Tempura van verse groentjes en scampi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/tempura-van-verse-groentjes-en-scampi

... n en wat suiker opwerken met druivenpitolie tot een mooie gladde saus. Voor het tempurabeslag de maïzena, het beetje bloem en ijskoude water onder elkaar mengen, maar niet te veel. Het mag geen homogene massa worden. De groenten (wortelen, groene asperges,...) in gelijke stukken snijden. De scampi pellen en kuisen. Deze door het beslag halen en één voor één aan de hete frituur (180°C) toevoegen. Zorg e ...

Tempura van Quorn in een Aziatische kruidenmix, fijne groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tempura-van-quorn-in-een-aziatische-kruidenmix-fijne-groentjes

... Tempura van Quorn in een Aziatische kruidenmix, fijne groentjes - Marineer de Quorn stukjes in het limoensap, de sojasaus, de suiker en de gember. Meng de tempurabloem met het water en laat even rusten. Maak een brunoise met alle groenten en de tijm en kook apart in ...

De ideale restverwerking: groentenquiche | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groentenquiche

... De ideale restverwerking: groentenquiche - Snij de paprika’s, courgette, champignons en ajuin in kleine blokjes. Wring de ontdooide spinazie uit. Warm olijfolie op in een antikleefpan op een hoog vuur. Stoof alle groenten even aan in de pan. Kruid met peper en zout ...

Jeroen Meus - Stoofpot van varkensschouder met groentjes en gedroogde abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-varkensschouder-met-groentjes-en-gedroogde-abrikozen

... Stoofpot van varkensschouder met groentjes en gedroogde abrikozen - Vraag je slager om een gebraad uit de schouder van het varken. Dit stuk wordt meestal gebruikt als ‘draadjesvlees’ voor pulled pork bijvoorbeeld, maar het kan prima als gebraad en heeft veel smaak. ...

Een net iets andere croque | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/een-net-iets-andere-croque

... Een net iets andere croque - Was de groentjes en versnijd alles in kleine stukjes (hou een tomaat apart voor de garnituur). Meng de gesneden groentjes met de gehakte peterselie en de oregano, maak het geheel een beetje smeuïg met de olijfolie. Leg de sneden brood in ...

Jeroen Meus - Braadworst met koude aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-koude-aardappelsalade

... Braadworst met koude aardappelsalade - Een stevige aardappelsalade met gegrilde braadworst en een lekkere dressing: een zonnige versie van Vlaams comfortfood dat ook heel geschikt is voor op de barbecue. - Braadworst met koude aardappelsalade Was de krieltjes en kook ...

Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-kleurenpalet-van-groentjes-en-warme-mayonaise-van-rode-biet

... Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet - Schil de rode biet en snij in kleine blokjes. Zet onder in water, kook ze beetgaar en bewaar in het vocht. Kook de room en de visfond voor de helft in en mix met verse kruiden tot een gladde saus. ...

Koude komkommersoep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koude-komkommersoep-2/

... koude komkommersoep Zin in een lekker zomers soepje? Probeer deze variatie op een gazpacho: de komkommersoep. Gazpacho is een koude soep gemaakt van tomaat. Tomaten gebruiken we in de komkommersoep niet, maar koud is ie wel. Lekker verkoelend als bijvoorbeeld een voor- ...

Koude schuimsoep van meloen met grapefruit en dragonstroop - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/koude-schuimsoep-meloen-grapefruit-dragonstroop

... er dit in de blender met de Pernod op een hoge stand tot een schuimig geheel.Verdeel de grapefruitpartjes dakpansgewijs over vier koude, diepe borden. Schenk het meloenschuim er langs en druppel de dragonstroop rondom. Extra benodigd Blender Het recept 'Koude schuimsoep van meloen met grapefruit en dragonstroop' wordt je aangeboden door Florida Grapefruit. ...

Koude maïssoep met rode paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/maissoep/koude-maissoep-rode-paprika

... st. Extra benodigd Staafmixer KookboekHet recept 'Koude maïssoep met rode paprika' is afkomstig uit het kookboek... Gazpachos, koude soepjes, hartig en zoetAnne-Catherine BleyMaak kennis met het originele recept voor Andalusische gazpacho en daarvan afgeleide recepten zoals groene gazpacho en gazpacho met amandelen. Maar er zijn... lees verder© Good Cook Publishing. ...