Jeroen Meus - Pompoensoep met zwarte pens en pompoenpitten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-zwarte-pens-en-pompoenpitten

... Pompoensoep met zwarte pens en pompoenpitten - Wie na de halloweengekte nog met een pompoen op overschot zit, kan ze kwijt in dit herfstig gerecht. Jeroen maakt een fluweelzachte pompoensoep met zwarte pens en gebakken pompoenpitjes. - Smelt een klontje boter in een ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Een salade hoort niet enkel thuis in de zomer, maar kan ook een winters karakter hebben. Deze salade met spruitjes, stukken zwarte pens en frisse appel is daar het perfecte voorbeeld van. - De vinaigrette Doe de zure room ...

Jeroen Meus - Omelet met zwarte pens en boschampignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-zwarte-pens-en-boschampignons

... Omelet met zwarte pens en boschampignons - Deze grote, winterse omelet is ideaal om je restjes in te verwerken. Zowel de gekookte aardappelen als de champignons en stukjes zwarte pens gaan in dezelfde pan als de eieren. Even verder garen in de oven en je smeuïge omelet ...

Jeroen Meus - Hachis parmentier met zwarte pens, gebakken ui en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hachis-parmentier-met-zwarte-pens-gebakken-ui-en-groene-kool

... Hachis parmentier met zwarte pens, gebakken ui en groene kool - Hachis parmentier is een gerecht dat je perfect van tevoren kan maken en later in de oven kan opwarmen. Met de traditionele parmentier in het achterhoofd maakt Jeroen een verrassende variant met zwarte pens ...

Hotdog met zwarte pens

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hotdog-met-zwarte-pens

... Hotdog met zwarte pens - Een simpele hotdog smaakt altijd, maar ook deze gepimpte versie met zwarte pens, kaas en veldsla is overheerlijk.  - Bak de zwarte pensen in wat boter op een zacht vuur anders barsten ze open.Snijd de peren in plakjes en besprenkel met ...

Jeroen Meus - Luikse wafel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/luikse-wafel

... luikse wafel - Smaken verschillen. De ene zet z’n tanden het liefst in een luchtige Brusselse wafel, de andere kiest voor de suikerrush van een luikse wafel. Wat deze Belgische klassiekers volgens Jeroen gemeen hebben? Je kan er tijdens het bakken maar moeilijk van ...

Luikse gehaktballetjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/luikse-gehaktballetjes

... luikse gehaktballetjes Dit is ook weer zo’n lekkere comfortfood. Je kan het op voorhand klaar maken. Al is dat gevaarlijk. Want ze happen zo lekker weg. Wij eten ze met gestoofde erwtjes en pasta. Super lekker.Ingrediëntengehaktspektijmuisjalotlookbouillon luikse ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel op Luikse wijze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-op-luikse-wijze

... Varkensschenkel op luikse wijze - Ossobuco wordt normaal gemaakt met kalfsschenkels. Maar voor deze typisch Belgische bereiding gebruikt Jeroen varkensschenkels, bier en luikse stroop. Alle smaken zitten erin: het zoete van de stroop en de suiker, het zuur van de ...

Jeroen Meus - Knolseldersoep met boerenkool en witte pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolseldersoep-met-boerenkool-en-witte-pens

... Knolseldersoep met boerenkool en witte pens - Knolselder is een dankbare groente om een heerlijke winterse soep van te maken. Naast deze witte, fluweelzachte soep vult Jeroen zijn soepkom ook met extra garnituur zoals stukjes gebakken witte pens en gestoofde boerenkool. ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met lauwe aardappelsla, komkommer en selder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-lauwe-aardappelsla-komkommer-en-selder

... Gebakken zalm met lauwe aardappelsla, komkommer en selder - Jeroen kookt dit jaar vanuit zijn eigen keuken. De week starten we met een stukje gebakken zalm, lauwe aardappelsalade en een zoetzure salade van komkommer en selder.  - Was de aardappelen en snijd ...