Recept mandarijnenbavarois | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-mandarijnenbavarois/

... of zelfs rood laat, is schoon na het bakken; mogelijke ellende zit altijd aan de buitenkant, daar waar de hogere temperaturen komen. U begrijpt het, het is tijd voor een gevaarlijk-leven-recept. Voor iedereen die niet zwanger is. Ook baby’s die dit lezen wordt verzocht dit recept niet te maken, net als hoogbejaarden. Voor de rest van ons is het in orde: mandarijnenbavarois. week de blaadjes gelatine 10 minuten in koud water. Rasp twee schoongeborstelde mandarijnen heel dun en pers van allemaal het sap. Verwarm het sap tot meer dan handwarm en los er de gelatine in op. Roer de rasp, de kwark en de suiker door elkaar en voeg bij het sap. Laat het mengsel ongekoeld staan tot hij lobbig wordt; dat duurt circa een half uur. Klop met de mixer in een schone kom de eiwitten met het snufje zout goed stijf. Meng voorzichtig met een spatel de mandarijnenmassa door het eiwit. Doe in een met koud water omgespoelde puddingvorm en laat zeker 4 uur opstijven. Garneren kan met slagroom of chocolaatjes. Mandarijnenbavarois Voor 4 personen: 4 blaadjes gelatine 500 gram mandarijnen 150 gram volle kwark 100 gram poedersuiker 2 eiwitten minisnufje zout puddingvorm of schaal van 1 liter inhoud ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Dag 1 - Dag 7

http://saskookt.blogspot.be/2012/02/dagen-zonder-vlees-dag-1-dag-7.html

... Dagen Zonder Vlees: Dag 1 - Dag 7 Als je het niet gewoon bent om alle dagen vegetarisch te eten, is het niet zo eenvoudig om een vegetarisch weekmenu op te stellen. Op een groot deel van je repertoire kan je immers niet terugvallen. Daarom dat ik nu iets meer moet plannen ...

Jeroen Meus - Tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-tomaat-gerookte-makreel-in-t-groen

... tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Paling in ’t groen is een traditioneel gerecht, maar Jeroen bewijst dat ook gerookte makreel lekker smaakt met een kruidensaus. - 0. Maak met een scherp mesje een kruisje in de bovenkant van de tomaten. 1. Zet ...

Mexicaanse hamburger - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hamburger/mexicaanse-hamburger

... Mexicaanse hamburger 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 17 waarderingen HoofdgerechtVleesMexicaans bevat per portie240 kcal 23 g eiwit 14 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 3 eetlepels olie 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, ...

Tonijntartaar met pijnboompitten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijntartaar/tonijntartaar-pijnboompitten

... Tonijntartaar met pijnboompitten 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans Ingrediënten 2 eetlepels pijnboompitten 2 handjesvol rucola ½ bosje kervel 3 eetlepels notenolie tabasco 400 g ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... Dagen zonder Vlees: week 1 Net als vorig jaar, wil ik graag mijn weekmenu's voor de Dagen zonder Vlees delen met jullie. Kunnen jullie ineens mee volgen hoe ik het volhoud ;). De eerste week was niet zo denderend trouwens, hop naar de tweede! Dag 1: restje van de aubergine ...

Jeroen Meus - Kibbeling met prei en tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-met-prei-en-tartaarsaus

... Kibbeling met prei en tartaarsaus - Kibbeling – of gebakken vis in een jasje – werd vroeger gemaakt met kabeljauwwangen. Die vind je nu nog moeilijk en daarom werken we voor dit recept met het staartstuk van de vis. Natuurlijk maken we er een verse tartaarsaus en ...

Recept voor tartaar van tonijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tartaar-van-tonijn

... bereiden: Hak de tonijn fijn met een koksmes. Meng met piment, peper en zout, peterselie en olijfolie. Snijd de tomaat in 4, haal de zaadjes eruit. Snijd in kleine blokjes, kruid met peper en zout. Meng de mayonaise met de wasabi, plattekaas en wat limoensap. Doe ...

Recepten - Gebakken kabeljauw met puree van erwtjes en tartaar van tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_kabeljauw_met_puree_van_erwtjes_en_tartaar_van_tomaat

... Bereidingswijze Leg een vel stevig keukenpapier op een bord. Leg er 2 plakjes ham op en dek af met een tweede vel keukenpapier. Zet anderhalve minuut in een micogolfoven op 750 watt. Het resultaat is mooi krokante ham. Herhaal deze actie met nog eens 2 plakjes ham. ...

Tartaar van sint jacobsschelpen met groentjes en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-sint-jacobsschelpen-met-groentjes-en-limoen

... tartaar van sint jacobsschelpen met groentjes en limoen - Courgettes spoelen, niet schillen, middendoor snijden. In kleine stukjes snijden (pitjes verwijderen) Aubergine in blokjes snijden en samen met de courgette krokant bakken in olijfolie met peper en zout. Kruiden ...