Gestoomde zeeduivel in paksoi - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/gestoomde-zeeduivel-paksoi

... Gestoomde zeeduivel in paksoi 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisOosters bevat per portie320 kcal 24 g eiwit 21 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 2 stukken zeeduivelfilet van ca. 125 g 3 eetlepels ...

Jeroen Meus - Viscurry van zeeduivel met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/viscurry-van-zeeduivel-met-rijst

... Viscurry van zeeduivel met rijst - Dit is echt een gerecht om klaar te maken na een dagje aan zee. Jeroen gebruikt zeeduivel voor de curry, een stevige vis met veel smaak, en geeft er pilav bij, een klassieke rijstbereiding die je eerst stooft, dan bevochtigt en ...

Recept voor zeeduivel met witte kool | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeeduivel-met-witte-kool

... bereiden: bak de zeeduivel: Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder alle vliezen van de vis en spoel goed onder koud stromend water. Breng de bloem op smaak met peper en zout en wentel de vis erdoor. Verwarm de boter en olie in een pan en schroei hierin de zeeduivel ...

Gebraden zeeduivel met chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/gebraden-zeeduivel-chorizo

... Gebraden zeeduivel met chorizo 6 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisSpaans Ingrediënten 100 g chorizo 2 zeeduivelstaarten van elk 500 g (vraag de visboer om de middelste graat van de zeeduivelstaarten ...

Ceviche met zeeduivel en groenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ceviche-met-kleurrijke-groentjes-en-zeeduivel

... Ceviche met kleurrijke groentjes en zeeduivel - Ceviche is een typisch Zuid-Amerikaans gerecht. In Peru is het een klassieker. Met zeeduivel en groenten van bij ons geef je er een lokale toets aan. De marinade van limoen, ui en paprika maakt van deze ceviche een verfrissend ...

Jeroen Meus - Gegrilde zeeduivel met tomatenchutney en geplette aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-zeeduivel-met-tomatenchutney-en-geplette-aardappelen

... arbecue. Gaar ze gedurende 30 tot 50 minuten, naargelang de grootte van de knollen. Draai ze halverwege even om! 1. Snipper de sjalotten in grove snippers of fijne reepjes. Snij de tomaten in stukken. 2. Verhit een scheut olijfolie in de pot en stoof de sjalotten glazig. Voeg de stukken tomaat toe en roer. 3. Verwijder de zaadjes uit de rode chilipeper en snij het deel dat je wil gebruiken in kleine stukjes. (Heet!) Pel en plet de looktenen. 4. Roer de stukjes hete chilipeper, de look en de suiker door de warme tomaten. Schenk er de flinke portie azijn bij, roer en laat de chutney minstens 20 minuten pruttelen onder deksel. 5. Snij de zeeduivelfilet in gelijke grote dobbelstenen, of vraag dit voor ...

Jeroen Meus - Zeeduivel cross and blackwell met groene kool en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-cross-and-blackwell-met-groene-kool-en-gebakken-aardappelen

... kool af als ze gaar is.Laat een klont boter smelten in de kookpot waar net de groene kool in heeft gegaard. Snijd de sjalotten en de look fijn en laat ze stoven in de hete vetstof.Voeg room toe aan de saus en laat er de vis verder in garen.Laat de kool meestoven met de sjalot en de look, en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.Laat een klont boter en een scheut arachideolie smelten in een pan en bak er de aardappelen in. Laat ze vervolgens uitlekken op een vel keukenpapier en breng ze verder op smaak met zout.Serveer 2 quenelles van kool met de vis en wat saus. Werk het geheel af met de gebakken patatjes.  ...

Tournedos met pepersaus, kroketjes en witloofsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-met-groene-pepersaus-kroketjes-en-witloofsalade

... itzak, een krokettenmachine of een ijsschepper. Leg ze op het bebloemde bord.  Haal ze eerst door de bloem, dan het eiwit en tenslotte het paneermeel. Frituur goudbruin.  Meng de witloof met de dressing. Haal het vlees uit de oven en dresseer het bord. Ingrediënten 4 tournedos 250 ml bruine fond 125 ml room 1 potje groene peperbolletjes 2 el Cognac 1 klontje boter 500 g aardappelen kroket) 2 eieren peper zout muskaatnoot 100 g boter 200 g paneermeel 200 g bloem 4 stronken witloof 1 el mosterd 200 ml arachideolie 1 scheutje azijn ...

Gebakken zeeduivel met walnoot en rookspek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/gebakken-zeeduivel-walnoot-rookspek

... Gebakken zeeduivel met walnoot en rookspek 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 4 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 800 g zeeduivel 100 g walnoten + 50 g extra 4 gedroogde abrikozen 200 g flinterdun gesneden rookspek ...

Jeroen Meus - Zeeduivel met wittewijnsaus en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-wittewijnsaus-en-aardappelen

... deel de zeeduivel in porties. Haal de vis door de bloem. Klop het teveel aan bloem af.Bak de vis in de boter.Pel en halveer de sjalotten. Snijd ze in halve ringen. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes.Haal de vis uit de pan. Bak in dezelfde pan de sjalot met de knoflookpulp. Doe er de kappertjes en een scheutje vermout bij. Laat verdampen.Giet er de witte wijn bij en laat inkoken.Doe een scheut room bij de saus en laat inkoken. Voeg er de steranijs en de laurier aan toe. Kruid met peper en zout.Rits de blaadjes van de citroentijm en hak ze wat fijner. Doe ze bij de saus.Verdeel de broccoli in roosjes. Stoom ze 1 minuut in de stoom ...