Gehaktschotel met bloemkool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktschotel-met-bloemkool

... e schotel. Voor de bechamelsaus: Maak een roux met 70 g bloem en 70 g boter. Voeg er 1/2 à 1 liter melk aan toe en laat even doorkoken tot de gewenste dikte bereikt is. Werk af met nootmuskaat, zout , citroen, peper en een handje kaas. Giet de bechamelsaus over de bloemkool. Strooi kaas over de saus. Zet 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°. Ingrediënten 1 bloemkool 6 grote aardappelen 250 gr gehakt 1 l melk 250 gr gemalen kaas 70 gr bloem 70 gr boter peper, zout, nootmuskaat citroen ...

Cookie dough mug cake (gezondere variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mug-cake-cookie-dough/

... nwerking met I-KOOK - Al eerder liet ik zien dat je met stoom heerlijke vegetarische dim sum kunt maken en dat je door middel van koken heel snel een lekkere pudding maakt. Vandaag laat ik je een recept zien wat je in de magnetron maakt. Ja, echt. 2 minuten in de magnetron en het is klaar. Misschien heb je wel eens gehoor ...

Courgetti met gegrilde vijgen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-met-gegrilde-vijgen/

... Courgetti met gegrilde vijgen Ik heb elke jaar zo rond eind augustus een obsessie met vijgen. Ik ben echt dol op deze paarse vruchten en doe dan ook veel moeite om, als ze weer in het seizoen zijn, vijgen te vinden. Dit jaar misschien nog meer dan anders, want dit recept ...

Gepocheerd eitje met truffelsaus en gekonfijte kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gepocheerd-eitje-met-truffelsaus-en-gekonfijte-kabeljauw

... n geplet teentje look en een takje rozemarijn. Truffelsaus: Fijngesneden truffel samen met truffeljus, room en xeresazijn laten inkoken. de saus afwerken met een klontje boter en het geheel mixen tot een gladde saus. Dresseren: Een lepeltje uienconfituur op het bord leggen met daarop het gepocheerde ei. Dit afwerken met een crumble van gedroogde ui en spekjes. Daarnaast de gekonfijte kabeljauw schikken met daarop de duxelle. Verder het bord afwerken met affilla cress en een julienne en plakjes van zomertruffel. Ingrediënten jus van truffel zomertruffel rozemarijn teentjes look zeezout kabeljauwfilet oesters gehakte peterselie gehakte sjalot Parijse champignons snuifje suiker olijfolie witte uien eieren xeresazijn room boter affilla cress ...

Shoarma Tosti recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/shoarma-tosti/

... Bereidingstijd: 20 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten4 sneetje Wit Brood 150 gram Shoarma  1/2 stuk Paprika 1 stuk Ui 1 eetlepel Olijfolie 8 plakje Jonge Kaas 2 eetlepel Roomboter Lekker met Knoflooksaus Dit recept is ...

Broccoli zalm quinoa bowl - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/broccoli-zalm-quinoa-bowl/

... roccoli blancheer je even en vervolgens breng je hem in de wok op smaak. Verder hoef je alleen de quinoa even af te spoelen en te koken. Als je je quinoa niet goed afspoelt met koud water, kan het namelijk zijn dat 'ie een beetje bitter smaakt en dat willen we natuurlijk niet. Wilde zalm Vorige week zijn we teruggekomen van vakantie in o.a. Canada en wat is daar de zalm goedkoop! Voor het geld waarvoor je in Nederland niet eens een gekweekte zalmlende hebt, heb je daar een prachtige dieprode wilde zalm. In Nederland koop ik het maa ...

Caesar Salade Wraps met Kip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/caesar-salade-wraps-met-kip/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Kipfilet 1 theelepel Zwarte peper 1 theelepel Zout 1 theelepel Paprikapoeder 4 stuk Tortillas (wraps) Medium formaat100 gram Romeinse sla 2 stuk Ei 100 gram Parmezaanse kaas 4 e ...

Jeroen Meus - Rog met sjalottenvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-sjalottenvinaigrette-en-aardappelen

... echte feestmaaltijd. - Spoel de aardappelen en stoom ze in de schil 10 minuten op 120 °C in de stoomoven. Je kunt ze ook gewoon koken of stomen in een stoommandje.Laat de gestoomde aardappelen wat afkoelen.Pel de sjalotten en snijd ze in fijne reepjes (julienne).Verwarm een flinke scheut olijfolie in een steelpan. Stoof de sjalotten op een heel zacht vuur zonder ze te bakken.Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes. Doe de knoflookpulp bij de sjalotten.Doe er de witte wijnazijn, de tijm, de rozemarijn en de laurier bij. Kruid met peper en zou ...

Frisse citroenrisotto - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/frisse-citroenrisotto/

... Frisse citroenrisotto Er staan al een aantal risotto's op het blog, maar het blijft een van mijn favorieten. Een goede risotto is helemaal niet moeilijk om te maken, maar heeft gewoon wat liefde en geduld nodig. Deze frisse citroenrisotto doet het heerlijk in de zomer! ...

Cambridge recepten: Gepofte aardappel...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gepofte-aardappel.html

... Gepofte aardappel... 75gr aardappel = 65 kcal, 0,0 g vet 1 grote aardappel schoonboenen en met een vork een paar gaatjes prikken. U kan de aardappel eventueel in aluminiumfolie verpakken (glimmende kant naar binnen). De oven voorverwarmen op 220C en de aardappel circa ...