Kerst menu: Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/vegetarisch-hoofdgerecht-hartige-taart/

... p voorhand klaarmaken en 20 minuten opwarmen in een oven op 150 graden. Voor het deeg nam ik een shortcut en gebruikte ik een vel kruimeldeeg. Het is nochtans een vrij eenvoudig deeg om te maken. Wil je het uitproberen? Dit receptje helpt je mee op weg. De meest uitgebreide stap van deze taart is snijden van de groenten in dunne plakjes en het aanstoven van de ui voor de bodem. Heb je een mandoline in huis? Halleluja, eindelijk eens een goede reden om deze te gebruiken! Heb je een keukenmachine die fijne schijfjes kan maken? Ook ideaal. Maar heb je dit nu niet in huis, dan werkt een scherp mes net zo goed. Ik gebruik in deze taart schijfjes butternut pompoen, zoete aardappel en rode ui. Ik sneed mijn groentjes in halve maandjes, zodat ik ze dan mooi in de taart kon schikken. Zoals je kan zien op de foto geeft dat een prachtig resultaat. De bodem brengen we extra op smaak met traag gebakken gekarameliseerde ui, gemalen kaas en wat zachte mosterd (als je geen fan bent, kan je dit gerust weglaten). Zowel het fijnsnijden van de groentjes, als het aanstoven van de ui kan je een dag (of twee) op voorhand doen. De groententaart af ...

Zomertaart met vijg en nectarine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomertaart-met-vijg-en-nectarine

... voor op 180 °C. Snij de vruchten in mooie schijfjes en/of partjes en hak de noten grof. Bedek de bodem van de taartvorm met het kruimeldeeg. Beleg met het fruit en de noten. Bak zo’n 20 minuten. Kook de venkelbloemetjes met de agave en 1 el water in een minuutje mooi vloeibaar. Ingrediënten 5 rijpe nectarines 5 rij ...

Bramen-kokos koek

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2014/10/bramen-kokos-koek.html

... kmeel, de havermout en suiker in een grote kom en meng. Doe de blokjes boter erbij en maak er al wrijvend met je vingertoppen een kruimeldeeg van. Meng de kokos er door en zet 125 gram van het kruimeldeeg apart voor de kruimellaag.Doe de losgeklopte eieren bij het overige deeg en meng dit goed doorelkaar.Verdeel het kruimeldeeg met de achterkant van een lepel in de bakvorm. Verdeel de bramen erover en strooi het achtergebleven kruimeldeeg er op. Zet de vorm in de oven en bak 60 tot 75 minuten tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt. Laat de koek afkoelen in de vorm.Til de koek uit de vorm en snijd in 16 vierkanten.Smullen maar! ...

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/linzentaartje-met-moelleux-de-revard-kaas-en-spekjes

... s. Verwarm de oven voor op 190 graden. Laat de linzen pruttelen in kippenbouillon met een teentje look, laurier en tijm.  Rol de kruimeldeeg uit in de bakvorm. Leg er bakpapier op en giet linzen of bonen in de bakvorm.  Bak blind 25 minuten op 190 graden in een voorverwarmde oven. Schil en snij de ajuin en wortel in stukjes.  Stoof aan in een stukje boter. Kruid met peper en zout. Giet de linzen af. Verwijder tijm en laurier. Voeg toe aan wortelen. Stoof mee. Snij het spek in stukjes. Bak het spek ...

Jeroen Meus - Ananastaart met ganache van witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaart-met-ganache-van-witte-chocolade

... ganache van witte chocolade - Witte chocolade en ananas zijn een ideaal duo om er taart mee te maken. Het gebak met een bodem van kruimeldeeg krijgt een chocoladevulling met een vleugje kokoslikeur (of kokosmelk).Jeroen werkt de taart af met slagroom en blokjes verse ananas. Zo serveer je e ...

Aardbeientaart

https://www.prinsessenboontjes.be/post/aardbeientaart

... Aardbeientaart Deze taart is zo lekker. Lekker krokant kruimeldeeg. Een heerlijke puddinglaag. Een laagje slagroom. En dan die sappige aardbeien er bovenop. Héérlijk.Ingrediënten:Bereidingswijze:Het kruimeldeeg Meng 125 g boter op kamertemperatuur en voeg er na 1 minuut ...

