Resultaten voor lente hutsepot sofie dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataart
... Mokkataart - Verwarm de oven voor op 195°C. Klop 8 eieren op met 200 g suiker. Zeef intussen de bloem over een vel bakpapier en vermeng met de opgeklopte massa. Giet de homogene massa in een taartvorm en kruid met de sweet mix caramel. De taartvorm gaat nu 25 minuten ...
Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittaartjes-met-gebrande-tijm-meringue
... Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue - Op vrijdag kiest sofie dumont voor een zoet gerechtje. Samen met Maaike bakt ze lekkere fruittaartjes. Klein, schattig en superlekker. Ze werkt ze af met tijm-meringue. Liever gewone meringue, laat dan de tijm weg. Tip: broyage ...
Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/linzentaartje-met-moelleux-de-revard-kaas-en-spekjes
... Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes - Elke donderdag is het tijd voor een culinaire reisherinnering. sofie dumont maakt voor Maaike een hartig taartje of quiche met een Franse kaas, Moelleux de Revard, en spekjes. Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossenstaartsoep-met-madeira-paddenstoelen-en-warmoes
... Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes - Rundsbouillon of ossenstaartsoep, het is en blijft een klassieker van formaat. sofie dumont tovert de soep om tot een heerlijk soepje. Met Madeira, paddenstoelen en warmoes of snijbiet wordt het meer dan een gewone ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bruschetta-met-mozzarella-en-tomaat-carpaccio-van-sint-jacobsschelpen-en
... jk in ijskoud water en pel. Snij de tomaten in vier. Verwijder de pitjes. Snij het vruchtvlees in reepjes en in blokjes. Hak de lente-uitjes fijn. Meng de fijngesneden tomaatjes met de lente-ui en olijfolie. Hak de basilicum fijn. Kruid de tomaatjes met de basilicum, peper en fleur de sel. Snij de mozzarella in sneetjes. Leg een sneetje mozzarella op een bruschetta. Lepel er de tomatenblokjes op. Voor de cocktail: Giet een scheutje Vermouth in een glas. Vul op met Prosecco. Voor de carpaccio: snij de coquilles in zeer fijne, flinterdunne schijfjes. Leg op koude bord ...
Gebakken duif met erwtencrème, gebakken sla, krieltjes en Madeirasaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-duif-met-erwtencreme-gebakken-sla-krieltjes-en-madeirasaus
... nt. Kleur in 2 à 3 minuten aan en draai om. Kruid met peper en zeezout. Bak nog een minuutje of twee verder. Was de pijpajuin of lente-ui. Snij in fijne ringetjes. Zet opzij voor de afwerking. Afwerking: lepel de erwtenpuree op een bord. Voeg de duivenfilets en beentjes toe. Leg er de krieltjes en gebakken sla bij en werk af met wat saus. Versier met de fijngesneden lente-ui. Ingrediënten 4 lente-uitjes voor de krieltjes 1 kg krielaardappelen 1 klontje boter een snuifje fleur de sel of zeezout voor de madeirasaus 300 ml bruine fond 1 glaasje Madeira (Medium Dry) 1 klontje boter peper zout voor de sucrines peper zeezout 4 sucrines 1 klont boter voor de duifjes 4 duiven 1 klont boter peper zout voor de erwtencrème 600 g erwten (vers of diepvries) 150 g zure room 2 sjalotten eventueel een scheutje melk peper zeezout nootmuskaat ...
Inktvis in papillot met venkel | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvis-in-papillot-met-venkel
... gemaakte inktvis (zonder kop of poten) 1 venkel notenolie 1 gele paprika 8 bruine champignons 1 aubergine 2 stengels zomerprei of lente-ui anijszaad peper koolzaadolie materiaal aluminiumfolie ...
Gewokte kalkoen met ananas, sojascheuten en witte rijst | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gewokte-kalkoen-met-ananas-sojascheuten-en-witte-rijst
... emarijn. Dit duurt ongeveer 20 minuten. Snij de paprika doormidden, verwijder de zaadjes en snij in reepjes. Was en snij de lente-ui fijn. Schil de wortelen en snij in stukjes. Doe hetzelfde met de ananas. Kruid het kalkoenvlees met kerriepoeder, cayennepeper, zout en peper. Meng met wat olie en een snuifje suiker. Kleur het aan in een wokpan met hete olie en ...
Zelfgemaakte pizza | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-pizza
... Zelfgemaakte pizza - "Waarom toch altijd diepvriespizza eten?", vroeg Cas zich af. sofie maakt daarom zelf pizzadeeg en laat Cas zelf zijn pizza beleggen. Maak een heuveltje van bloem. Doe de olijfolie, zout en peper in een kuiltje in het midden. Verkruimel de gist. ...
Rijst met kipfilet, lente-ui, tomaten en hartige maaltijdsaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/rijst-kipfilet-lente-ui-tomaten-hartige-maaltijdsaus
... Rijst met kipfilet, lente-ui, tomaten en hartige maaltijdsaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 1 waardering HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 350 g Honig Witte Rijst olie 300 g kipfilet, in blokjes 3 lente-uitjes, ...