Roodbaars met courgette en tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/roodbaars-met-courgette-puree-en-tomatensaus

... Roodbaars met courgette, puree en tomatensaus - Ontdek dit heerlijk gerecht met roodbaars, waarbij de subtiele smaken van courgette, puree en tomatensaus samenkomen tot een ware culinaire verwennerij. - Pel en versnipper de sjalotten en de look. Maak de selderstengel schoon ...

Kwarteleitjes in een pannetje met dragon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/meer-ei/kwarteleitjes-pannetje-dragon

... ans Ingrediënten 2 takjes dragon, alleen de blaadjes, fijngehakt 6 theelepels dikke crème fraîche boter om te bestrijken 6 kwarteleitjes 100 ml kookroom Bereiden Verwarm de oven voor op 140 °C.Meng de helft van de gehakte blaadjes dragon door de crème fraîche en voeg zout en peper toe.Bestrijk zes minipannetjes met boter en giet er de crème fraîche met dragon in. Breek boven elk pannetje een kwarteleit ...

Balletjes in tomatensaus met aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/balletjes-in-tomatensaus

... Balletjes in tomatensaus - Wie lust er nu niet graag balletjes in tomatensaus? Volg ons recept en maak zelfgemaakte balletjes waar groot en klein dol op zijn. - Pel en snipper de ui en de knoflook.Vermeng het gehakt met het broodkruim het ei de ui en de knoflook. Breng op smaak ...

Recepten - Aardappelpuree met kwarteleitjes en spek

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelpuree_met_kwarteleitjes_en_spek

... Bereidingswijze Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes. Kook ze 15 tot 20 minuten in licht gezouten water. Giet ze af. Pureer de aardappelen met melk en kruid af met nootmuskaat, peper en zout. Voeg als laatste de boter, kaas en verse kruiden aan de mengeling toe. ...

Gebakken kalfsniertjes met geprakte aardappelen “ maman”, portosaus en mosterdpoeder. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gebakken-kalfsniertjes-met-geprakte-aardappelen-maman-portosaus-en-mosterdpoeder

... el in een vijzel de gedroogde mosterd. Breng water met azijn een de kook. Roer met een garde tot het water ronddraait. Pocheer de kwarteleitjes een minuutje. Leg boven op de sla. Bak de niertjes enkele minuten rosé. (Eerste hoog vuur en daarna wat zachter). Kruid af met peper en zout. Haal de ring van de aardappelen. Leg de kwarteleitjes bovenop zodat ze kunnen uitlopen over de aardappelen tijdens het snijden. Leg de niertjes ernaast. Strooi wat mosterdkorrels ertussen. Nappeer met wat portosaus. Ingrediënten gewone azijn gezouten spekblokjes mosterd (zonder zaadjes) 2 kwarteleitjes ½ potje kalfsbouillon rode porto 1 sjalot pijpajuin 1 kropsla gezouten ontbijtspek witte balsamico azijn aardappelen 3 kalfsniertjes ...

Garnaalcocktail met kwarteleitjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/garnaalcocktail-met-kwarteleitjes

... Garnaalcocktail met kwarteleitjes - Emondeer de tomaten. Maak hiervoor een kruisje aan de onderkant van de tomaat. Doe die tien tellen in koken water. Haal ze eruit en leg direct in koud water. Verwijder de schil en het groene kroontje. Halveer de tomaten en snij nog eens in ...

Jeroen Meus - Gevulde portobello’s met tomatensaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-portobellos-met-tomatensaus-en-puree

... Gevulde portobello’s met tomatensaus en puree - Gevulde paprika’s of tomaten kent iedereen, maar heb je al eens gevulde portobello’s geprobeerd? Jeroen kruidt het gehakt voor zijn portobello’s ‘farcis’ met peterselie en Parmezaanse kaas. Daarbij serveert hij een ...

Slaatje met avocado, eitjes en spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/107/slaatje-met-avocado-eitjes-en-spek-1

... droog. Schil een avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Besprenkel het met het sap van 1 limoen. Kook 20 g kwarteleitjes (of 4 gewone eieren). Halveer 20 g gekookte kwarteleitjes (of snij 4 gekookte eieren in kwartjes). Snij 4 sneetjes toastbrood (zonder korst) in blokjes en bak ze krokant in een scheut olie. Bak 120 g spekreepjes krokant zon ...

Knoflooksoep met gepocheerde kwarteleitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/knoflooksoep/knoflooksoep-gepocheerde-kwarteleitjes

... Knoflooksoep met gepocheerde kwarteleitjes 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 5 teentjes knoflook 4 eetlepels fijngesneden korianderblad ...

Tartaar van langoustines met kwartelei, kaviaar en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-langoustines-met-kwartelei-kaviaar-en-vanille

... de langoustines fijn en kruid ze met peper. Meng ze met de zure room en een beetje vanillemerg (hou een beetje over). Pocheer de kwarteleitjes. Meng het eigeel met de rest van het vanillemerg. Serveer de tartaar in een ringetje met daarop de kaviaar. Leg daarop het gepocheerde eitje en de verse kruiden. Bestrijk het bord met het vanille-ei en de balsamicosiroop. Ingrediënten ½ vanillestokj ...