olijfolie. De bloemkool, kippenbouillon en melk samen met de saffraandraadjes toevoegen. 20 minuutjes laten koken. Enkele bloemkooltrosjes uit de ...

Pannenkoeken met rozemarijn en ananas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pannenkoeken-met-rozemarijn-en-ananas

... Pannenkoeken met rozemarijn en ananas - Vermeng de bloem, vanillesuiker en het zout. Giet er straalsgewijs de melk bij en voeg de eieren toe. Hak de rozemarijn fijn en voeg bij het deeg. Laat even rusten. Snij de ananas in kleine stukjes. Bak ze in een pan met vetstof ...

Rocky road met witte chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rocky-road-met-witte-chocolade

... Rocky road met witte chocolade - Rooster de macademianoten kort in een warme pan. Verhit de room op een laag vuur. Voeg het koffiepoeder toe en roer om tot het poeder is opgelost. Haal de pan van het vuur. Neem een andere pan bij de hand en laat hierin de boter, chocolade ...

Bloemkoolsoep met een spies van varkensgehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bloemkoolsoep-met-een-kruidige-spies-van-varkensgehakt

... bloemkoolsoep met een kruidige spies van varkensgehakt - Serveer je zelfgemaakte bloemkoolsoep met een sappig en kruidig spiesje van varkensgehakt. Heerlijk! - Snijd de bloemkool in kleine stukjes en houd enkele mooie roosjes apart. Snipper de sjalot fijn en pers ...

Risotto met romanesco, kip en macadamianoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-romanesco-kip-en-macadamianoten

... Risotto met romanesco, kip en macadamianoten - Een smeuïge risotto maken is niet zo moeilijk. sofie dumont toont hoe je de perfecte risotto maakt. Ze serveert het met lekkere kip, macadamianoten, romanesco en een beetje curry. Zo eenvoudig en toch lekker, zeker eens ...