Recept voor cupcakes met limoen & ricotta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cupcakes-met-limoen-ricotta

... : maak de cupcakes: Meng de poedersuiker onder de slagroom en klop stijf. Meng de bloem met het bakpoeder en rasp de schil van de limoen erbij. Pers het limoensap uit in een aparte kom. Klop de boter met de suiker licht en luchtig. Voeg de ricotta toe en klop nog een minuutje ...

Burgers van zoete aardappel en bonen met limoen en koriander | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/burgers-van-zoete-aardappel-en-bonen-met-limoen-en-koriander

... Burgers van zoete aardappel en bonen met limoen en koriander - Hamburgers moeten niet altijd uit enkel vlees bestaan. Maak eens deze versie van zoete aardappelen en bonen. Heerlijk fris met limoen en koriander! Kook de zoete aardappelen ongeschild gaar. Giet ze af, laat ...

Tacotaart met chili con carne, koriander en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tacotaart-met-chili-con-carne-koriander-en-limoen

... Tacotaart met chili con carne, koriander en limoen - Een tacotaart is een leuke variant van chili con carne. Als saus maken we een vereenvoudigde versie van de bekende chili con carne. Met wraps bouwen we een taart. Lekker comfortfood!Tip: guacamole maak je zo. Snij ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...

Jeroen Meus - Smoothies - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smoothies

... ’s. Snijd ze in stukken. 9. Giet de kokosmelk in de blender en doe er de appel en de kiwi bij. Voeg er het sap van ½ limoen aan toe. 10. Doe de muntblaadjes en ijsblokjes in de blender en mix tot een smoothie. Zoet eventueel met wat esdoornsiroop of honing ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... n toast en in citrus gemarineerde zalm. Een zomerse variatie op de Scandinavische gravad lax. - De agrumdrank Pers de citroen, de limoen, de sinaasappels en de pompelmoes. Laat het sap in de koelkast afkoelen. De gemarineerde zalm Snijd de zalm in dunne plakjes en leg ze in een kom. Snipper de dille. Strooi het zout, de suiker en de dille over de zalm. Meng goed en laat marineren. Sni ...

Jeroen Meus - Rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-broccoli-salsa-verde-en-puree

... n voeg er een scheut olijfolie aan toe. Voeg er de mosterd, de kappertjes en de augurken aan toe en pers er het sap van een halve limoen bij. Kruid met peper en zout en mix de saus glad.Giet de broccoli af wanneer hij gaar is.Giet de aardappelen af wanneer ze gaar zijn en voeg er een klont boter, een dooier en een scheutje melk aan toe. Ga er met een pureestamper door en kruid de puree met peper, zout en nootmuskaat.Schep een lepel puree op een bord en schik er wat broccoli bij. Leg er een stuk gebakken vis bij en werk af met de salsa verde. ...

Jeroen Meus - Kip in de wok met groenten en honing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-in-de-wok-met-groenten-en-honing

... klaar. 1. Roer de honing los met de sojasaus. Doe er chilisaus naar smaak bij, een klein beetje sesamolie en het sap van ½ limoen. Bewaar de andere helft van de limoen in de koelkast. 2. Pel de knoflook en rasp de helft bij de saus. Schil de gember en rasp hem ook bij de saus. 3. Verhit de wok op een hoog vuur. Doe een scheut arachideolie (of andere neutrale olie die goed tegen hoge temperaturen kan) in de wok en laat ze goed warm worden. 4. Leg de kippenreepjes in kleine hoeveelheden in de wok en bak ze gaar. Kruid met peper en zout. Schud met de wok of roer de kip om met een houten lepel. 5. Doe de wokgroenten bij de kip en roerbak ze kort. 6. Giet er de woksaus bij en laat alles karameliseren op een hoog vuur. De groenten moeten nog wat ‘beet’ hebben. 7. Hak de koriander grof. Haal de wok van het vuur en roer de koriander door de groenten en de kip. 8. Serveer met de gekookte rijst. ...

Recept voor gegrilde kip met limoen - gembersaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-kip-met-limoen-gembersaus

... den: Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de mosterd met de gember, bruine suiker en wat tabasco. Pers hier het sap van een halve limoen boven uit en roer alles goed door. Meng alle fijngesneden groenten samen met de knoflook in een ovenschaal en bestrooi ze met wat zout ...

Jeroen Meus - Smeus van Meus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smeus-van-meus

... Smeus van meus - Geplette aardappelen met karnemelk, grijze garnalen en gebrande boter. Er zijn zoveel namen als manieren om deze klassieker te bereiden. jeroen serveert zijn favoriete versie van smeus, inclusief gepocheerd ei. - Voor de smeus Spoel de aardappelen en ...