Witloof met balletjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-met-balletjes

... witloof met balletjes - Bak het witloof mooi bruin in de boter, als alle kanten zijn aangebakken doe je er 3 dl water bij en een rundsbouillonblokje. Laat 25 minuten sudderen. Rol stevige balletjes van het gehakt en bak ze mooi bruin in de pan. Wanneer ze bruin zijn, ...

Sas Kookt!: Omelet met witloof en garnalen

http://saskookt.blogspot.be/2010/02/omelet-met-witloof-en-garnalen.html

... chter dit receptje komt van mijn mama, die dit gerecht al jaren maakt. Supersimpel en ideaal wanneer je niet veel tijd hebt om te koken, zoals ik de laatste tijd. Ingrediënten voor 2 personen: een klontje boter 2 stronkjes witloof, in stukjes 4 of 6 eieren (naargelang de honger), geklutst peper en zout een b ...

Witloof à la Flamande | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-la-flamande

... witloof à la Flamande - Stoof de stronkjes aan en kruid met zout, PH pepermix en wat nootmuskaat. Bevochtig met wat water (braiseren) en laat verder stoven onder deksel. Hak de hardgekookte eieren. Neem wat water en werk op met de boter. Voeg er ei en peterselie aan ...

Jeroen Meus - Hondshaai met tomatensaus en groene kruidenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hondshaai-met-tomatensaus-en-groene-kruidenpuree

... mee bakken. Strooi de bloem over de uien met tomatenpuree. Laat kort mee bakken. Bevochtig met de witte wijn en laat volledig inkoken. Doe er de passata bij. Spoel de fles of het doosje om met een scheutje water en doe het bij de saus. Voeg er de tomaten in blokjes aan toe en kruid met zout, laurier en een snuif suiker. Laat de saus pruttelen op een laag vuur. De kruidenpuree Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en plet ze tot puree met een pureestamper. Doe er een klont boter, een scheut melk en de eierdooiers bij. Kruid met een snuif zout. Snipper de basilicum, bieslook, dille en peterselie fijn. Meng de kruiden door de aardappelpuree. De hondshaai Maak de vis schoon en spoel onder koud stromend water. Dep goed droog. Snijd de vis in moten van ongeveer 10 centimeter. Kruid met peper en zout. Haal de stukken door de bloem. Verhit de arachideolie in een grote pan of een wok. ...

Schelvis met witloof

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schelvis-met-witloof

... rnuis.Haal de visschotel uit de oven. Giet het vocht van de schotel over in een sauspannetje.Laat de inhoud voor een derde inkoken op hoog vuur terwijl we de vis even warm houden op een klein pitje. Laat al schuddend met het pannetje van het vuur af een stevige klont boter uitsmelten in de saus.Leg de vis op de borden. Het gebruinde witloof mag ernaast. Overgiet met de saus en serveer. ...

Recepten - Waterzooi van griet met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Waterzooi_van_griet_met_witloof

... hetzelfde met 4 stronkjes witloof. Stoof de groenten in ¾ van de boter. Overgiet met de visbouillon en laat 20 minuten zachtjes koken. Intussen kunt u de rest van het witloof halveren en stoven in de rest van de boter. Bereid de mosselen en haal ze uit de schelp. Klop de eierdooiers los in de room en zet apart. Snij de filets in repen en la ...

Recepten - Bruschetta met witloof en parmaham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bruschetta_met_witloof_en_parmaham

... Bereidingswijze Marineer de rozijnen in de balsamicoazijn.Spoel het witloof en snij het in stukken. Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.Snij de ciabatta in dikke sneden en rooster ze. Verdeel het witloof over het ...

Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-in-zure-melksaus-met-gepocheerd-ei

... melk en de karnemelk erbij. Meng het maïszetmeel met een beetje water en giet dit al roerend mee in de pan. Laat dit nogmaals opkoken terwijl je goed roert. Voeg citroensap toe naar smaak. Pocheer een ei in water met azijn. Dresseer het witloof met erbovenop het ...

Soep van garnalen met witloof | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-garnalen-met-witloof

... de look goudgeel. Bak de gemalen scampi hierin gedurende 1 minuut terwijl je roert. Doe er water bij. Voeg water toe en laat het koken. Als het water begint te koken, doe de gesneden witloof erbij. Laat 1 minuut koken. Kruid bij met de rest van de vissaus, suiker, zout en peper. Zet het vuur uit. Afwerken met gesneden lente-ui en koriander. Ingrediënten 8 witloofstronken 8 scampi (maat 16-20) 1,2 l water 2 el vissaus 1 th lepel vissaus 1 th lepel geperste look 1 bussel lente-ui 1 th lepel suiker 1 el arachideolie 5 takjes koriander ...

Recept voor wok van witloof, appel & kip | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wok-van-witloof-appel-kip

... bereiden: Kook de pasta al dente in gezouten water. Snijd de kip in reepjes. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes. Haal de blaadjes van het witloof. Verhit de olie in een wok en roerbak de kip en het witloof 5 minuten. Voeg de appel, de roomkaas ...