Zoet kruimeldeeg of zanddeeg

https://www.prinsessenboontjes.be/post/zoet-kruimeldeeg-of-zanddeeg

... Zoet kruimeldeeg of zanddeeg Ja dat is toch altijd de vraag. Er is niet echt een verschil. We bedoelen hier dat lekker krokante zoete deeg mee waar we de lekkerste taarten mee kunnen maken. Ingrediënten:Bereidingswijze:Leg 125g boter alvast even uit.Meng 125 g boter op ...

Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/zoet-kruimeldeeg-op-grootmoeders-wijze

... Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze - Zeef de bloem van op een hoogte op een schoon werkblad en zeef daarbovenop het suikerglazuur. Kneed met je handen de blokjes boter door de bloem en de suiker. Wrijf daarvoor met je duimen tegen je vingers tot je een fijn, kruimelig ...

Jeroen Meus - Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pecan-veenbessentaart-met-griekse-yoghurt

... maar o zo lekker! Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert jeroen de taart met Griekse yoghurt.   - Laat de oven voorverwarmen tot 175°C.Vet een taartvorm in en bestuif de vorm met bloem. Le ...

Jeroen Meus - Brownietaartjes met chocoladeijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownietaartjes-met-chocoladeijs

... Laat een klontje boter smelten en vet de vormpjes in met gesmolten boter. Bestuif de vormpjes met wat bloem.Snijd rondjes uit het kruimeldeeg ter grootte van de bodem van de vormpjes en pas ze in de vorm. Snijd linten van de rest van het kruimeldeeg die even dik zijn als de opstaande kant van de vorm.Pas de linten tegen de kant van de vorm en duw de onderkanten goed aan tegen de bodem. Zet de vormpjes daarna even in de diepvries. ...

Jeroen Meus - Kruimeldeegtaart met flan, peer en rozijntjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kruimeldeegtaart-met-flan-peer-en-rozijntjes

... en enkele druppels amandelextract onder het beslag.Boter een taartvorm in en bestuif met wat bloem. Bekleed de taartvorm met het kruimeldeeg en duw de randen mooi aan. Snijd het overtollige deeg weg en prik met een vork gaatjes in het deeg.Leg de peren met de bolle kant naar boven op het kruimeldeeg en strooi er de rozijnen over. Giet het beslag erover, tot de peren net onderstaan.Schuif de taart 35 minuten in een voorverwarmde oven van 185°C.Laat de taart afkoelen en strooi er wat bloemsuiker over. ...

Jeroen Meus - Pruimentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pruimentaart-0

... n toevoegt. Hemels! - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Vet een taartvorm in met boter en bestuif met bloem. Leg een vel kruimeldeeg in de taartvorm en druk overal goed aan. Haal het overtollige deeg weg. Leg een vel bakpapier op het deeg en strooi blindbakvulling op het papier. 2. Bak de taartbodem ongeveer 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven. 3. Haal de taartbodem uit de oven en laat a ...

Jeroen Meus - Ricottataart met citroen, mascarpone en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ricottataart-met-citroen-mascarpone-en-amandelschilfers

... scarpone en knapperige amandelschilfers. Simpel, makkelijk en weinig tijdrovend. Ga helemaal uit de bol  en maak ook het kruimeldeeg zelf. - Verwarm de oven voor op 175°C.Meng de boter met de suiker en de vanillestokjes onder elkaar.Voeg er de eieren al roerend aan toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige ei volledig is opgenomen in het beslag.Meng de ricotta onder het amandelpoeder, het snuifje zout en de koffielepels bakpoeder. Voeg de mengeling lepel per lepe ...

Jeroen Meus - Braambessentaart met appels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braambessentaart-met-appels

... suiker en een snuif kaneelpoeder. Laat ze zeker niet tot moes koken. Vet de bakvorm in met boter en bestuif met bloem. Leg 1 vel kruimeldeeg in de vorm en druk goed aan. Zet de bakvorm met het deeg in de koelkast om op te stijven. Roer de braambessen door de appels. Doe het fruit in een zeef en laat goed uitlekken. Laat het fruit afkoelen in de koelkast. Als je het warm op het deeg legt, bakt de taart niet goed. Verwarm intussen de oven voor tot 175 °C. Doe het fruit in de bakvorm met deeg. Klop de eierdooier los met een beetje water en strijk er de rand van het kruimeldeeg mee in. Leg het tweede vel kruimeldeeg over het fruit en duw de rande ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...