Recept voor marinade met sojasaus / mirin / wasabi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-sojasaus-mirin-wasabi

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de tonijn hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 1 elsojasaus 1 elmirin 1 tlsesamolie 1 tlwasabi of mosterd 1/2 tlgeraspte mierikswortel ...

Recept voor tropical dream: smoothie met ananas en kokos | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tropical-dream-smoothie-met-ananas-en-kokos

... bereiden: Snijd de banaan en de ananas in blokjes en blend samen met de kokosmelk en honing tot een smeuïge smoothie. Ingrediënten 1 banaan 1/4 verse ananas 200 mlkokosmelk 2 klhoning ...

Recept voor quiche met mozzarella en champignons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/quiche-met-mozzarella-en-champignons

... bereiden: Snij de champignons in gelijke stukken. Pel de sjalot en look en snij fijn. Bak alles samen heel kort in de boter, kruid met peper van de molen en zout. Laat afkoelen. Strijk een bakblik van 3 cm hoogte in met de olie, strooi er de bloem over en klop de ...

Recept voor rosatto royal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rosatto-royal

... bereiden: Neem een groot wijnglas met ijsblokjes. Voeg de sinaasappelschijfjes en Martini Roasato toe en vul verder op met schuimwijn. Ingrediënten 6 clMartini Rosato 6 clschuimwijn 2 sinaasappelschijfjes extra: ijsblokjes / groot wijnglas ...

Recept voor aardbeien smoothie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardbeien-smoothie

... Bereiden: Doe de blaadjes munt samen met de rest van de ingrediënten in een maatbeker en zet de staafmixer erin.  Ingrediënten voor 2 grote glazen 500 gaardbeien 300 mlyoghurt 100 mlmelk 3 takjes verse munt ...

Recept voor pesto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pesto

... Bereiden: Mix de pijnboompitten, knoflook en basilicum samen met de olijfolie tot een gladde massa. Roer de parmezaan erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten 4 handen basilicum 50 grparmezaanse kaas 50 grgeroosterde pijnboompitten 100 mlolijfolie ...

Recept voor angel’s tit n°1 | njam!

http://www.njam.tv/recepten/angel%E2%80%99s-tit-n%C2%B01

... bereiden: Vul de shaker met ijsblokjes, doe de Luxardo en room erbij. Sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en werk af met een cocktailkers. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 4,5 clLuxardo 3 clroom 1 cocktailkers ...

Recept voor grasshopper | njam!

http://www.njam.tv/recepten/grasshopper

... Bereiden: Meng de ingrediënten in het mixglas, voeg het ijs toe en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en werk af met een muntblaadje en rietje. Ingrediënten 2 clCrème de menthe 4 clchocolade likeur 5 clvolle melk 1 takje verse munt 5 ijsblokjes ...

Jeroen Meus - Hoeve-ijs met warme kersen en sabayon met kriekbier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoeve-ijs-met-warme-kersen-en-sabayon-met-kriekbier

... an het vuur. 4. Gebruik 1 ei per persoon, aangevuld met één extra ei. Dat laatste is er eentje ‘voor de pot’, zoals koks dat zeggen. 5. Scheid de eieren en verzamel de dooiers in een mengschaal. Hou één eierdopje (halve eierschaal) opzij. 6. Voeg de eierdopjes suiker en de eierdopjes kriekbier toe. 7. Klop het koude mengsel met een garde en zet het pannetje vervolgens op een zacht vuur.
 8. Klop ononderbroken met de garde tot je een schuimige sabayon krijgt. Werk tijdens het kloppen vanuit de pols. (Gebruik eventueel een handmixer.) Proef regelmatig. 9. Zodra er binding ontstaat en de garde z’n sporen in het schuimige mengsel achterlaat is de sabayon klaar. 10. Doe de zandkoekjes in een vijzel of een hakmolen en verkruimel ze. Er mogen best wat grotere stukjes tussen zitten. 11. Vul een beker met heet water en plaats er de ijsschep in. 12. Schep enkele bollen hoeveijs in elk glas. Spoel de ijsschep regelmatig even in het warme water. 13. Schep enkele lepels warme kersensaus in het g ...

Recept voor screwdriver | njam!

http://www.njam.tv/recepten/screwdriver

... Bereiden: Voeg naar smaak vers geperst sinaasappelsap toe aan de wodka. Doe de ijsblokjes erbij en werk af met een partje sinaasappel. Ingrediënten 4,5 clwodka vers sinaasappelsap 5 ijsblokjes soort glas: longdrink voor de afwerking: sinaasappelpartje ...