Ricotta-honingbeignets - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meer-gebak/ricotta-honingbeignets

... nets met een schuimspaan uit de pan en laat ze in het vergiet uitlekken. Geef de frituurolie de tijd om opnieuw op temperatuur te komen en bak dan opnieuw 5 beignets. Dit proces herhaal je tot het beslag op is. Leg de ricottabeignets op een grote schaal, bestuif ze royaal met poedersuiker en eet ze warm. Extra benodigd Garde of handmixer, frituurpan, ijsbolletjestang, keukenpapier KookboekHet recept 'Ricotta-honingbeignets' is afkomstig uit het kookboek... eten EnzoJanneke VreugdenhilIn 'Eten Enzo' zijn de beste recepten en de mooiste verhalen gebundeld uit Janneke Vreugdenhils dagelijkse column in 'nrc.next'. De recepten zijn puur en prak... lees verder© House of Knowledge. ...

Volwassen kikkererwtensalade voor jong en oud

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/04/volwassen-kikkererwtensalade-voor-jong.html

... akkelijk te maken en je kunt het aanpassen aan wat je nog in de koelkast hebt liggen. Ik maak het graag als bijgerecht als mensen komen eten. Het is een volwassen salade die het goed doet bij kinderen, het is feestelijk, snel klaar vult goed. Zo hoef je niet bang te zijn dat je te weinig hebt (of is dat alleen mijn angst?). Lekker bij rijst.Salade met kikkererwt en peterselie.(voor 4-5 personen)1 blik kikkererwten (400 gram), uitgelekt1, liefst rode, ui in snippers1 komkommer in blokjes gesneden1 rode paprika in reepjes1 bos ...

Kip met venkel – pollo in porchetta | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-met-venkel-pollo-in-porchetta/

... epel olijfolie en de venkelzaadjes door (ooit gaf ik de desperate oplossing om zakjes venkelthee open te knippen om aan zaad te komen, maar het bleek gewoon bij AH te koop, en in veel buitenlanden is het ook geen probleem). Zout de stukken kip en wrijf ze in met het ham-venkelmengsel. Doe een scheut olijfolie in een pan en bak er de kip in op niet te hoog vuur, onder een deksel. Voeg een drup witte wijn toe als het te hard gaat. In een half uur is de kip klaar. Slimme barbecuers leggen hem daarna voor de ogen van het applaudiserend publiek nog eens boven de hete houtskool. Vergeet dan niet stiekem in de keuken het bezwerend lekkere bakvet op te deppen met brood. De beloning voor raarheid. Kip met venkel Voor 4 personen 2 plakken Parmaham 2 eetlepels venkelzaad je beste olijfolie 600 gram bouten van een degelijke kip beetje witte wijn ...

Aan tafel met Tanja: Raapsteeltje - (h)eerlijk eten in Nederland

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/09/raapsteeltje-heerlijk-eten-in-nederland.html

... Raapsteeltje - (h)eerlijk eten in Nederland Hoe langer ik dit boek bekijk en doorblader, hoe enthousiaster ik word. In mijn hand heb ik de commerciële versie van het afstudeerproject van Simone Kroon aan de Design Academy Eindhoven, met medewerking van Sándor ...

Glutenvrije hot cross buns maken voor Pasen voor Pasen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-hot-cross-buns/

... eten. De broodjes zijn licht kruidig en rijkelijk gevuld met rozijnen, krenten en soms ook gedroogd fruit. Als ze net uit de oven komen, bestrijk je ze met abrikozenjam zodat ze mooi gaan glanzen en die kenmerkende zoete smaak krijgen. Glutenvrije hot cross buns Hot cross buns. De naam zegt het al: op alle broodjes vind je een kruis. Meestal is dit een papje van bloem en water, maar er zijn ook alterna ...

