Jeroen Meus - Stoofvlees Cross & Blackwell met kroketten en boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-cross-blackwell-met-kroketten-en-boontjes

...  aan toe te voegen. De garnituur is dan weer aan de klassieke kant: kroketten en boontjes. In dit recept is gekozen voor koude boontjes, maar op een koude herfstdag kan je dit gerust veranderen in warme boontjes.  - Kruid het varkensstoofvlees met peper en zout. Laat een goede klont boter smelten in een grote pot en bak het vlees erin aan. Schep het gekleurde vlees uit de pot en houd het even apart.Snijd de ui en de look fijn. Laat wat nieuwe boter smelten in dezelfde pot van het vlees en stoof er de ui en de look in aan. Bestrooi het geheel met bloem en laat even mee bakken. Doe er vervolgens het vlees opnieuw bij. Voeg er nog wat tijm en laurier aan toe en blus het geheel met de witte wijn.L ...

Recept voor Panna cotta van groene thee met amandel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/panna-cotta-van-groene-thee-met-amandel/

... suiker.Week de gelatineblaadjes in ijskoud water en pers ze goed uit.Los de gelatineblaadjes op in de warme Solo Delifine.Meng de koude melk met het groene theepoeder en de amandelessence. Voeg de koude melk toe aan de Solo Delifine.Giet de bereiding in 4 vormpjes en laat opstijven in de koelkast.Rooster de geschaafde amandelen lichtjes, bestrooi ze met de poedersuiker en laat even karamelliseren.Haal de panna cotta uit de vormpjes en dien op met de gekaramelliseerde amandelen. Geniet van Panna cotta van groene thee met amandel ...

Appel kaneel ontbijttaartje » Kokerellen Gezond, snel & gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/appel-kaneel-ontbijttaartje/

... ts zijn waar je tijdens deze donkere dagen naar kan uitkijken, zodat je uiteindelijk toch de benen onder je laken uit trekt om de koude te trotseren. Of zo denk ik er toch over! koude ontbijtjes zoals yoghurt en smoothiebowl komen bij mij wekelijks terug in de zomer, maar in de winter heb ik toch meer nood aan iets warms. Dit ontbijttaartje is daar perfect voor! Met maar 5 ingrediënten – die stuk voor stuk goed voor je zijn – maak je in 2 minuten het deegje en na 20 minuutjes in de oven (neem een douchke, check je e-mails, knuffel met je kat, …) is je heerlijk decade ...

Koude oranje paprikasoep met basilicum - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/paprikasoep/koude-oranje-paprikasoep-basilicum

... koude oranje paprikasoep met basilicum 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 4 oranje blokpaprika's (mooi gelijkvormig, niet te groot) 1 eetlepel olijfolie 750 g oranje ...

Zelf bami goreng maken » Kokerellen Snel, gemakkelijk & gezond!

https://www.kokerellen.be/zelf-bami-goreng-maken/

... e dan gewoon zelf. Heerlijk, gemakkelijk en een heel stuk gezonder. Je hoeft er bovendien je huis niet meer voor verlaten, wat op koude dagen toch ook altijd wel fijn is. Nietwaar? Gebakken noedels kan je op talrijke manieren maken, dus dit recept voor snelle bami goreng is maar een startpunt. Hou je van andere groenten, stukjes vlees of mist er voor jou nog iets? Laat dan je culinaire creativiteit de vrije loop en gebruik dit recept als een basis. Voor mij hoeft het persoonlijk niet meer dan dit te zijn. Krokant gebakken prei en worteltjes vormen de basis (ik had nog spinazie liggen die slecht ging worden dus dat deed ik er ook bij), een roereitje en wat baconreepjes erbij, de noedels toevoegen en dan rest ons enkel ...

Jeroen Meus - Crumble van rabarber en rood fruit met vanille-ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crumble-van-rabarber-en-rood-fruit-met-vanille-ijs

... pzij om coulis van te maken. Doe de vruchtenmengeling in een ovenschaal. De crumble Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd de koude boter in kleine blokjes. Kneed met je vingers de boter met de suiker, de bloem, een snuifje zout en de havermout tot een korrelig deeg. Verdeel het deeg over de vruchten. Bak de crumble 20 minuten in de oven. De afwerking Laat het vocht van de vruchten inkoken tot coulis. Doe warm water in een maatbeker. Zet er een ijsschep in. Serveer de warme crumble met een bolletje vanille-ijs en wat coulis. ...

Jeroen Meus - Gazpacho van tomaat en watermeloen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gazpacho-van-tomaat-en-watermeloen

... Gazpacho van tomaat en watermeloen - Wie kent er gazpacho niet, de klassieke koude tomatensoep? Onder de brandende Spaanse zon slurpen horden toeristen en Spanjaarden dit vitaminerijke goedje bij sloten naar binnen. Jeroen pimpt het traditionele recept met wat ...

Millefeuille met verse fruit en crème patissier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/millefeuille-met-verse-fruit-en-creme-patissier

... e room met de maïzena, vanillecrèmepoeder en de eieren. Los de vanille op in het in het kokende mengsel melk en giet dit op het koude roommengsel. Voeg 250g gesmolten boter toe en vervolgens afwerken met 250g koude boterklontjes. Maak nu een montage met je bladerdeeg, crème pâtissier en vers fruit. Ingrediënten 1 plak bladerdeeg poedersuiker 500 ml melk 500 gr room 350 gr suiker 60 gr maizena 60 gr vanillecrèmepoeder 500 gr boter 2 vanillestokjes 5 eieren fruit: meloen, banaan, kiwi, rode besjes, frambozen ...

Koude lenterol | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-lenterol

... koude lenterol - Kook de rijstvermicelli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, spoel met koud water en zet ze weg in een kom zout water. Was de slabladeren en droog ze. Was de sojascheuten. Snij de komkommer en de wortel in smalle staafjes. Bak de scampi in ...

Andes Peaks Sauvignon Blanc 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/andes-peaks-sauvignon-blanc-2008/

... ige wijn in het zonnetje, als begeleider van het Volkskrant Weekendmenu. Hij past het best bij het voorgerecht, een parade van koude groenten met verschillende bijzondere smaken, maar wie wil kan hem bij het lamsstoofpotje met spinazie en citroen doordrinken. En voor mijn part ook bij de yoghurt met ananas! Waarom O ...