Jeroen Meus - Konijn van "moe rotselaar" - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-van-moe-rotselaar

... konijn van "moe rotselaar" - ‘Moe Rotselaar’ heeft een culinair konijn uit haar hoed getoverd. Toen Jeroen Monique en Pol ontmoette, vertelden ze hem over een bijzonder recept uit de familiekeuken. Het zou zonde zijn om het konijn van hun ‘moe’ verloren ...

Varkenswangetjes met groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenswangetjes-met-groenten

... Varkenswangetjes met groenten - Kruid je vlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een pot en schroei beide kanten van de varkenskaakjes mooi dicht. Overstrooi met bloem en blus met water. Roer het aanbaksel los met de garde. Voeg het bier nu toe en laat opkoken. ...

Jeroen Meus - Videe van konijn met kervelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/videe-van-konijn-met-kervelpuree

... Videe van konijn met kervelpuree - Je kent videe met kip, maar voor deze variant gebruikt Jeroen heel mager vlees van konijn. Er komen natuurlijk balletjes bij en een lekkere kervelpuree om het af te maken. Zalig lekker eten! - De bouillon Snijd het ...

Jeroen Meus - Wrap met gegrild konijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-met-gegrild-konijn

... Wrap met gegrild konijn - Een lauwe tortilla tjokvol groenten en een stukje gegrild konijn is de perfecte lunch. Bestrijk de wrap met een saus van sesampasta en pindakaas en ga dan verder met de rest van de ingrediënten. Snel klaar, gezond, lekker. - 0. Snipper de knoflook, ...

Stoofvlees met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofvlees-met-frietjes-0

... Stoofvlees met frietjes - Smelt de vetstof en laat ze hazelnootbruin kleuren. Kruid het vlees goed en bak het aan beide kanten goed aan in de pan. Voeg de ajuin, look, tijm en laurier toe. Strooi de bloem over het vlees en zorg dat deze zich goed verdeelt. Giet het bier ...

Stoofpotje van lamsvlees met bruin bier en speculoos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-lamsvlees-met-bruin-bier-en-speculoos

... Bereiding Verhit de helft van de boter in een stoofpan. Fruit de fijngesnipperde uien enkele minuten afgedekt op een laag vuur. Verhit de rest van de boter ondertussen in een pan, schroei de blokjes lamsvlees snel dicht op een hoog vuur, kruid met zout en peper en zet ...

Jeroen Meus - Ragout van konijn met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-wortelstoemp

... Ragout van konijn met wortelstoemp - Ouderwetse goochelaars toverden al eens een konijn uit hun hoed, Jeroen tovert het konijn in de pot. Het vlees van konijn is mager en tegelijk zacht van smaak. Jeroen maakt er een ragout van en serveert er een eerlijke wortelstoemp ...

Rundvlees uit het pannetje - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/rundvlees-uit-het-pannetje

... Rundvlees uit het pannetje 6 personen 0 min voorbereiden 3 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg sukadevlees, in grove stukken 100 g roomboter 6 eetlepels balsamicoazijn 6 teentjes knoflook, fijngehakt ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... Durum met konijn, hummus en feta - De minder vettige variant op de gekende frituursnack: een tortillavel met heerlijk gemarineerd konijnenvlees, als saus gaan we voor hummus samen met een garnituur van verschillende groenten en tot slot werken ...

Konijn in mosterdsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/konijn-mosterdsaus

... 7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans bevat per portie537 kcal 47 g eiwit 34 g vet 4 g koolhydraten Ingrediënten 1¼ kg konijnenbout 3 eetlepels dijonmosterd 100 g bacon, in stukjes 30 g boter 1 eetlepel bloem 2 uien, gesnipperd 1 eetlepel verse tijm, fijngehakt 250 ml witte wijn 3 eetlepels crème fraîche Bereiden Bestrooi het vlees met zout en p ...