Jeroen Meus - Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-sabayon-met-amarena-kersen-en-chocolade

... koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Sabayon kennen we meestal als een warme bereiding, maar in deze variant gaan we de sabayon koud kloppen. Daarbij komen lekkere amarena-kersen. Deze opgelegde friszure kersen komen oorspronkelijk uit Italië en zijn ...

Paprikasoep met gehaktspiesjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/paprikasoep/paprikasoep-gehaktspiesjes

... llon erover en laat de soep ca. 15 minuten sudderen.Laat intussen het oude brood weken, druk het daarna goed uit en scheur het in kleine stukjes. Verwerk het met het gehakt, de resterende uisnippers en het ei tot een deeg en kruid het met zout en peper. Vorm uit het deeg kleine gehaktballetjes. Verhit 3 eetlepels olie in een pan en braad daarin de gehaktballetjes in ca. 10 minuten bruin en knapperig.Pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak met zout, peper, suiker, oregano en cayennepeper. Voeg de cognac toe en roer de koude boter met de staafmixer door de soep. Steek de gehaktballetjes op houten spiesjes, verdeel de soep over vier borden en serveer met de gehaktspiesjes. Garneer met peterselie. Extra benodigd Staafmixer, houten spiesjes Het recept 'Paprikasoep met gehaktspiesjes' wordt je aangeboden door Colourfultaste. ...

Recepten - Geroosterde tong met Romanesco-bloemkool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Geroosterde_tong_met_Romanesco-bloemkool

... ze Fileer de tongen. Verdeel de Romanesco in roosjes en blancheer ze in ruim gezouten water. Ontvel en ontpit de tomaten. Snij in kleine blokjes. Versnipper de basilicumblaadjes. Haal de tongfilets door olijfolie en rooster ze op een matig vuur, breng op smaak met grof zout en peper ...

Jeroen Meus - Koude erwtensoep met karnemelk en gerookte paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-erwtensoep-met-karnemelk-en-gerookte-paling

... koude erwtensoep met karnemelk en gerookte paling - Een gazpacho op Vlaamse wijze met karnemelk als hoofdrolspeler. Karnemelk is heel goed voor de gezondheid en geeft deze gazpacho van erwten een speciale, pure toets. Lekker met de gerookte paling als garnituur. - Snijd ...

Koude komkommersoep met groene peper en amandel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/komkommersoep/koude-komkommersoep-groene-peper-amandel

... koude komkommersoep met groene peper en amandel 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen VoorgerechtVisSpaans Ingrediënten 100 g witte amandelen 1 komkommer, ontpit 1 groen pepertje, ontpit en in stukjes sap van 1 ...

Hartige kaastaart met tomaat en bosuitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/arla/hartige-kaastaart-tomaat-bosuitjes

... perst 2 theelepels gedroogde oregano 10 zwarte olijven zonder pit, gehalveerd. Voorbereiden Snijd voor het deeg de koude boter in kleine stukjes door de bloem tot een kruimelige massa ontstaat. Voeg ½ theelepel zout toe en werk ½ eetlepel koud water snel door het deeg tot het een samenhangend geheel vormt.Bekleed met het deeg de bodem en de opstaande rand (tot op de helft) van een beboterde springvorm. Zet dit afgedekt ten minste 30 minuten in de koelkast. Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Prik met een vork hier en daar gaatjes in de deegbodem en bak hem in het midden van de oven ca. 15 minuten voor.Leg voor de vulling de tomaten en de ...

Glutenvrije kaaskletskoppen met Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glutenvrije-kaaskletskoppen-met-ganda-ham

... g. Klop de room stijf, meng die onder de eiwitten en meng er her maïszetmeel door. Bestrijk een koude bakplaat met het beslag in kleine rondjes en bestrooi met kaas en ganda reepjes. Bak in de oven op 180° gedurende 6 à 8 minuten. Ingrediënten 100 gr gemalen kaas 50 gr Ganda ham 50 gr maïszetmeel 200 gr room 2 eiwitten ...

Recepten - Vanillemuffins

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vanillemuffins_1

... aar. Nu voeg je de vloeistof bij de droge ingrediënten en meng je alles met een houten lepel door elkaar. Kan geen kwaad als er kleine klontjes inzitten. Niet te lang roeren. Dan doe je de papieren vormpjes in de muffinvorm en vul je deze tot 2/3. Eventueel kan je in het midden van de muffin wat confituur of nutella doen. Bak in de braadoven met het rooster op de bodem en plaats de koude bakplaat op de 2 de richel van boven. Dit gedu ...

Koude pastasalade met mozzarellaloempia | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-pastasalade-met-mozzarellaloempia

... koude pastasalade met mozzarellaloempia - Snijd de mozzarella in dikke schijven en pak ze in in het brickdeeg. Kleef het brickdeeg vervolgens dicht met het eigeel. Bak de mozzarella in een pan met voldoende olijfolie. Kook de pasta gaar en spoel onder koud water. Ontvel ...

Tabouleh met koude lamsbout, courgette en munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/tabouleh/tabouleh-koude-lamsbout-courgette-munt

... Tabouleh met koude lamsbout, courgette en munt 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 200 g couscous 400 g lamsbout 1 theelepel gemalen komijn 3 eetlepels olijfolie 1 courgette, ...