Turkse koude yoghurt-komkommersoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/komkommersoep/turkse-koude-yoghurt-komkommersoep

... Turkse koude yoghurt-komkommersoep 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 30 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 1 komkommer, geschild en grof geraspt 800 ml Bulgaarse yoghurt 2 teentjes knoflook 2 eetlepels ...

Jeroen Meus - Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-sabayon-met-amarena-kersen-en-chocolade

... om en klop de sabayon koud.Breek wat cake in stukken en verdeel dat over glazen. Schep er wat amarena-kersen bij en enkele lepels koude chocolade sabayon. Werk af met wat stukjes cake en wat geraspte chocolade. ...

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-groene-curry-en-kerstomaatjes

... Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes - Neem een vuurvaste schotel. Giet er wat olijfolie in en leg de kabeljauwhaasjes er in. Meng de curry met 2 eetlepels olijfolie en bedek de vis met dit mengsel. Halveer de kerstomaatjes en leg ze tussen de visfilets. Overgiet ...

Jeroen Meus - Vegetarische koude schotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-koude-schotel

... Vegetarische koude schotel - Een frisse en lichte vegetarische maaltijd met gevulde tomaten, gegrilde halloumi en rolletjes van groene asperges en courgette. Meer heb je niet nodig op een warme zomerdag. - Maak de asperges schoon en kook ze 3 tot 4 minuten ...

Jeroen Meus - Tarwekorrels met lentegroenten en een koude kruidensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarwekorrels-met-lentegroenten-en-een-koude-kruidensaus

... Tarwekorrels met lentegroenten en een koude kruidensaus - Vegetarisch, smeuïg en smakelijk: een groentestoofpot met tarwekorrels. - 0. Ontdooi wat groentebouillon. 1. Plaats een fles olijfolie in de koelkast een laat ze flink afkoelen. 2. Breng de (voorgestoomde) ...

Frittata met groene asperges en feta

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/frittata-met-groene-asperges-en-feta.html

... Frittata met groene asperges en feta Het seizoen voor asperges is alweer bijna voorbij, maar toch wil ik jullie op de valreep dit heerlijk eenvoudige receptje nog even meegeven. Het is een variatie op het roerei met groene asperges en feta dat eerder al op deze blog ...

1 aprilvis met groene groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/1-aprilvis-met-groene-groenten

... 1 aprilvis met groene groenten - Leg de griet in een schaaltje, leg er stukjes gember op en citroentijm, kruid met peper en zout en laat 1 minuut op 120 graden stomen. Snij de sluimererwten, de asperges en het witloof in fijne reepjes en stoof dit in wat bakboter. Hak ...

Jeroen Meus - Koude erwtensoep met karnemelk en gerookte paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-erwtensoep-met-karnemelk-en-gerookte-paling

... ele minuten al ongeveer 100 g van de erwtjes uit en houd ze apart op ijswater. Zij zullen dienst doen als garnituur later.Giet de koude bouillon over de gare groenten tot ze onder staan om ze sneller af te koelen.Giet de rest van de erwtjes af en spoel ze onder koud water om af te koelen. Giet de erwtjes in de beker van de blender.Doe er ook de gare groenten in met de koude bouillon en mix het geheel fijn.Zeef de soep om de erwtenpulp eruit te halen.Giet de soep opnieuw in de blender met de karnemelk. Breng de soep op smaak met zout, peper en een scheutje appelazijn. Mix opnieuw fijn.Laat de groenten op ijswater uitlekken. Breng ze op smaak met peper, zout en olijfolie.Serveer de koude soep in een kommetje en leg er wat van de groentjes bij.Snijd de gerookte paling in stukjes en werk er het kommetje soep mee af samen met enkele blaadjes munt en wat gemengde zaadjes. ...

Groene kool pakketjes met gerookte schelvis en rode-bessensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/groene-kool/groene-kool-pakketjes-gerookte-schelvis-rode-bessensaus

... oolbladen 10 minuten in een ruime pan gezouten, kokend water tot ze gaar en soepel zijn. Giet ze af en laat ze schrikken onder de koude kraan. Dep ze droog en leg ze op een werkvlak.Doe de schelvisfilet in een pan en giet er de melk over. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen op laag vuur. Giet af. Trek het visvlees in vlokken uit elkaar en doe ze in een kom. Schep er de blokjes aardappel en pompoen door en prak alles licht met een vork. Schep er het bieslook en wat versgemalen peper door. Vul de koolbladen met het vis-groentenmengsel. Vouw de gevulde bladen tot pakjes en bind de pakjes dan op met keukengaren.Leg de gevulde koolpakjes in de stoommanden. Stapel de stoommanden op elkaar boven de bouillon in de pannen. Laat afgedekt 10 tot 15 minuten stomen.Doe alle ingrediënten voor de saus in een pan en laat 30 tot 45 sudderen minuten op laag vuur. Laat afkoelen.Serveer de gevulde koolpakjes met de rode-bessensaus. Extra benodigd 4 stoommandjes, keukengaren KookboekHet recept 'Groene kool pakketjes met gerookte schelvis en rode-bessensaus' is afkomstig uit het kookboek... Stomen, mandjes vol smaakSandra ...

Groene asperges met salsa verde en vegetarische burgers - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/groene-asperges-salsa-verde-vegetarische-burgers

... groene asperges met salsa verde en vegetarische burgers 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 16 groene asperges 4 Alpro soya Burgers olijfolie voor de salsa verde ¼ ...