Driekleur verrines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/driekleur-verrines

... Driekleur verrines - Ontpit en pel de rode paprika’s en snij ze in reepjes. Plaats ze een snelkookpan met een beetje olijfolie en rozemarijn. Gaar gedurende 35 minuutjes op een laag vuurtje (met deksel). Leg de helft van de reepjes opzij voor later. Mix de andere helft ...

Aardbeien-ijslolly’s

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/495/aardbeien-ijslollys

... atel eerst het koude mengsel en daarna de stukjes aardbeien door de room. Giet de coulis en de crème tegelijkertijd in kleine glaasjes zonder de twee echt te vermengen. Steek in elk glaasje een houten stokje. Zet de glaasjes minstens 4 uur in de diepvriezer. Controleer na een halfuur of de stokjes nog rechtop staan. ...

Driedimensionale tiramisu - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/driedimensionale-tiramisu

... e vingers of savoiardi (Italiaanse winkel) 2 glaasjes gloeiend hete espresso 2 eetlepels cognac Bereiden Hak de chocolade in heel kleine stukjes. Het resultaat moet net iets grover zijn dan wanneer je de chocola zou raspen op een grove rasp.Doe de mascarpone, marsala en poedersuiker in een kom en klop dit luchtig met een mixer. Spatel de chocolade door het roommengsel.Verdeel de lange vingers over twee dessertbordjes en leg er een flinke dot van het mascarponemengsel naast. Schenk de cognac in twee glaasjes en schenk hier de gloeiend ...

Recepten - Kaashapjes voor bij de pint

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kaashapjes_voor_bij_de_pint

... schiller de schil van de citroen. Breng de wijn aan de kook met de schil, kaneel, vanille, steranijs en honing. Snijd de appel in kleine blokjes en doe ze er bij. Laat nog even doorkoken en haal van het vuur. Doe er 2 geweekte gelatineblaadjes bij en laat afkoelen. Laat de abdijkaas smelten in de hete ...

Gratin met cantharellen in roomsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/235/gratin-met-cantharellen-in-roomsaus-1

... Gratin met cantharellen in roomsaus - Heerlijk met dat goudbruine korstje! - Borstel de cantharellen schoon (niet spoelen). Verwarm de oven voor op 180°C. Zet een droge pan op een hoog vuur gedurende 3 minuten. Smelt de boter en voeg er onmiddellijk de cantharellen ...

Appelsienmousse met vanille roomijs en caramel salé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/appelsienmousse-met-vanille-roomijs-en-caramel-sale

... acht tot de suiker begint te kleuren. Stort uit op wat bakpapier op een bakplaat of een marmeren blad en laat opstijven. Breek in kleine stukjes. Meng de stukjes caramel onder het vanille-ijs. Werk er de glaasjes mee af. Voor de picon vin blanc à la Pascal: Giet picon in een glas. Voeg wat suikersiroop, cointreau, witte wijn en ijsblokjes toe. Werk af met een schijfje sinaasappel. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Granita van frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/granita-van-frambozen

... Granita van frambozen - Meng alle ingrediënten en laat deze even inkoken. Giet uit in een ovenschaal met rand en plaats in de diepvries. Terwijl het mengsel aan het vriezen is, regelmatig (om de 20 min) dooreen roeren met een vork tot je een korrelachtige substantie ...

Gazpacho

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gazpacho

... staafjes van 10 cm van de paprika. De staafjes dienen eveneen als afwerking bewaar in de koelkast.Snijd de rest van de paprika in kleine blokjes.Doe de komkommer- en paprikablokjes in een grote maatbeker of hoge kom.Snijd de tomaten ui en knoflook in stukjes en voeg toe aan de komkommer- en paprikablokjes.Voeg de tomatenpuree rode wijnazijn en olijfolie toe. Voeg het water toe en kruid met peper en zout.Mix alles extra glad met een staafmixer.Je kan de soep eventueel zeven voor een gladder resultaat. Voeg naar eigen smaak eventueel extra peper en cayennepeper toe. Voeg eventueel extra water toe indien de gazpacho te dik is.Plaats de soep minimum 1 uur in de koelkast alvorens te serve ...

Tapas recept: Meloenblokjes in sherrysiroop - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tapas/meloenblokjes-sherrysiroop-tapas

... tuur afkoelen en zet de schaal daarna ten minste 2 uur in de koelkast.Prik de meloen aan cocktailprikkers. Serveer de prikkers in kleine glaasjes met de sherrysiroop. Extra benodigd Cocktailprikkers KookboekHet recept 'Meloenblokjes in sherrysiroop (tapas)' is afkomstig uit het kookboek... Basic tapasValérie Berry'Basic tapas' biedt meer dan 80 eenvoudige, snelle, klassieke en moderne recepten om volop te genieten van tapas zoals ze bedoeld zijn: na een dag hard werken gezellig... lees verder© Terra Lannoo. Receptfotografie door Deirdre Rooney. ...

tiramisu met braambessen en vijgen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tiramisu-met-braambessen-vijgen

... Tiramisu met braambessen & vijgen - Tiramisu met "lange vingers" of speculoos kent iedereen, maar je kan ook tiramisu maken met heel wat andere ingrediënten. Deze fruitige versie met braambessen en vijgen is een heerlijk zomers dessert.   - Neem 6 braambessen ...