Jeroen Meus - Witte en zwarte pens met appelcrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-en-zwarte-pens-met-appelcrumble

... Witte en zwarte pens met appelcrumble - Worst met appelmoes à la Meus. Appel, Portugese madeirawijn en blauwe kaas zijn mekaars beste vrienden in de keuken. Met de kaas maakt Jeroen een 'crumble' die een krokant en smakelijk deksel legt op de schaal met appelmoes, ...

Jeroen Meus - Krokante pladijsfilets met peterseliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-pladijsfilets-met-peterseliepuree

... Krokante pladijsfilets met peterseliepuree - Met de zomer in zicht zijn de pladijzen weer aangesterkt. De vissen die bovengehaald worden zijn helemaal klaar om op uw bord te belanden. Vergeet even de klassieke pladijs in de pan en maak met de filets een originele en vooral ...

Uit de keuken van Levine: Handige hulpjes - cups/tablespoon/teaspoon - omrekenen cups naar grammen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/handige-hulpjes-cupstablespoonteaspoon.html

... Handige hulpjes - cups/tablespoon/teaspoon - omrekenen cups naar grammen In de loop der tijd heb ik al heel wat 'handige hulpjes' bij het bakken en koken verzameld en ik gebruik ze ook nog!Omdat ik veel Amerikaanse bakboeken heb kon ik er niet aan ontkomen om echte degelijke ...

Gestoofde Entrecote met wintergarnituur | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/argentijnse-entrecote/

... Dit recept geef ik jullie zoals het tot mij is gekomen. Alhoewel je het niet zou zeggen aan de foto zitten er toch echt Argentijnse lendelappen onder de groente verstopt. En ik kan jullie uit ervaring vertellen dat dit recept zeer de moeite waard is. Met dank aan Pd B, ook ...

Uit de keuken van Levine: Mijn nieuwe oven: de Rofco B30

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/rofco-b30.html

... Mijn nieuwe oven: de Rofco B30 Afgelopen vrijdag, 2 april, was het dan eindelijk zover. Mijn nieuwe oven, de Rofco B30, werd afgeleverd. Deze oven heeft 3 bakvlakken van 48 x 48 cm van chamottesteen. De totale bakcapaciteit is 12 broden van 850 gram of 18 kleinere. De oven ...

Jeroen Meus - Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kleine-wildburgers-met-veenbessen-en-appel

... Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Zelfs een kleine hamburger kan omgetoverd worden tot een verfijnd warm hapje. Dit is een recept voor mini-burgers van wildgehakt, met een zoetzure appelcompote, wat veenbessenconfituur, frisse waterkers en geserveerd tussen twee ...

Uit de keuken van Levine: Melkchocolade pudding

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/wij-eten-niet-zo-vaak-toetjes.html

... Melkchocolade pudding Wij eten niet zo vaak toetjes. Niet dat we ze niet lusten, maar ja ….. de toetjes die ik lekker vind zijn nogal calorierijk. Neem nou deze melkchocoladecustardpuddingmetslagroom ….. als je het snel zegt klinkt het niet zo erg, maar als je de calorieën ...

De keuken van Johanna: Gazpacho-espuma

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/05/gazpacho-espuma.html

... Gazpacho-espuma Het lijkt alsof het in de keuken van Johanna een paar maanden rustig geweest is. Op mijn blog wel, maar in de keuken zelf niet. Het koken, eten en drinken zijn gewoon doorgegaan. Alleen heb ik even niets gepubliceerd en gefotografeerd. Wel heb ik nieuwe inspiratie ...

De keuken van Johanna: april 2012

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Gazpacho-espuma Het lijkt alsof het in de keuken van Johanna een paar maanden rustig geweest is. Op mijn blog wel, maar in de keuken zelf niet. Het koken, eten en drinken zijn gewoon doorgegaan. Alleen heb ik even niets gepubliceerd en gefotografeerd. Wel heb ik nieuwe inspiratie ...

Uit de keuken van Levine: Dulce de Leche Brownies

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/dulce-de-leche-brownies.html

... Dulce de Leche Brownies Niet over nadenken, gewoon maken! Erg lekker!Je begint met het maken van Dulce de Leche. Dit is echt een fluitje van een cent. Behalve in deze brownies is Dulce de Leche ook erg lekker als saus over of door vanilleijs (of smeer het gewoon op een boterham ...