Jeroen Meus - Ciabatta met verse kipcurry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-met-verse-kipcurry

... bij zal je broodje nooit meer hetzelfde zijn. - Zet de oven op stoomfunctie en verwarm ze voor tot 200 °C.Haal het vel van de kippenbouten en leg de bouten in een ovenschaal met gaatjes. Kruid de kippenbouten met currypoeder, kurkuma, peper en zout en stoom de kippenbouten 20 minuten.Kook de eitjes hard.Zet een pan op het vuur met een scheutje olie. Leg het ontbijtspek in de pan en bak het krokant aan beide kanten. Laat afkoelen op een vel keukenpapier.Doe de dooiers met de appelazijn, d ...

Fricassee met witbier, bloemkool, champignons en krieltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fricassee-met-witbier-bloemkool-champignons-en-krieltjes

... Fricassee met witbier, bloemkool, champignons en krieltjes - Snijd het kalfsvlees in stukken van +/- 3 cm. Bak het vlees in 50 g boter. Stoof de gesneden ui en de knoflook in dezelfde pan. Overgiet met rundbouillon en witbier, kruid met zout en peper. Voeg het kruidentuiltje ...

Kalfslapje met koolmix, champignons en gekookte aardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kalfslapje-met-koolmix-champignons-en-gekookte-aardappelen

... Kalfslapje met koolmix, champignons en gekookte aardappelen - Was de broccoli en de bloemkool. Snij ze in roosjes en snij de stam in kleine blokjes. Je kan de stam best eerst schillen. Laat een pan met 1 eetlepel vetstof heet worden op het vuur, en fruit de blokjes stam van ...

Kalfslever met kool en aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslever-met-spekjes-en-rodewijnsaus

... Kalfslever met spekjes en rodewijnsaus - Kalfslever met spekjes en rodewijnsaus - Maak de kool schoon en spoel. Snijd in fijne repen en fruit in een klontje boter. Kruid met nootmuskaat peper en zout. Laat onder deksel zachtjes garen. Maak de uitjes schoon. Doe ze in ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... ze meteen onder koud stromend water. Meng het currypoeder, het lookpoeder en de kippenkruiden met een likje olijfolie. Wrijf er kippenbouten mee in en laat marineren. Grill de kippenbouten op de barbecue onder een deksel. Draai ze regelmatig om. Giet de krieltjes af en grill ze ook op de barbecue. Kneus en pel de knoflook. Snipper het teentje fijn en plet tot pulp. Rits de blaadjes van de rozemarijn en hak ze fijn. Doe de knoflook met de rozemarijn, een snuif grof zout, peper en een flinke scheut olijfolie in een grote ovenschaal. Leg de gegrilde krieltjes erbij en schud met de ovenschaal zodat ze bedekt zijn met olie en kruiden. Laat de ovenschaal in de barbe ...

Taboulé met kip en citroen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/387/taboule-met-kip-en-citroen

... nfijte citroen. Hak de kruiden fijn. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de olie met de honing en de harissa. Bestrijk de kippenbouten en de groenten met het mengsel. Leg ze op een ovenplaat, bak ze 15 minuten op 200°C en dan nog 15 minuten op 180°C. Doe intussen de couscous in een kom en giet er kokend water op (zie de verpakking). Laat 10 minuten wellen. Maak dan de korrels los met een vork. Meng de citroenschil, het citroensap en de kruiden samen met de gek ...

Champignonkroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonkroketten

... Champignonkroketten - Gebruik puree van echte aardappelen. Snijd champignons en spekblokjes in gelijkmatige stukken en bak ze aan in een beetje vetstof. Voeg de champignons en spekjes bij de puree. Laat de puree afkoelen. Draai balletjes en paneer de kroketjes: eerst in bloem ...

Champignons met pesto - Libelle Lekker

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/9/champignons-met-pesto

... champignons met pesto - Gevulde champignons op Italiaanse wijze ...

Cambridge recepten: Champignons met knoflook

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/champignons-met-knoflook.html

... champignons met knoflook Ingrediënten 450 gram champignons 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels fijngehakte peterselie 1 theelepel knoflookpoeder 2 eetlepels citroensap - peper naar smaak Bereiding Verhit de olie. Doe de champignons in de pan en strooi, terwijl ze bakken, ...

Jeroen Meus - Napoleons ‘kip Marengo’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/napoleons-kip-marengo

... ook rivierkreeftjes. Het is een lekkere stoofpot, dus kijk uit want er kan gevochten worden voor een extra portie. - 0. Kruid de kippenbouten met zout en versgemalen peper. 1. Smelt een flinke klont boter in een ruime stoofpot op een matig vuur. Leg de bouten in de hete boter en geef ze langs de beide zijden een goudbruin kleurtje. 2. Snij de Parijse champignons in kwarten. 3. Pel de uien en snij ze in matig fijne snippers. Pel de look en plet de tenen tot pulp. 4. Haal de gekleurde bouten uit de pot en zet ze even opzij. Bak de partjes champignon in het braadvet van de kip. Zodra ze kleur hebben voeg je de uisnippers en de lookpulp toe. Roer en ...