Resultaten voor maizena
Berlijnse bollen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/berlijnse-bollen
... gr boter 40 gr suiker bloemsuiker voor de banketbakkersroom 500 ml melk 4 eierdooiers 125 gr kristalsuiker 1 vanillestokje 20 gr maizena ...
https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/eton-mess
... op hoogste stand en voeg geleidelijk aan de poedersuiker toe, een eetlepel per keer. Meng de wittewijnazijn met de vanille en de maizena en voeg dit bij het meringuemengsel. Als alles goed vermengd is, krijg je een mooi dik, glanzend mengsel. Strijk de meringue gelijkmatig uit op de beklede bakplaat en laat 15 minuten bakken tot hij lichtjes goudbruin is maar nog steeds zacht en de textuur van een marshmallow heeft. N ...
Wontonsoep met zoete garnalen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wontonsoep-met-zoete-garnalen
... Wontonsoep met zoete garnalen - Sofie viert met dit recept Chinees Nieuwjaar. Deze soep is heerlijk, helemaal niet moeilijk en brengt je in Oosterse sferen. Smakelijk!Tip: gebruik lichte sojasaus! Pel de garnalen. Hou de karkassen voor de bouillon. Verwijder het darmkaneel. ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/baba-met-rum
... laat 50 minuten bakken. Bereid ondertussen de banketbakkersroom met saffraan: klop de eierdooiers met de suiker en voeg daarna de maizena toe. Meng tot een glad mengsel. Voeg de warme melk toe en giet alles in een pan. Voeg de saffraan toe en kook tot het mengsel indikt. Voeg daarna de ongezouten boter en de vanille toe. Laat afkoelen. Voor de suikerstroop: verwarm het water met de rietsuikerstroop, de rum en de thee, breng aan de kook en laat 5 minuten reduceren tot je een stroop krijgt. Haal de afgekoelde ca ...
Clafoutis met gele nectarines, vanilleroomijs met krokante speculaas | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/clafoutis-met-gele-nectarines-vanilleroomijs-met-krokante-speculaas
... Clafoutis met gele nectarines, vanilleroomijs met krokante speculaas - Verwarm de oven voor op 185°C. Weeg 250 gr bloem af. Doe de helft daarvan in de mengkom. Snij de boter in stukjes, en doe bij de bloem. Voeg een snuifje zout toe, en meng kort in de keukenrobot. Voeg ...
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/heerlijke-ijstaart-cheesecake-met-appelsien-blauwe-bessengelei-en
... Heerlijke ijstaart: cheesecake met appelsien, blauwe bessengelei en vanillewafels - Een week lang is Sofie te gast op het partijbureau van de Open VLD. Ze kookt er met Gwendolyn Rutten. Vandaag op het menu: een heerlijke ijscheesecake met blauwe bessen en vanillewafels. ...
Uit de keuken van Levine: Varkenshaas in soja-/hoisinsaus
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/varkenshaas-in-soja-hoisinsaus.html
... er een lekkere "crunch" aan.Varkenshaas in soja-/hoisinsaus Recept printen450 gram varkenshaas, in reepjes Marinade:2 theelepels maizena1 ½ eetlepel Chinese sojasaus Sausje:2 theelepels maizena4 eetlepels Chinese sojasaus60 ml water4 theelepels hoisinsaus *Verder:1 theelepel sesamolie1 eetlepel arachideolie250 gram champignons, in plakjes4 bosuitjes, in ringetjes1 klein blik waterkastanjes, in schijfjes * (optioneel)3 teent ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eclairs
... 100 gr melk 100 gr water 150 gr patisseriebloem 7 eieren banketbakkersroom 1 l melk 4 eieren 125 gr suiker 1 vanillestokje 80 gr maizena Ganache 300 gr slagroom 200 gr pure chocolade 1 el ongezoeten cacaopoeder Afwerking hagelslag (optioneel) ...
Chocoladepudding met kokosmelk, perzik en meringue | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladepudding-met-kokosmelk-perzik-en-meringue
... Chocoladepudding met kokosmelk, perzik en meringue - Scheid 1 ei. Hou de dooier voor de pudding en het eiwit voor de meringue. Kook de melk op met een uitgeschraapte vanillestok. Meng de maïzena met de rietsuiker. Voeg er een dooier aan toe, het vanillemerg en een ...
Frambozen Soufflé recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/frambozen-souffle/
... . Haal de frambozen door een zeef heen. Plaats de frambozen terug in de pan en voeg de kristalsuiker en de citroensap toe. Mix de maizena met het water en voeg dit ook toe aan de frambozen puree. Laat de frambozen puree vervolgens afkoelen in de koelkast. Maak de mixer en de mixkom vet vrij door ze met een beetje citroensap in te smeren. Klop de eiwitten tot zachte pieken. Voeg de kristalsuiker toe en mix het tot het glimmende en stijve pieken zijn. Vouw de frambozen puree in de het eiwitschuim en vul de souffles tot de top. Bak de soufflés voor 10 tot 13 minuten en serveer direct. ...