Cambridge recepten: Toast met zalm...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/toast-met-zalm.html

... Toast met zalm... 6 personen 220 kcal per portie Ingrediënten * 1 citroen, schoongeboend * 125 ml crème fraîche, halfvol * 8 takjes dille, fijngesneden * 1 blikje rode zalm (105 g) * 6 sneetjes bruinbrood * 100 g gerookte zalm * Peper Bereiden * Rasp de schil ...

Recept voor sint-jakobsvruchten met zeekraal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-zeekraal

... Bereiden: Maak de sint-jakobsvruchten schoon en spoel ze onder koud stromend water. Dep droog met keukenpapier en laat ze min. 1 uur in de koelkast rusten. Verwijder de harde takjes van de zeekraal en maak schoon. Laat de visfumet, melk en citroensap op een zacht vuur ...

Zalm met harissa kruidenkorst, gepofte zoete aardappel en gegrilde aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zalm-harissa-kruidenkorst/

... zalm met harissa kruidenkorst, gepofte zoete aardappel en gegrilde aubergine Een hele tijd geleden maakte ik al zalm met een kruidenkorst. deze keer een Midden-Oosterse variant op dat gerecht. Om de zalm een Midden-Oosterse flavor te geven, gebruikte ik als basis harissa. ...

Kokossoepje met rauwe sint-jakobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoepje-met-rauwe-sint-jakobsvruchten

... Kokossoepje met rauwe sint-jakobsvruchten - Snijd de ui en de look fijn en de appel in blokjes. Stoof alles samen. Voeg de kokosmelk eraan toe. Snijd de gember en de galanga in stukjes en laat ze mee koken. Voeg vervolgens de kippenbouillon eraan toe. Kruid met peper ...

Jeroen Meus - Tartaar van zalm met avocado, appel en komkommer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-zalm-met-avocado-appel-en-komkommer

... tartaar van zalm met avocado, appel en komkommer - Een frisse zalmtartaar om je kerstdiner op gang te trappen. Jeroen begint met een crème van avocado en een toast van briochebrood. Daarna bouwt hij verder met een mengeling van rauwe en gerookte zalm. Het torentje ...

Tartaar van rundsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/tartaar-van-rundsvlees

... tartaar van rundsvlees - Eerst snij je de rode biet met de mandoline in fijne schijfjes. Je marineert ze in een mengsel van de notenazijn en de raapzaadolie, die je kruidt met herbamare. Terwijl de biet lekker marineert, laat je het spek in een antikleefpan krokant ...

Sint-jacobsnoot met courgettini en zure room

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoot-courgettini-en-hazelnoot

... Sint-jakobsnoot, courgettini en hazelnoot - Sint-jakobsnoot, courgettini en hazelnoot - Snipper de sjalot fijn. Hak de hazelnoten grof. Snijd de courgette in spaghetti met een mandoline of spiraalsnijder.Meng de balsamicocrème met de zure room en kruid met peper ...

Risotto met gerookte zalm en citroen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gerookte-zalm-en-citroen/

... De Man en Cornette komen uit gezinnen waar altijd twee keuzes waren tijdens het eten. Graag of niet. Meer keus was er niet en het gevolg is dat we beiden alles lusten. Gelukkig maar. Vandaag een echte zomerrisotto. Zoals altijd nemen we voor vier personen 400 gram ...

Cono Sur Viognier 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/cono-sur-viognier-2008/

... Cono Sur Viognier 2008 Het Volkskrant Weekendmenu is deze week weer samengesteld door Loethe Olthuis, met eerst mijn recept voor tomaatjes met een vulling van salsa verde, groene saus van kappertjes en zo, dan Loethes gebakken asperges met sint-jakobsschelpen ...

Recepten - Gefrituurde pladijsfilets met huisgemaakte tartaar

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gefrituurde_pladijsfilets_met_huisgemaakte_tartaar

... Bereidingswijze Maak als basis voor de tartaar een mayonaise. Roer de mosterd, azijn en het citroensap door de eierdooiers. De mayonaise mag best wel fris zurig smaken omdat hij bij vis wordt geserveerd. Als olie gebruiken we koolzaadolie, dat rijk is aan essentiële ...