Gezonde wok met paprika, broccoli, lamsvlees en sesamzaadjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gezonde-wok-met-paprika-broccoli-lamsvlees-en-sesamzaadjes

... Gezonde wok met paprika, broccoli, lamsvlees en sesamzaadjes - Doe de sesamolie, de geperste teentjes knoflook en de gember in een schaal. Snij de lamssteaks indien nodig fijn en haal ze voorzichtig door de marinade. Dek de schaal af en laat het vlees 30 minuten rusten ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsnek met kikkererwten-pompoenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsnek-met-kikkererwten-pompoenpuree

... le stoemp van kikkererwten en pompoen die Jeroen erbij serveert. - Laat een goede klont boter smelten in een grote pot. Kruid het lamsvlees met peper en zout en kleur het vlees aan alle kanten goudbruin.Pel de uien en de look en snijd ze fijn. Laat in een andere pot een klontje boter smelten en stoof er de helft van de uien en de look in aan.Schep het gebakken lamsvlees uit de pot en hou het even apart. Stoof de rest van de ui en de look aan in dezelfde vetstof.Sc ...

Jeroen Meus - Harira - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/harira

... Harira - Deze stevige maaltijdsoep is heel voedzaam omdat er linzen, kikkererwten, veel groenten en lamsvlees inzitten. Het oorspronkelijke recept voor harira komt van de bedoeïenen, maar de soep wordt in elk Marokkaans gezin bereid op een persoonlijke manier. - Week de ...

Lam met structuren van pastinaak en sherrysaus van Het Vijfde Element | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/lam-met-structuren-van-pastinaak-en-sherrysaus-van-het-vijfde-element

... terug wat bruine fond en sherry toe en kook opnieuw in tot de helft. Herhaal dit vijf keer tot je een dikke jus krijgt. Voor het lamsvlees: Verhit vetstof. Bak het vlees. Kruid met peper en zout. Kleur aan. Steek nog zes minuten in een voorverwarmde oven van 150°C. Draai om na 3 minuten. Serveertip: Serveer de gebakken pastinaak met een paar kroketjes, zalf van pastinaak, pastinaakcrumble, lamsvlees en een beetje saus. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Crostini's met avocado en gekruid lam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/crostinis-met-avocado-en-gekruid-lam

... Crostini's met avocado en gekruid lam - lamsvlees past ook perfect bij het aperitief! Combineer een lekker kruidig stukje lamsvlees met de smeuïgheid van avocado en een krokant stukje brood. Heerlijk!Tip: je kunt de crostini's ook op voorhand roosteren; ze hoeven niet ...

Lamsvlees met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsvlees-met-aubergine-geitenkaas-en-geroosterde-paprika

... lamsvlees met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika - Auberginecrème: Snijd de aubergines doormidden, snijd het vruchtvlees in met een scherp mes en kruid het met peper en zout. Besprenkel met olijfolie en wat fijngehakte knoflook. Zet de aubergines 15 à 20 minuten ...

Tandoori lamsrack - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsrack/tandoori-lamsrack

... minuten.Wikkel alle lamsracks apart in wat aluminiumfolie, zorg dat de randen van het folie stevig vastzitten en doe het verpakte lamsvlees op een rooster. Plaats het rooster op de bakplaat, sluit het deksel en barbecue 15 minuten.Doe het lamsvlees over op een schaal, laat het 15 minuten verpakt in het aluminiumfolie rusten. Serveer een heel lamsrack per persoon, maar snijd de koteletjes eerst los.(De baktijd geldt voor tamelijk rosé - rare - gebakken. Bak voor medium gebakken lamsvlees 2 minuten extra aan weerskanten als het nog in aluminiumfolie is verpakt.) Extra benodigd Keukenmachine, barbecue Opmerking'Deze Indiase bewerking is wat je noemt kort door de bocht. In plaats van mijn eigen recept voor tandooripasta te maken, gebruik ik er een uit de winkel - er zijn heel veel goede merken. Ik voeg alleen een paar verse ingrediënten toe, om toch nog het idee te hebben dat ik mijn bijdrage heb geleverd aan dit doodeenvoudige recept.' - Ross Dobson KookboekHet recept 'Tandoori lamsrack' is afkomstig uit het kookboek... No-nonsense barbecueënRoss DobsonDit boek met 100 no-nonsense recepten is alles wat je nodig hebt om te barbecueën. Met zijn verrukkelijke selectie simpele grill- en bakplaatrecepten, prachtige... lees verder© Unieboek. ...

Recept voor winters stoofpotje met lamsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/winters-stoofpotje-met-lamsvlees

... f en gaar er gedurende ca. 8 minuten de paprika’s, courgette, sjalotten en gedroogde tomaten in op een matig vuur. Doe het lamsvlees terug in de kookpan en voeg de tomaten toe. Laat het stoofpotje nog één keer eventjes koken en breng het dan op smaak met peper en zout. Ingrediënten voor 4 personen 1 kglamsbout zonder been 3 wortels in blokjes 1 courgette in stukjes 3 stengels bleekselderij in blokjes 3 onpitte tomaten in stukjes 1 rode paprika in stukjes 1 gele paprika in stukjes 2 fijngesneden rode uien 100 gfijngesneden kleine sjalotten 2 fijngesneden teentjes knoflook 3/4 lvleesbouillon 2 elolijfolie 1/2 ldroge rode wijn 1 eltomatenpuree 2 tlmosterd 50 ggedroogde tomaten in stukjes 5 fijngehakte takjes verse tijm 3 fijngehakte takjes verse rozemarijn 3 fijngehakte takjes verse oregano naar smaa ...

Pitabroodje op z'n Piets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pitabroodje-op-zn-piets

... Serveer met het broodje de sla, tomaat en komkommer. Ingrediënten 4 pitabroodjes krokante sla komijn komkommer koriander 300 gr ...

Recept voor vruchtenchutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vruchtenchutney

... n sudderen. Verwijder het kaneelstokje en giet in gesteriliseerde potten. Laat volledig afkoelen.    tip: Lekker met geroosterd lamsvlees. Ingrediënten 450 gpruimen, in stukjes 1 appel, in stukjes 1 peer, in stukjes 1 mango, in stukjes 350 grietsuiker 250 mlciderazijn 1 ui, fijngesnipperd 40 ggember op siroop 2 teentjes look, fijngesnippe ...