Recept spaghetti met knoflook en goede olie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spaghetti-met-knoflook-en-goede-olie/

... f een genoegen en meng de pasta in de keuken. Hou er dan wel rekening mee dat het vocht dat opgezogen wordt ergens vandaan moet komen. Vooral roomsauzen worden gauw droog. Vandaar je voor het afgieten een kop kookwater apart houdt, waarvan je bij het mengen naar behoeven wat toevoegt. En er is één pastagerecht waar het mengen niets oplevert, omdat olie en water elkaar afstoten: spaghetti olio, aglio e peperoncino. Maar het is wel een klassiekertje hoor, echt een gerecht waar je Italië op zijn best proeft, mits, en ik zeg mits! je op zijn Italiaans te werk gaat: zeer goede olie gebruiken, dito pasta (ook bij spaghetti maakt het uit of je een serieus merk neemt of een onduidelijke prijskraker), en de pasta meteen eten. Kook de pasta al dente in water met een grote hand zout. Bak de knoflook met de peper zachtjes in 3 eetlepels olie tot de knoflook goudbruin kleurt. Verwijder knoflook en peper. Giet de pasta af en meng met de verhitte en de resterende olie . Eet. Spaghetti met olijfolie, rode peper en knoflook Voor 4 personen 400-500 gram spaghetti 1 dikke teen knoflook, gekneusd 1 à 2 gedroogde rode pepers, heel 3 + 3 eetlepels zeer goede olijfolie ...

8 Mythes over Coeliakie

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/01/8-mythes-over-coeliakie.html

... over Coeliakie Deze tekst komt van de site van de Britse Coeliakie-vereniging, ik heb hem vertaald. Deze 8 mythes over Coeliakie komen jullie vast bekend voor. Misschien weet je er zelf ook nog wel een paar... ' Coeliakie is zeldzaam ' ... mythe Onderzoek toont aan dat coe ...

Uit de keuken van Levine: Supersnel toetje: yoghurt met lemon curd en frambozen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/supersnel-toetje-yoghurt-met-lemon-curd.html

... n frambozen Dit snelle en superlekkere toetje maakte ik een tijdje geleden voor het eerst. Mijn dochter had ons uitgenodigd om te komen eten in haar nieuwe huis. Ze zat nog midden in de verhuizing, ze had alleen tijd voor het hoofdgerecht, het toetje mocht mams maken. Het viel zo in de smaak dat we - zowel do ...

Uit de keuken van Levine: Dipperdedip

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/dipperdedip.html

... heb ik goede herinneringen aan. Ik ben in dezelfde straat als waar de Chinees is gevestigd opgegroeid en heb dit restaurant zien komen in 1965. Een hele happening in die tijd! De zaak zat altijd vol en afhalen kon ook. Dat werd dan ook regelmatig door ons gedaan, vooral de 'Babi Pangang' was een grote hit. Als ik aan de beurt was om te halen kreeg ik van mijn moeder altijd een paar pannen mee (rood geëmailleerd met witte margrieten erop, gek dat ik dat nog weet!). Het was toen nog niet de gewoonte om alles in plastic bakjes mee te geven, men ging er gewoon met een aantal pannen naar toe en die werden gevuld. Hoe groter de pan, hoe meer je kreeg, zelfs al bestelde je maar 2 porties!De zaak zat afgelopen zondag niet vol, wel zagen we met grote regelmaat mensen de 'afhaalingang' binnengaan en met een tasje waar de kroepoek (kroepoek en sambal bij?) bovenuit stak weer naar buiten gaan. Tot mijn verbazing liep nog steeds dezelfde ober van toen te bedienen. De man is inmiddels bijna 69 vingen we op toen hij een praatje maakte aan een tafel naast o ...

American pancakes met citroen en maanzaad - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/american-pancakes-met-citroen-en-maanzaad/

... seed', oftewel citroen maanzaad (op chocolade na natuurlijk, maar dat is evident ;-)). Ik besloot citroen maanzaad terug te laten komen in de pannenkoeken en dat was een goede zet. Wat je krijgt zijn pannenkoeken die heerlijk fris zijn, perfect voor de lente en zomer dus. Maanzaad geeft het een lekkere crunch. Omdat ik havermeel gebruikte is het recept ook nog eens glutenvrij. Havermeel kun je kopen of zelf maken door havermout fijn te malen. Zelf vind ik het het lekkerste om bij de pannenkoeken lemon curd te serveren. Dat maakt het helemaal af! Je kunt ze uiteraard ook gewoon zo eten of met een scheutje maple syrup. Instructies Klop de eieren op totdat ze licht schuimig zijn. Voeg de melk en boter toe, samen met de citroen schil. Meng v ...