Resultaten voor lamsbout recept peter goossens
Recept voor ovenschotel boulangère met lamsvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ovenschotel-boulangere-met-lamsvlees
... ze in dunne schijfjes. Stoof de uien aan in een pan. Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van 2 à 3 mm. Bak de stukken lamsbout aan in de pan, schroei ze langs alle kanten dicht en neem uit de pan. Snijd in sneetjes van enkele mm dik. Schep wat kippebouillon bij de aanbaksels van het lamsvlees en la ...
Gratin van penne met lam, courgettes en twee kazen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gratin-van-penne-met-lam-courgettes-en-twee-kazen
... een knapperig korstje.Tip: je kunt ook lamsgehakt gebruiken voor dit recept. Bak het gehakt bruin in de pan, net zoals de restjes lamsbout. Verwarm de oven voor op 210° C (stand 7). Kook de penne in kokend water met wat zout al dente. Laat de pasta uitlekken en giet hem in de pan, van het vuur. Voeg de melk en 1/3 van de bechamel toe. Meng alles door elkaar. Snijd ondertussen de courgettes ...
Recept voor kip met appelmoes - hof van cleve style | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kip-met-appelmoes-hof-van-cleve-style
... voorbereiden: Smelt de boter in een pan en stoof de ui in 5 minuten glazig. Voeg de wortel en de kruiden toe en laat kort meestoven. Doe de kippen- en kalfsfond erbij en kook kort op. Laat afkoelen en vacumeer samen met de kip. Gaar 5 uur in een warmwaterbad op 72°C. ...
Jeroen Meus - Lamsbout met groenten en Yorkshire pudding - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-groenten-en-yorkshire-pudding
... per de ui. Stoof hem in de boter met enkele takjes gesnipperde tijm. Doe er de erwtjes bij en kruid met peper en zout. Snijd de lamsbout in plakken. Serveer het vlees met aardappelpuree, Yorkshire pudding, wortelen en erwtjes. ...
Jeroen Meus - Lamsbout met couscous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-couscous-wortelsla-en-tikka-masalayoghurt
... ous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Er gaat niets boven de geur van een stukje vlees dat aan het garen is op de barbecue. Een lamsbout zit boordevol smaak en is overheerlijk met een pittig sausje en een kruidige couscous. Een aanrader om klaar te maken voor kameraden op een warme zome ...
Jeroen Meus - Lamsbout in de oven met gratin dauphinois - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-in-de-oven-met-gratin-dauphinois
... en zullen die aromaten hun smaak afgeven aan het vlees. 3. Verwarm de oven voor op 160°C. 4. Neem een braadslede en leg er de lamsbout in. Kruid het vlees met wat peper van de molen en een snuifje zout. Leg bovenop het vlees een paar (grotere) klontjes boter. 5. Plaats de braadslede in de oven (160°C) en bak het vlees 50 tot 60 minuten. (Jeroen gebruikt een heteluchtoven.) 6. Bereid intussen het glazuur voor de lamsbout. Meng hiervoor de honing en de graanmosterd. 7. Haal het vlees uit de oven en schep het glazuur van honing en mosterd er gelijkmatig overheen. Verhoog de oventemperatuur tot 180°C. 8. Bak de lamsbout nog 10 tot 15 minuten in de hete oven (180°C). 9. Haal het vlees uit de oven en laat het even rusten. De perfecte lamsbout is rosé (rozig) gebakken. Het vlees mag niet saignant (bloederig) zijn. 10. Serveer het vlees in plakjes van zo’n halve centimeter breed. 11. Was ...
Recept voor kalfsblanquette - hof van cleve | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-hof-van-cleve
... voorbereiden: Smelt een klontje boter in een pan en bak de kalfsschouder aan zodat het vlees aan alle kanten een mooi bruin korstje heeft. Kruid met peper en zout. Haal het vlees uit de pan en stoof de ui en knoflook op een zacht vuur glazig. Voeg de wortel en de kruiden ...
Recepten - Aardappelgratin met lamsvlees en groene boontjes
http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelgratin-met-lamsvlees-en-groene-boontjes
... el en de dragon. - Maal deze fijn in een keukenrobot met een eetlepel boter, het brood (zonder korsten) en de mosterd. - Kleur de lamsbout in de resterende boter, doe in een ovenschaal en strijk er de kruidenkorst over. - Laat garen in de oven gedurende 25 minuten op 220°C. - Kook intussen de boontjes beetgaar in licht gezouten water en giet ze af. - Haal vervolgens de lamsbout uit de oven en laat een 10-tal minuten rusten. - Blus de ovenschotel met de bouillon en laat inkoken tot een lichte jus. Zeef door en breng op smaak met peper en zout. - Snijd het vlees in plakjes en schik op warme borden, lepel er de jus over, en serveer de boontjes en gratin afzonderlijk. 0 reacties Schrijf een reactie ...
https://koken.vtm.be/recept/moussaka-light
... venschaal en bestrijk ze met 3 eetlepels olijfolie. Rooster ze 20-30 minuten. Rooster ze zo nodig in twee porties. Bak de plakken lamsbout in 1 eetlepel olijfolie aan beide kanten bruin. Hak het gebakken vlees in kleine stukjes en snij de tomaten in plakjes. Hak de peterselie fijn en meng door het paneermeel. Voeg zout en peper toe. Voor de bechamelsaus: Smelt de boter voorzic ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsgebraad-met-geroosterde-aardappelen-boontjes-en-gekonfijte-aubergines
... t geroosterde aardappelen, boontjes en gekonfijte aubergines - Geen vis op 1 april, maar een degelijke schotel met rosé gebakken lamsbout, aardappelen uit de oven en groene boontjes. In plaats van een saus serveert Jeroen er ‘kaviaar’ van aubergine bij. Het vruchtvlees v ...