Risotto met groente | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-groente/

... Het is winter en ik heb aan weinig dingen zo’n hekel als aan de winter. Maar ja, gaat vanzelf weer voorbij. Gordijnen dicht doen, kachel op hoog en je zomerblousje aantrekken en net doen alsof er buiten een hittegolf is. En dan deze risotto maken. Snij een rode en ...

Ovenpasta met Gegrilde Groente en Mozzarella recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/ovenpasta-met-gegrilde-groente-en-mozzarella/

... Bereidingstijd: 40 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Penne 100 milliliter Passata (tomatensaus) 1 stuk Mozzarella  1/2 stuk Paprika  1/2 stuk Courgette  1/2 stuk Aubergine  1/2 stuk Ui 1 teentje Knoflook 1 ...

Koude roereitjes met garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-roereitjes-met-garnalen

... koude roereitjes met garnalen - Kluts de eieren met de helft van de room. Voeg de bakboter erbij en roer heftig op een licht vuurtje opdat er lucht in het roerei komt en tegelijkertijd gaart. Laat garen tot een smeuïge massa. Voeg op het laatst de rest van de room ...

Sas Kookt!: Tonijnspiesjes met kerstomaten

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/tonijnspiesjes-met-kerstomaten.html

... Tonijnspiesjes met kerstomaten Het recept voor deze heerlijke tonijnspiesjes vond ik op de blog van Jolande. Ik paste de ingrediënten wel wat aan, aan de hand van wat ik in huis had. Dit heb je nodig voor 2 personen (zij zegt voor 4, maar dat vind ik toch wat karig): ...

komkommer | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/komkommer/

... dienst doen. Snel nog wat zomerse gerechten op het menu zetten om dat zomergevoel nog wat vast te houden. Dat lukt heel goed met koude komkommersoep. Schil een grote komkommer, halveer die en haal de zaadjes eruit. Dat gaat heel makkelijk met een theelepel. Rasp hem grof en knikker de komkommerrasp in een vergiet. Beetje zout erover en h ...

Koude soep van avocado en spinazie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koude-soep-van-avocado-en-spinazie

... koude soep van avocado en spinazie - Versnipper het knoflookteentje en fruit het aan in wat olijfolie. Voeg de spinazie toe en laat heel kort meestoven, zodat deze half geslonken is. Haal het vruchtvlees uit de avocado’s en doe dit in een mixer. Giet er meteen het ...

Jeroen Meus - Asperges met roerei en grijze garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/asperges-met-roerei-en-grijze-garnalen

... ste stuk van de groente af. 3. Vul een grote pot met koud water en zet er een matig vuur onder. Leg de geschilde asperges in het (koude) water en wacht tot het kookt. Plaats geen deksel op de pot. 4. Zodra het water kookt, zet je het vuur af, of neem de pot van het fornuis. Laat de asperges nu maar dobberen in het hete water. 5. Breek de eieren in een mengschaal. Kluts ze los met een vork en voeg een snuifje zout en voldoende peper van de molen toe. 6. Spoel de krulpeterselie en de bieslook schoon. Snipper de milde kruiden fijn met een scherp mesje. Wees niet te zuinig met de hoeveelheid groen. 7. Neem een braadpan (eventueel met antiaanbaklaag) en smelt een flinke kont boter op een matig vuur. 8. Giet de losgeklopte eieren in de pan en blijf voorzichtig over de bodem wrijven met een vork of een spatel. Blijf continu aan de gang met die vork of spatel en neem de pan na een paar minuten van het vuur. De eieren zullen nog een tijdje doorgaren. Let erop dat het roerei niet drooggebakken is. 9. Voeg een koud klontje boter toe aan de roereieren en schenk er ook een scheutje room bij. Roer nog maar even door. 10. Strooi een royale portie fijne groene ...

Koude tomatensoep met mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-tomatensoep-met-mozzarella

... koude tomatensoep met mozzarella - Mix de tomaten met olijfolie, balsamico azijn, peper, zout en een teentje look tot een gladde massa. Snij komkommer in fijne brunoise alsook de ui, en het toastbrood. Bak de broodkorstjes goudbruin in boter. Verdeel de soep in een ...

Spitskool met karwijzaad - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spitskool/spitskool-karwijzaad

... Spitskool met karwijzaad 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 40 g boter 800 g spitskool, in repen 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel karwijzaadjes rode peper Bereiden ...

Mokkaparfait | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mokkaparfait

... ker wit. De room half opkloppen (want achteraf moet je er nog ingrediënten bij mengen). Voeg de smaken bij het eimengsel toe: de koude koffie, de oploskoffie, de whisky en meng dit alles snel. Klop het roommengsel nog wat extra op (let wel op dat je het niet te hard opklopt) en voeg dan het mengsel erbij en meng all ...