Jeroen Meus - Bananentaart met rice krispies en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananentaart-met-rice-krispies-en-witte-chocolade

... Bananentaart met rice krispies en witte chocolade - Een bodem van kruimeldeeg met daarop een krokant laagje witte chocolade met rice krispies en dan een lekkere pudding afgewerkt met plakjes banaan: veel lekkerder worden taarten niet! - Het kruimeldeeg Laat de boter op k ...

Bosbessen Crumble recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/bosbessen-crumble/

... bakpoeder, zout, eigeel, vanille-extract, citroensap en de koude boter. Het is van belang dat de boter koud is, zodat je een goed kruimeldeeg kan maken. Kneed het tussen je vingers tot het grove kruimels zijn. Doe ongeveer ⅔ van de kruimels in de bakvorm en strooi vervolgens de bosbessen eroverheen. Hierna mag je de rest van de kruimels over de bosbessen verspreiden. Verspreid als laatste de lichtbruine bastersuiker over de kruimels en de crumble is klaar om de oven in te gaan.Bak de bosbessen crumble 35 tot 40 minuten, in de oven, tot het goudbruin is. Laat het voor het aansnijden wel even in de koelkast staan, zodat je er mooie vierkante gebakjes van kan maken. Geniet ervan! ...

Jeroen Meus - Ananastaart met ganache van witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaart-met-ganache-van-witte-chocolade

... ganache van witte chocolade - Witte chocolade en ananas zijn een ideaal duo om er taart mee te maken. Het gebak met een bodem van kruimeldeeg krijgt een chocoladevulling met een vleugje kokoslikeur (of kokosmelk).Jeroen werkt de taart af met slagroom en blokjes verse ananas. Zo serveer je e ...

Jeroen Meus - Kaastaart met appel en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-appel-en-speculaas

... runoise. Stoof mee aan met de stukjes appel.Doe er de suiker en een scheutje water bij.Vet de springvorm in met boter.Rol een vel kruimeldeeg open. Gebruik de ring van de vorm om een ronde lap deeg uit te steken. Bedek daarmee de bodem van de taartvorm.Klik de rand van de springvorm vast aan de bodem. Nu heb je een perfect bedekte taartbodem.Neem een tweede vel kruimeldeeg. Snijd er lange lappen uit die even breed zijn als de opstaande rand van de bakvorm. Bedek daarmee de randen van de springvorm. Hou rekening met de hoogte van de vorm.Druk de ‘naad’ aan waar de deegbodem en de randen elkaar raken.Bewaar de springvorm met deeg in de diepvriezer.Kruid de appels op het vuur met een snuif speculaaskruiden. Laat verd ...

Jeroen Meus - Ratatouilletaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ratatouilletaart

... aat de saus op een zacht vuurtje verder pruttelen. De taart Vet een springvorm in met een scheutje olijfolie.Leg het vel kruimeldeeg in de vorm en duw de randjes goed aan. Werk het overtollige deeg langs de rand weg door er over te rollen met een deegrol. Rol het overtollige deeg opnieuw uit en leg op de bodem. Zet de springvorm even in de oven om het deeg voor te bakken.Haal de groenten uit de oven en plaats de springvorm met het kruimeldeeg in de oven. Zet een zeef boven de kookpot met saus, giet er de groenten in en vang het sap op in de kookpot.Giet de tomatensaus in een blender, sluit de blender goed af en mix fijn. Haal het voorgebakken deeg uit de oven en verlaag de temperatuur van de oven naar 180°C. Bedek de taartvorm met een flinke laag groenten en lepel er vervolgens enkele lepels saus over.Strooi er de gemalen mozzarella over en bouw de taart verder op in laagjes tot de vorm gevuld is.Schuif de taart nog 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.Laat de taart eerst even afkoelen alvorens te serveren. Smakelijk! ...

Appel-caramel crumble - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/appel-caramel-crumble

... eg.Meng de appelstukjes met de kaneel en doe het mengsel in de ovenschaal. Verdeel de caramelblokjes over het mengsel.Verdeel het kruimeldeeg over het appelmengsel en bak de crumble in het midden van de oven ca. 30 minuten totdat de crumble goudbruin van kleur is.Serveer de crumble warm en bijvoorbeeld met een bolletje (kaneel)ijs. Extra benodigd Ovenschaal (20 x 30 cm), mixer OvenElektrische oven 170 ºC, heteluchtoven 160 ºC, gasoven stand 3. Het recept 'Appel-caramel crumble' wordt je aangeboden door Honig. ...

Petitfours | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/petitfours-0

... 50 ml witte rum 4 gelatineblaadjes limoen zeste 30 borrelglaasjes Chocoladetaartjes met popping candy 30 minitaartbodems van zoet kruimeldeeg 100 ml frambozenjam 250 ml slagroom 200 gr pure chocolade 120 gr boter ½ th lepel vanillepasta 150 gr geroosterd amandelschaafsel verse frambozen 2 pakjes popping candy Taartjes met seizoenbessen 250 gr mascarpone 400 gr verse seizoensbessen 30 minitaartbodems van zoet kruimeldeeg ...

Appel & ananas crumble - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/appel-ananas-crumble

... et een mixer tot een kruimelig deeg.Meng de appel- en ananasstukjes met de kaneel en doe het mengsel in de ovenschaal.Verdeel het kruimeldeeg over het appel-ananasmengsel en bak de crumble in het midden van de oven ca. 30 minuten totdat deze goudbruin van kleur is.Serveer de crumble warm en bijvoorbeeld met een bolletje (kaneel)ijs. Extra benodigd Ovenschaal (20 x 30 cm), mixer OvenEektrische oven 170 ºC, heteluchtoven 160 ºC, gasoven stand 3. Het recept 'Appel-ananas crumble' wordt je aangeboden door Honig. ...

Jeroen Meus - Quiche met ham, prei en oesterzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quiche-met-ham-prei-en-oesterzwammen

... ervlak met wat bloem. Zo kan je de quiche later gemakkelijk uit de vorm halen. 2. Bepoeder je werkvlak met bloem en wikkel de lap kruimeldeeg rond je deegrol en drapeer hem voorzichtig bovenop de vorm. Laat het deeg erin zakken en druk het in de hoekjes aan. 3. Snij het ...

Jeroen Meus - Crème brûlée-taart met abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-taart-met-abrikozen

... p mag natuurlijk niet ontbreken. - Verwarm de oven voor op 175 °C.Vet de taartvorm in met boter en bestuif met bloem.Rol het vel kruimeldeeg uit en bedek er de taartvorm mee. Druk het deeg zorgvuldig aan.Leg er een vel boterpapier op en strooi er de blindbakvulling op. Bak de taartbodem 30 minuten in de voorverwarmde oven.Week de blaadjes gelatine in een beker met koud water.Verwarm de room in een kookpot.Snijd de vanillestok in de lengte open. Sc ...