Terrine van kreeft | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-kreeft

... Terrine van kreeft - Doe de kreeftensoep in een kookpot, samen met de roomkaas en laat zachtjes opkoken en roer goed door met een garde. Week de gelatineblaadjes in koud water, haal de kookpot van het vuur en voeg de gelatine toe. Giet het water erbij en roer goed door. ...

Meloensoepje met muntroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/meloensoepje-met-muntroom

... Meloensoepje met muntroom - Snijd de meloen in stukjes en giet de wijn eroverheen. Voeg er 4 blaadjes munt aan toe en mix het geheel tot een soepje. Frituur de helft van de munt en mix de rest van de munt met de zure room, de suiker en een beetje water. Serveer het ...

Enchilada met zwarte bonen en chili | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/enchilada-met-zwarte-bonen-en-chili

... jalapenopepers in kleine stukjes. Voeg de appelazijn, de agavesiroop of suiker en de 1/3de van de pepers toe en laat 10 minuutjes koken. Verkruimel de feta, snij de radijzen in schijfjes, snij de lente-ui fijn, doe de avocado in grove stukken en doe alles in aparte kommetjes. Giet ook de zure room en de bonenchili in een mooi schaaltje.  De rest van de jalapenopepers mogen ook in een aparte kom. Plaats in elk kommetje een lepel.  Verhit de tortilla’s of wraps zoals aangegev ...

Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/buideltje-van-gerookte-zalm-spinazie-en-aardappelschijfjes

... Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes - Hou wat blaadjes spinazie opzij voor de versiering. Was de andere spinazie en zwier droog. Stoof de spinazie gaar in een klont boter. Kruid met peper,zout en muskaatnoot. Was de aardappelen en stoom ze gaar. ...

Gevulde aardappel met noordzeegarnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-aardappel-met-noordzeegarnalen

... n hol ze uit. Bewaar de pulp.Snipper de sjalotten en doe ze in een kookpan met de wijn. Breng aan de kook en laat tot een derde inkoken. Doe er 100 ml room bij en laat verder garen. Breng op smaak met peper zout en nootmuskaat.Plet de aardappelpulp met een vork en doe er nog 200 ml room en de sjalotten bij. Snipper de bieslook en doe ook die met de kaas en de garnalen bij de aardappelpuree. Meng goed door. Vul de aardappelen terug op en warm ze 15 minuten door in een oven op 170°C.Voor de zure room Klop 200 ml room op met het sap van een halve citroen peper ...

Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwafeltjes-met-kwarteleitjes

... Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes - Wafeltjes gemaakt van aardappelen? Ja hoor! Deze aardappelwafeltjes met kwartelei zijn een origineel en verrassend lekker tussendoortje of hapje. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pureer en meng met de melk en boter ...

Vanillemuffin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vanillemuffin

... Vanillemuffin - Doe de Alpro bakken en braden in een kom. Voeg de suiker en de bloem toe en kneed door elkaar tot je een zanderig mengsel hebt. Voeg de zure room en de vanillesuiker toe. Schraap de binnenkant van het vanillestokje erbij. Voeg er de 3 eieren al roerend ...

Aardappelen met krokante spekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-met-krokante-spekjes

... ooi rijkelijk met de spekjes. Versier met peterselie. Kruid met peper en een beetje zout. Ingrediënten 200 gr gerookt spek 4 vastkokende aardappelen 4 el zure room zout en peper peterselie ...

Fajitas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fajitas

... Fajitas - Snij de paprika en ajuin in fijne reepjes. Snij de kippenborst in stukken. Smelt de boter in een gewone braadpan. Bak de kip aan tot ze bruin is. Voeg de paprika's, de look en ajuin toe en laat verder bakken. Verwarm de tortilla aan één kant in een pan. ...

Aspergepuree met garnaal en ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergepuree-met-garnaal-en-ei

... unne schijfjes (hou de kopjes apart). Voeg de asperges bij de aardappelen wanneer deze half gaar zijn. Laat alles 7 à 8’ samen koken en giet af. Plet de aardappelen met de asperges tot een puree. Voeg er de Alpro Soya Cuisine, Alpro Bakken en Braden en de nootmuskaat bij. Roer er een rauw ei door met een garde. Voeg de gesneden aspergekopjes toe. Serveer met de garnaaltjes, zure room, peper en bieslook. Ingrediënten Alpro soya Bakk ...