Kippenleverpastei van restaurant Basaal - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenlevertjes/kippenleverpastei-van-restaurant-basaal

... etlepel worcestershiresaus 2 eetlepels cognac Bereiden Verwarm 1 eetlepel roomboter en fruit daarin de sjalotjes goudgeel. Bak de kippenlevertjes 3 tot 5 minuten mee. Voeg in de laatste minuut het kerrie- en paprikapoeder toe. Schenk de kippenbouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Doe alles in een mengbeker met ½ theelepel zout, ½ theelepel peper en de worcestershiresaus. Laat de keukenmachine draaien, meng de boter er in gedeelten door, schenk tenslotte de cognac erbij. Extra benodigd Keukenmachine Persoonlijke noot'In Basaal geven we de kippenleverpastei vaak als ...

Jeroen Meus - Cannelloni van parelhoen met oesterzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-van-parelhoen-met-oesterzwammen

... e brede pastabuisjes die je naar believen kan opvullen. Jeroen maakt een fijne vulling van het vlees van parelhoenbouten en verse kippenlevertjes. Na een korte bakbeurt van de oesterzwammen en de bereiding van een romige saus met bouillon, belandt alles samen in één grote schaal. Laat de schotel garen en bubbelen in de oven en serveer deze bijzonder ...

Recepten - Gesmoord rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gesmoord_rundvlees_met_pastinaak_pompoen_en_rammenas

... Bereidingswijze Schil de groenten en snijd ze in vrij grote stukken. Houd de appels, mierikswortel en citroen over voor het bijgerecht. Verhit wat boter in een ovenvaste pan, kruid het vlees met peper en zout en schroei het rondom dicht. Draai het vuur lager en doe de groenten ...

Stoofpotje van rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-rundvlees-met-pastinaak-pompoen-en-rammenas

... Stoofpotje van rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas - Grote stukken groenten zijn top in dit gerecht. Te klein gesneden groenten koken anders tot moes. Grote stukken zorgen voor een heldere jus in dit stoofpotje van rundvlees. - Schil de groenten en snijd ze in vrij grote ...

Romige rijstpudding met supersnelle aardbeienjam | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/romige-rijstpudding-met-supersnelle-aardbeienjam

... Romige rijstpudding met supersnelle aardbeienjam - Leg de aardbeien in een brede pan van roestvrij staal en strooi er de suiker over. Plet de aardbeien met je handen, knijp ze echt tot moes tussen je vingers. Het mengsel begint nu al op jam te lijken. Al de suiker moet opgelost ...

Perziken met abrikozenmousse en muntpesto

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/301/perziken-met-abrikozenmousse-en-muntpesto-1

... Perziken met abrikozenmousse en muntpesto - Een heel apart dessertje - Halveer de abrikozen, verwijder de pit en snij het vruchtvlees fijn. Voeg 50 g poedersuiker en 2 eetlepels amaretto toe. Laat op een zacht vuurtje 10 minuten tot moes koken. Pureer en druk door een zeef. Week ...

Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/filet-pur-in-bladerdeeg-met-knolselder-en-appel

... Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel - Kruid de filet pur en kleur alle kanten dicht. Giet het vet uit de pan en blus met de vijgen compote, frambozen azijn en de rundsfond en laat 1/3 inkoken. Smeer het vlees in met mosterd en rol in de sneetjes parmaham met behulp ...

Appelmoes met vanillekwark - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appelmoes/appelmoes-vanillekwark

... Appelmoes met vanillekwark 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 Golden Delicious appelen 1 theelepel bruine suiker 1 klontje boter 250 g kwark 1 eetlepel poedersuiker 2 mespuntjes ...

Appelchutney | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelchutney

... Appelchutney - Schil de appels, snijd ze in parten en neem de klokhuisdelen weg. Hak of snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Breng in een hoge pan met dikke bodem appels, rasp van sinaasappels en limoen of citroen, sinaasappel- en limoen- of citroensap, gebroken walnoten ...

Recepten - Herfstsalade met gekarameliseerde appel en gegrilde Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Herfstsalade_met_gekarameliseerde_appel_en_gegrilde_Finettes

... Bereidingswijze Marineer de Finettes in wat olijfolie met gesneden tijm en rozemarijn. Was de appelen en snijd ze in partjes. Verwijder het klokhuis. Bak ze aan in bruisende boter en strooi er wat suiker overheen. Laat karameliseren en blus met het citroensap. Laat rustig verder ...