Resultaten voor kreeftensoep met roux
Uit de keuken van Levine: Kerstmenu 2007
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/kerstmenu-2007.html
... agen en dan is het Kerst en warempel ...... ik ben er eindelijk uit wat we gaan eten. Het voorgerecht is uitgekozen door manlief: kreeftensoep. Hij dacht daarbij aan mij omdat ik kreeft echt heel lekker vind en aan de kreeftensoep die we al een paar keer hebben gegeten bij 'De Koepel' in Voorburg, ...
Kaaspannenkoekjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaaspannenkoekjes
... Kaaspannenkoekjes - Maak een roux met de boter en de bloem. Laat het geheel wat aanstoven zodat de bloemige smaak verdwijnt. Leng deze roux aan met de melk, de groentenbouillon, het citroensap en de room en laat het geheel vervolgens opkoken. Voeg nu de kaas toe en laat alles ...
Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/preirolletjes-met-ganda-ham-en-bechamelsaus
... Preirolletjes met Ganda ham en bechamelsaus - Snij de prei op grootte van de ham, leg in een ovenschaal, overgiet met bouillon, boter en tijm. Laat 20 minuten in de oven op een temperatuur van 160° onder bakpapier garen. Verwarm de melk lichtjes met de roux, kruid met kruidenzout ...
Garnaalkroketten | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/garnaalkroketten
... Garnaalkroketten - Pel de garnalen. Doe de karkassen in een kookpot. Voeg er de kreeftenbisque, melk en room aan toe, kruid met peper, zout en cayennepeper en laat opkoken. Smelt de boter, meng de bloem er onder tot een roux. Giet de garnalenjus door een zeef en voeg bij de ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaassaus
... Kaassaus - Dol op kaassaus maar weet je niet hoe je eraan begint? Ga aan de slag met ons basisrecept. Zo leer je kaassaus maken als een echte chef. Experimenteer gerust met andere Belgische kazen. - Smelt 30 g boter in een pan en roer er de bloem door. Laat de roux even opdrogen ...
Kaaskroketjes met Brugge oud | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kaaskroketjes-met-brugge-oud
... Kaaskroketjes met Brugge oud - Maak een roux van boter, bloem, room en de groentebouillon. Laat de gelatine weken en voeg samen met de kaas al roerend toe aan de roux, kruid met peper, zout en muskaatnoot. Giet de massa in een beboterde schaal en laat een paar uur afkoelen ...
Mosselkroketjes met fruitige dip | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosselkroketjes-met-fruitige-dip
... Bereiding Kook de mosselen gaar, giet ze af maar bewaar het kookvocht. Maak een roux van de boter en de bloem. Kook de melk met het nat van de mosselen en giet deze over de roux. Blijf goed roeren. Doe het sap van de citroen erbij en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Voeg ...
Recepten - Champignons gevuld met garnalen
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Champignons_gevuld_met_garnalen
... Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel de champignons schoon, snijd de steeltjes uit het hoedje en leg de hoedjes op een met bakpapier belegde bakplaat. Smelt de boter in de pot en voeg beetje bij beetje de bloem toe. Meng het geheel goed tot de roux goudgeel ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/viskroketten
... Viskroketten - Maak de roux. Smelt de boter (200 gr.) in een kookpot, voeg er daarna de bloem aan toe. Meng alles goed en zet het vervolgens op een zacht vuurtje om een roux te bekomen. Voeg de warme visbouillon ( 600 ml. visbouillon + 600 ml. melk) toe aan de roux en blijf ...
Garnaalkroketten van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/garnaalkroketten-van-sofie-dumont
... Bereiding Pel de garnalen. Doe de karkassen in een kookpot. Voeg er de kreeftenbisque, melk en room aan toe, kruid met peper, zout en cayennepeper en laat opkoken. Smelt de boter, meng de bloem er onder tot een roux. Giet de garnalenjus door een zeef en voeg bij de roux. Meng ...