Chicken nuggets | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chicken-nuggets

... Chicken nuggets - Cutter de kip met het ei, kruid het geheel en voeg er wat room bij. Zie erop toe dat het geheel niet te slap wordt. Laat het rusten in de koelkast. Neem een koffielepel en schep een bolletje uit de kippenpasta. Paneer ze zoals kroketjes (eerst in ...

Jeroen Meus - Varkenskroon met pommes à la boulangère en appelmoes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskroon-met-pommes-a-la-boulangere-en-appelmoes

... Varkenskroon met pommes à la boulangère en appelmoes - Dit is eerlijke kost om de grote honger te stillen. Eenvoud troef, alles voor de smaak. De varkenskroon is een ‘snit’ van de carré van het varken, ideaal om te presenteren zoals als een lamskroon.Pommes ...

Voordelige, lekkere Rhônewijn bij C1000 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/voordelige-lekkere-rhonewijn-bij-c1000/

... ke ook niet op de VK-site, sorry). Mijn taak om daar een wijn bij te zoeken, en dat staat hier dan weer wel! Irish stew is een luxe variatie op de eeuwenoude dagelijkse maaltijd van alle armere bewoners van Europa. Die kwam uit een ketel boven het vuur waar inging wat er was, knollen, wortels, kool en misschien een stuk spek. De grandioze luxe zat voor de Ieren van vroeger in het ruime gebrui ...

Patatas bravas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/patatas-bravas/

... Patatas bravas Tong Picasso is niet dood. Hij leeft! Vermoedden wij Volkskokertjes dat de gerechten als zuurkool met banaan en ananas een stille dood gestorven waren, niets is minder waar. Ik koerste gisteren eens over de gloednieuwe site Iensrecepten.nl en trof ...

Luxe-ontbijt: 'American pancakes' met yoghurt-sabayon en granolakrokantje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luxe-ontbijt-american-pancakes-met-yoghurt-sabayon-en-granolakrokantje

... Luxe-ontbijt: 'American pancakes' met yoghurt-sabayon en granolakrokantje - Het deeg voor de pancakes wordt bereid volgens de instructies op de verpakking. Wij voegen nog een snuifje zout en een beetje suiker toe, en op het einde wordt het opgeslagen eiwit van 3 eieren ...

recept gamba's met roze peperOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-roze-peper/

... es roze smots die onze supermarkten verkopen. Chez Vincent dineer je zoals er in Frankrijk vijftig jaar geleden gedineerd werd, luxe om je heen, luxe op je bord, luxe in je hoofd. Brussel viert dit jaar de Belgische gastronomie. Officieel. En het heet Brusselicious. Alsof het andere jaren maar karig zou zijn… Trachten wij in die geest vandaag Vincents ‘scampis au poivre rose’ te maken. In België noemen ze gamba’s scampi’s, wat bij ons niet mag, aangezien scampi het Italiaanse woord voor langoustines is. Soit. In dit recept worden roze peperbessen gebruikt, de rijpe, gedroogde bessen van een Zuid-Amerikaanse plant. Ze zien er leuk uit maar veroorzaken nauwelijks brand. Ik begrijp dat Albert Heijn ze niet verkoopt. Wie niet naar toko’s of andere specialzaken wil rennen, neemt groene peperkorrels uit een potje. Bak het uitje heel zachtjes glazig in de boter. Voeg de witte wijn toe en laat die verdampen. Voeg de room en de roze peperbessen toe en kook in tot sausdikte. Voeg zout naar smaak toe. Dit hele verhaaltje zou moeten lukken in half uurtje. En het kan van te voren! Het serveren: warm de oven voor op 200 graden. Verdeel de rauwe gamba’s over kleine ovenschaaltjes of een grote en doe er de saus bij. Gratineer 8 minuten als de saus nog heet was, 10 als alles uit de koelkast ...

Paasbrunch: toast met roerei, spek en Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paasbrunch-toast-met-roerei-spek-en-maredsous

... Paasbrunch: toast met roerei, spek en Maredsous - Luxe-ontbijt of een feestelijk hapje, met dit gerechtje van chef Ricardo kun je alle kanten uit. Wil je uitpakken tijdens de jaarlijkse paasbrunch? Dan is het met dit recept zeker geen probleem. Snij rondjes uit het ...

Gerookte eendenborstsalade met sinaasappel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gerookte-eendenborstsalade-sinaasappel/

... atie te nemen en hem in een nieuw jasje te gieten, namelijk als salade. Met slechts enkele ingrediënten maak je deze winterse en luxe ogende  gerookte eendenborstsalade met sinaasappel. Instructies Maak de dressing door de mosterd en de limonadesiroop door de olijfolie te roeren. Laat de sinaasappelschil een half uur tot een uur intrekken in de dressing en haal deze er dan uit. Meng de rucola met de gerookte eendenborst, sinaasappelpartjes en ...

Appels uit de oven | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/appels-uit-de-oven/

... Een toetje is lekker en in de winter is een warm toetje eigenlijk nog lekkerder. Na een stamppot of stoofschotel een schaal warme appels op tafel. Per persoon 1 appel (alhoewel?) door de helft, schillen en het klokhuis eruit. Oven op 200 graden. Beboter een ovenschaal ...

Kaiserschmarrn met cranberry's

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/44/kaiserschmarrn-met-cranberry-s

... Kaiserschmarrn met cranberry's - Verwen jezelf en je gasten met deze heerlijke pannenkoeken. - Splits de eieren. Zeef de bloem. Verwarm de oven voor op 100°C. Klop de dooiers wit schuimig met de suiker en een snuifje zout. Voeg er de gezeefde bloem en ...