Jeroen Meus - Balletjes in ’t groen met puree en gepofte kerstomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-in-t-groen-met-puree-en-gepofte-kerstomaten

... toe aan de uien en de look. Net als de kruiding, namelijk tijm en laurier.Blus het geheel met Noilly Prat eraan toe en laat droogkoken. Door het droogkoken zit de smaak van de Noilly Prat in de groentjes Voeg de kippenbouillon toe gevolgd door de room en laat het geheel even inkoken. Doe het gehakt met de gehaktkruiden en een ei in een kom. Snipper de sjalot fijn bij het gehakt, rasp de parmezaan bij het gehakt en meng alles goed.Zet een pan op het vuur en laat er een klont boter in smelten. Rol balletjes van het gehakt en bak ze bruin in de boter.Knip de kerstomaatjes in kleine trossen en schik ze in een ovenschaaltje. Druppel er wat olijfolie en balsamico over, kruid ze met wat grof zout en peper en schuif het ovenschaaltje 10 minuten in de oven.Spoel ...

Zoete aardappelsoep | Lekker en gezond recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zoete-aardappelsoep/

... Zoete aardappelsoep Een simpele maar overheerlijke soep met zoete aardappel. Schil de zoete aardappels en snijd de aardappels in blokjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de wortels in stukjes. Giet een scheutje olie in een soeppan en voeg de ui en knoflook ...

Uit de keuken van Levine: Hasselback aardappelen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/hasselback-aardappelen.html

... Hasselback aardappelen Gekookte aardappelen staan niet zo vaak op het menu. In tegenstelling tot mijn echtgenoot ben ik er namelijk niet zo’n fan van. Pech voor hem want ik doe de boodschappen en kook en ik kies dan ook meestal uit wat we eten ;-). Een lekkere smeuïge ...

Pommes Duchesse recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/pommes-duchesse/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten500 gram Aardappel (kruimig)3 eetlepel Roomboter 2 teentje Knoflook 1 stuk Eidooiers 50 gram Parmezaanse kaas 3 takje Bieslook  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Heerlijk die Pommes duchesse. ...

Hondshaai met dragonsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hondshaai-met-dragonsaus

... dragon bij.Maak een roux door evenveel boter met bloem te mengen of gebruik instantroux en voeg beetje bij beetje toe; laat even koken en voeg eventueel nog wat roux toe tot de gewenste dikte. Kruid met peper en zout.Serveer het stoofpotje met gekookte aardappelen en een groene salade of prinsessenboontjes. Recept ilse D'hooge ...

Boerenkool stamppot met paprika en bosui | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boerenkool-stamppot-met-paprika-en-bosui/

... Boerenkool stamppot met paprika en bosui Een klassiek recept in een nieuw jasje: boerenkool stamppot met paprika en bosui. Heerlijk! Vul een pan met water en kook de boerenkool met de aardappels circa 20 minuten. Warm de rookworst op volgens de instructies op de verpakking. ...

Tortilla’s met Noordzeegarnaal

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tortillas-met-noordzeegarnaal

... Tortilla’s met Noordzeegarnaal - Tortilla’s met Noordzeegarnaal - Spoel de sla en snijd in reepjes. Halveer de kerstomaatjes. Haal het vruchtvlees uit de avocado’s en snijd in lange repen. Besprenkel met het limoensap.Verwarm de oven voor op 200°C. ...

Andijviestamppot met ei en spek | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/andijviestamppot-met-ei-en-spek/

... Andijviestamppot met ei en spek Een lekkere winterse maaltijd met andijvie in de hoofdrol. Schil de aardappels en snijd hele grote exemplaren in twee of vier stukken. Kook de aardappels in 15-20 minuten zacht. Bak de spekreepjes krokant in een pan zonder olie. Kook ...

Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room

... Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Zelf zalm roken is gemakkelijker dan je denkt. Je hebt er alleen een barbecue en een speciaal rookplankje voor nodig dat minstens een nacht in water geweekt is De gepofte aardappelen met zure room dressing passen ...

Jeroen Meus - Entrecote met peperboter, gepofte aardappel en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/entrecote-met-peperboter-gepofte-aardappel-en-groene-salade

... Entrecote met peperboter, gepofte aardappel en groene salade - Hoog tijd om de barbecue van stal te halen. Jeroen gaat aan de slag met een heerlijke entrecote en serveert deze met een pittige pepersaus in de vorm van kruidenboter en gepofte aardappel. Serveer er een ...