Provençaalse quiche met gegrilde groenten » Kokerellen Snel, gezond, gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/quiche-met-gegrilde-groenten/

... paar kleine trucjes een pak voedzamer kan maken. Die deel ik natuurlijk maar al te graag met jullie: Voor deze quiche gebruik ik kruimeldeeg, dat iets minder vet bevat dan bladerdeeg. Je zou het deeg ook kunnen weglaten als je écht op je voeding wil laten, maar ik raad het niet aan. Het krokante korstje aan de buitenkant is namelijk écht een van de lekkerste dingen aan quiche. Of dat vind ik er toch van. Een alternatief voor je quiche zou filodeeg kunnen zijn, maar dat is iets minder gebruiksvriendelijk en iets arbeidsintensiever. Maak je vulling niet te zwaar door volle room en veel kaas (of vlees). Aan smaak in deze quiche geen gebrek. We mixen onze eieren met een scheutje melk of room (meer is niet nodig) en krijgen de voornaamste smaak door onze gegrilde groenten en de geitenkaas. We gebruiken véél groenten. Zo heb je ook weer minder vulling nodig om je quiche te vullen. Niet alleen is het heerlijk op die manier maar kan je een wat groter stuk nemen. Wie wil dat nu niet! ;) Is blind bakken nodig? Een deeg blind bakken wil zeggen dat je het deeg zonder de vulling eerst in de oven zet om het te garen, alvorens je de vulling toevoegt. Bij deze quiche is het niet noodzakelijk, omdat we de vulling bewust vrij stevig houden tast die de bodem tijdens het bakken niet te veel aan. Heb je echter wat extra tijd en is het geen probleem om de quiche eerst even blind te bakken? Dan raad ik het aan! Je krijgt er namelijk wel een éxtra lekker krokante bodem van. ...

Makkelijke Frangipanetaart met frambozen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/makkelijke-frangipanetaart-met-frambozen/

... maken met een aantal slimme trucjes, die ik hier graag met jullie deel: Ik gebruik kant-en-klaar deeg. Ik kies in dit recept voor kruimeldeeg, maar in een van mijn testrondes gebruikte ik bladerdeeg. Het is een persoonlijke voorkeur. Gebruik wat je lekker vindt! Als je liever zelf een bodem maakt kan dat natuurlijk ook. Ik gebruik frambozenconfituur uit de winkel. Je hoeft geen eigen fruitcompote te maken, als je daar geen zin in hebt. Een potje uit de winkel is meer dan genoeg. Ik bak mijn deeg niet blind maar alles gaat samen de oven in. Ik vind blind bakken vreselijk. Ja, je hebt het gehoord. Wat een gedoe met die bakparels die uiteindelijk altijd op de grond belanden, het voorbereiden, de extra stappen. Ik vind er niets aan. Uiteraard krijg je het meest perfecte resultaat, de meest krokante bodem, met een taartbodem die je blind bakt. Maar in dit recept vind ik het resultaat zonder blind bakken meer dan geslaagd. Dez ...

QUICHE MET SPINAZIE EN RICOTTA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/quiche-met-spinazie-en-ricotta/

... QUICHE MET SPINAZIE EN RICOTTA Naast soep is quiche 1 van mijn favoriete lunch gerechtjes. Ingrediënten:– 1 rol kruimeldeeg– 4 eieren– 30g geraspte kaas– 100g ricotta– 1/2 dl room– 200g spinazie– 1/2 courgette– 100g kerstomaatjes Stappenplan:– snijd de ...

Appel-rozijnen crumble - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/crumble/appel-rozijnen-crumble

... bereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten voor het kruimeldeeg 100 g bloem 100 g gemalen amandelen 100 g fijne tafelsuiker ½ theelepel vanille-essence en/of kaneelpoeder 120 g lichtgezouten boter voor de rozijnen 25 g suiker 60 g sulta ...