Heldere champignonsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heldere-champignonsoep

... Heldere champignonsoep - Doe alles (behalve de dragon) in een grote pot en doe er 2,5 liter water bij. Breng aan de kook en laat minstens 30 minuutjes trekken. Doe er 10 minuutjes voor het einde de dragon bij. Schep er alle groenten uit en filter de bouillon door een koffiefilter ...

Gemarineerde chicken wings 'sweet & hot' | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-chicken-wings-sweet-hot

... marinade. Kruidig, licht pikant en een beetje zoet, zalige combinatie! Doe alle kruiden in een vijzel. Maal tot poeder. Wrijf de kippenbouten en vleugels in met de rub. Bak ze op de barbecue of in de oven. Rub over? Bewaar het dan in een afgesloten potje. Ingrediënten 4 kippenvleugels voor de rub 4 kippenbouten 4 el zout 2 el chilipoeder 4 el gerookte paprika 4 el rietsuiker 4,5 tl zwarte peper 3 tl lookpoeder 1 tl selderijzout 1½ ...

Jeroen Meus - Vol-au-vent van Noordzeevis met pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vol-au-vent-van-noordzeevis-met-pommes-duchesse

... Vol-au-vent van Noordzeevis met pommes duchesse - Jeroen maakt vandaag heerlijk klassiek eten: een vol-au-vent van vis met pommes duchesse. In plaats van een bladerdeegbakje, maakt hij een fleuron – een bladerdeegkoekje in de vorm van een halve maan dat perfect bij ...

Recept voor gesmoorde kip in kerrie prei saus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gesmoorde-kip-kerrie-prei-saus

... Bereiden: Doe de kippenbouten in een grote pan. Voeg het bouillon blokje toe, de kerriepoeder en zoveel water dat de kip bijna onderstaat. Stoof de kip in ca. 45 min. helemaal gaar. Leg de kippenbouten op een bord en laat even afkoelen. Kook de prei, ui en knoflook in het ...

Recept voor Saltimbocca van kalfsvlees en Comté | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/saltimbocca-van-kalfsvlees-en-comte/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 600 g kalfslapjes Toevoegen 2 plakken gedroogde ham Toevoegen 4 plakjes Comté Toevoegen 8 blaadjes ...

Maaltijdsoep met curryballetjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/maaltijdsoep-met-curryballetjes

... Maaltijdsoep met curryballetjes - Stoof de fijngesneden ui en de geperste look in de olijfolie. Voeg de grof gesneden aardappelen en wortelen toe. Blus met de bouillon. Snij de champignons, de kerstomaatjes en een halve peer in stukken en voeg toe aan de soep. Kruid met peper, ...

Jeroen Meus - Kippensoep met fijne groenten en kruidenomelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-fijne-groenten-en-kruidenomelet

... Optioneel kan je de uien branden met een gasbrandertje en steek er enkele kruidnagels in.Zet de groenten op in warm water met de kippenbouten, tijm, laurier en gekneusde peper. Breng de bouillon aan de kook en laat de kip rustig garen in de bouillon voor ongeveer driekwartier. Voeg er eventueel wat gedroogde champignons aan toe, gedroogd eekhoorntjesbrood bijvoorbeeld.Snijd de wortelen, de selder en de prei voor de garnituur van de soep in fijne brunoise. Snijd de champignons in schijfjes.Laat wat olijfolie heet worden in een nieuwe pot. Stoof de gesneden groenten aan in de olijfolie.Haal de gare kippenbouten uit de bouillon en laat ze even afkoelen. Giet vervolgens de ...

Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gewokte-rundreepjes-met-parijse-champignons-en-basmatirijst

... Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst - Snijd de champignons in fijne plakjes. Snipper de lente-uitjes en hak de knoflook en het pepertje fijn. Kook ondertussen de basmatirijst gaar in 2,5 dl licht gezouten water. Verhit de olie in een wok en schroei ...

Recept voor kastanjesoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kastanjesoep

... Bereiden: Stoof de ui aan in olijfolie. Voeg de groenten, kastanjes en cognac toe. Laat kort meestoven. Voeg de kippenbouillon toe, laat ca. 40 min. zacht koken. Mix en zeef de soep. Breng op smaak met peper en zout. Serveren: Werk af met de eendenborst en dragon. In ...

Gevulde champignons met zalm, bieslook en kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-champignons-met-zalm-bieslook-en-kaas

... Bereiding Bereid de champignons door de voet van de champignons te verwijderen. Borstel en reinig ze. Snij de zalm in kleine stukjes. Meng de zalm met de bieslook en de Maredsous® Dubbelroom in een pot. Vul de champignons met de zalmmassa. Plaats het geheel 10 minuten in ...