Koude tomatensoep met mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-tomatensoep-met-mozzarella

... koude tomatensoep met mozzarella - Mix de tomaten met olijfolie, balsamico azijn, peper, zout en een teentje look tot een gladde massa. Snij komkommer in fijne brunoise alsook de ui, en het toastbrood. Bak de broodkorstjes goudbruin in boter. Verdeel de soep in een ...

Wiener Schnitzel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wiener-schnitzel

... Wiener Schnitzel - Zelfgemaakte Wienerschnitzel van kalfslapje, geserveerd met krielaardappelen: lekkere dagelijkse kost die smaakt! - Kook de aardappelen in gezouten water gaar. Pel de aardappelen.Kruid de kalfslapjes aan beide zijden met peper en zout. Vul drie diepe ...

Parmezaankip met muntgroentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parmezaankip-met-muntgroentjes

... Parmezaankip met muntgroentjes - Laat de ovengrill goed warm worden Leg de kip tussen twee vellen plastiekfolie en klop ze wat plat met een deegrol. Kruid de kip met wat peper Klop het eiwit wat los met 2 el water. Doe de parmezaan in een tweede kommetje Dompel de kipfilets ...

Mokkaparfait | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mokkaparfait

... ker wit. De room half opkloppen (want achteraf moet je er nog ingrediënten bij mengen). Voeg de smaken bij het eimengsel toe: de koude koffie, de oploskoffie, de whisky en meng dit alles snel. Klop het roommengsel nog wat extra op (let wel op dat je het niet te hard opklopt) en voeg dan het mengsel erbij en meng all ...

Kipfilet met fruitsalsa, gegrilde courgettes en krieltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kipfilet-met-fruitsalsa-gegrilde-courgettes-en-krieltjes

... Kipfilet met fruitsalsa, gegrilde courgettes en krieltjes - Was het fruit en de paprika en snij ze in zeer kleine blokjes. Schil de ui en snipper die fijn. Meng het fruit, de paprika en de ui onder elkaar. Voeg paprikapoeder, curry poeder en 1 eetlepel citroen- of limoensap ...

Jeroen Meus - Een pittige varkensbrochette met aardappel en mini-pita’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-pittige-varkensbrochette-met-aardappel-en-mini-pitas

... Een pittige varkensbrochette met aardappel en mini-pita’s - Jeroen bewijst vandaag dat een barbecue veel meer kan zijn dan een geroosterd stuk vlees met wat sla. Slager Fille brengt varkenshaasjes, varkensgehakt en spek langs waarvan Jeroen brochettes maakt. Het is ...

Koude vichyssoise met truffel en truffelolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koude-vichyssoise-met-truffel-en-truffelolie

... koude vichyssoise met truffel en truffelolie - Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Snij het wit van de prei fijn. Stoof de prei en de aardappelen aan in de boter. Voeg de kippenbouillon toe en laat koken tot de groenten gaar zijn. Mix fijn en voeg room. Laat afkoelen. ...

Koude artisjokkensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/artisjokken/koude-artisjokkensoep

... koude artisjokkensoep 4 personen 10 min voorbereiden 10 min bereiden 2 uur wachten waardering7.3obv 3 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 250 g gekookte artisjokbodems 250 g magere yoghurt van 0 % sap van ½ citroen 600 ml vetarme groente- of ...

Jeroen Meus - Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-groentekrans-en-boontjes-in-spek

... het ganzenvet en bak ze goudbruin. Doe er de wortels en de raapjes bij en laat mee bakken. 17. Zeef de saus. Klop er een klontje koude boter door en kruid met peper en zout. 18. Snipper peterselie en meng met de krieltjes en groenten. 19. Serveer de lamskroon met de krieltjes en de in spek gerolde boontjes. Lepel er een beetje saus over. Geef er de rest van de saus apart bij. ...

Jeroen Meus - Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzel-met-koude-aardappelsalade-en-veenbessen

... Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - De keuze voor een gepaneerde schnitzel ligt voor de hand als je in een skigebied zit. In dit gerecht wordt het krokant gebakken vlees gecombineerd met veenbessenconfituur, nog zo’n klassieker in de Oostenrijkse ...