Recept voor gegrilde kramiek met wildpaté en perenchutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-kramiek-met-wildpate-en-perenchutney

... bereiden: Schil de peren, ontpit en snijd in brunoise. Schil de ui en gember en snijd ook in brunoise. Verwijder de zaadlijsten van de chilipepers en hak samen met de koriander zeer fijn. Breng alle ingrediënten in een kookpan aan de kook. Verlaag naar de laagste stand ...