Zelf pepersaus maken op plantaardige manier - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-pepersaus-maken-plantaardig/

... Zelf pepersaus maken op plantaardige manier pepersaus is echt een klassieker onder de sauzen! Vaak wordt deze gegeten in combinatie met een stukje vlees, maar er zijn veel andere toepassingen voor te bedenken. En ondanks dat veel mensen pepersaus vooral uit een pakje ...

Budget: kip met zwarte pepersaus (€ 2,23 p.p.!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-met-zwarte-pepersaus/

... Budget: kip met zwarte pepersaus (€ 2,23 p.p.!) Al sinds we terug zijn uit Singapore (en dat is inmiddels al ruim 3 maanden) zit die kip met zwarte pepersaus in mijn hoofd. Natuurlijk at ik dit gerecht wel vaker. Ik werkte nota bene 2 jaar lang in een wokrestaurant, ...

Lotte met wittewijnsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lotte-met-wittewijnsaus

... ervoor dat de grootte van de pan is aanpast aan de hoeveelheid vis. Waar er geen vis ligt, zal de boter anders verbranden. Bak de lotte 3 à 4 minuten aan elke kant. Gebruik niet te veel boter, want dan krijg je een vettige saus die in deze bereiding ook nog zal verbranden. Zorg dat het vuur niet te hoog staat zodat de warmte langzaam in de vis trekt. Als de boter te heet wordt, kun je altijd afkoelen door kleine klontjes boter toe te voegen. Haal de lotte uit de pan en blus de pan met de witte wijn en het water. lotte verliest tijdens het bakken ook wat vocht. Dat is een goede basis voor je saus. Voeg de Maggi/PH-visbouillon toe en laat tot de helft inkoken. Zet het vuur nu wel wat hoger. Doe de room er pas bij nadat de saus is ingekookt. Anders kan de saus schiften. Laat verder i ...

Wokschotel met broccoli en fijne mie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/wokschotel-broccoli-fijne-mie

... Wokschotel met broccoli en fijne mie 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOosters Ingrediënten 1 pak Honig Mie Nestjes (350 g) olie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met pepersaus, spinazie en geplette aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-pepersaus-spinazie-en-geplette-aardappelen

... ak de zalm langs beide kanten krokant in de boter. Haal de vis uit de pan en plaats de stukken in de voorverwarmde oven.Pel de sjalotten, snijd één fijn en de andere grof.Verwarm een kleine scheut olijfolie in de pan van de vis. Voeg de fijngesneden sjalot en de groene peperbollen toe.Voeg de cognac toe aan de pan met de peperbollen en flambeer.Blus vervolgens met de room en de kruidenkaas. Werk af naar smaak met peper, zout en citroensap.Verwarm een grote pot op het vuur met een klont boter en stoof de grof gesneden sjalot aan.Snijd de look fijn en voeg toe aan de grofgesneden sjalot.Voeg vervolgens de spinazie, de aardappelen, de zure room en een klontje boter toe. Laat de pot op het vuur staan en plet de aardappelen met een vork. Kruid met peper en zout.Snijd de bieslook fijn. Voeg toe aan de pepersaus.Haal de zalm uit de oven.Schep geplette aardappelen en spinazie op een bord en leg er een stuk gebakken zalm op. Giet er enkele lepels pepersaus over. ...

Risotto van haver en gebakken lotte | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/risotto-van-haver-en-gebakken-lotte

... Risotto van haver en gebakken lotte - Een week lang is Sofie te gast in de keuken van Sam De Bruyn. Voor de laatste keer bereidt Sofie een risotto. Niet met gewone rijst, maar met haver. Ze serveert het met maïs en lotte. !Tip: Als je de haver  op voorhand een uur ...

Jalapeño-kipfilet met paprika en maïs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kipfilet/jalapeno-kipfilet-paprika-mais

... Jalapeño-kipfilet met paprika en maïs 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMexicaans bevat per portie315 kcal 37 g eiwit 14 g vet 11 g koolhydraten Ingrediënten 500 g kipfilet 3 theelepels ...

Jeroen Meus - Zalmburger met komkommer en pepersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalmburger-met-komkommer-en-pepersaus

... Zalmburger met komkommer en pepersaus - Deze zalmburger met verse pepersaus en frisse komkommerschijfjes is weer eens wat anders dan een normale hamburger van gehakt. Laat ’t smaken! - Was en snipper de ijsbergsla.Snijd de komkommer in ...

Roze pepersaus met kip | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/roze-pepersaus-met-kip

... Roze pepersaus met kip - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de kipfilets met peper en zout en leg ze in de pan. Laat ze 3 à 4 min aanbakken aan elke kant. Haal de kipfilets uit de pan en blus het aanbaksel met witte wijn. Los de bouillon op in water en giet dit ...

Jeroen Meus - Everzwijnkoteletjes met gratin, boontjes en pepersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/everzwijnkoteletjes-met-gratin-boontjes-en-pepersaus

... Everzwijnkoteletjes met gratin, boontjes en pepersaus - Het eerste wildgerecht van het twaalfde seizoen is een feit! En wat voor één... Heerlijk sappige everzwijnkoteletjes met een smeuïge gratin dauphinois, boontjes met spekjes ...