Jeroen Meus - Kippensoep met kokos en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-kokos-en-champignons

... n snijd ze fijn. Verwijder de zaadlijsten van de chilipeper en snijd fijn. Kneus het citroengras. Laat alles mee aanstoven.Leg de kippenbouten bij de groenten en voeg het water, de kokosmelk en een scheutje vissaus toe. Laat ongeveer een uur garen op een zacht vuur onder een deksel.Maak alle champignons schoon en snijd ze in fijne stukken. Stoof ze aan in een pot met een klontje boter, een scheutje olijfolie en de geplette look.Vis de kippenbouten uit de soep en zeef de soep bij de champignons.Pluk het vlees van de kip en doe het terug in de soep.Serveer de soep met enkele blaadjes koriander en een beetje fijngesneden lente-ui. ...

Stoofschotel met kippenbouten, wortel en peultjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenbouten/stoofschotel-kippenbouten-wortel-peultjes

... Stoofschotel met kippenbouten, wortel en peultjes 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands bevat per portie350 kcal 28 g eiwit 25 g vet 5 g koolhydraten Ingrediënten 4 kippenbouten ½ eetlepel ...

Jeroen Meus - Steak Madeira met gebakken aardappelen en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-madeira-met-gebakken-aardappelen-en-waterkers

... Steak Madeira met gebakken aardappelen en waterkers - Voor dit gerecht gebruik je het liefst wit-blauw Belgisch rundvlees, vlees met heel weinig binnenvet waardoor het een heel specifieke smaak heeft. Er horen speciale aardappelen, een waterkerssalade en een fluwelen madeirasaus ...

Recepten - Bourgondische kip

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bourgondische_kip

... Bereidingswijze Kruid de kip met peper en zout en dep ze in de bloem. Verhit de boter en laat de kippenbouten kleuren. Haal ze uit de pot en houd even opzij. Doe de zilveruitjes, het spek, de suiker, de wortel, de champignons, tijm, laurier, rozemarijn, nootmuskaat en knoflook ...

Provençaalse kippenbouten uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenbouten/provencaalse-kippenbouten-oven

... Provençaalse kippenbouten uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 16 kleine aardappelen 1 kg kippenbouten 2 koffielepels Provençaalse kruiden 2 grote uien, grof ...

Gerookte kip en zalm | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gerookte-kip-en-zalm

... Gerookte kip en zalm - Warm de rookton op tot 150 à 170°C. Kook de kippenbouten gedurende een half uur en kruid ze met peper, zout en kippenkruiden. Kruid de zalm met viskruiden. Leg de kippenbouten op de grill, samen met de zalmfilets, met het vel naar boven. Hou de temperatuur ...

Jeroen Meus - Kippenboutjes,gevulde champignons en inktvis op de BBQ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenboutjesgevulde-champignons-en-inktvis-op-de-bbq

... Snipper de basilicum.Pers de rest van de limoen uit over de inktvis en werk af met gesnipperde basilicum. Kippenboutjes Doe de kippenbouten in een schaal en giet er een scheut sesamolie over. Kruid met peper en zout. Grill de kippenbouten op de barbecue. Meng de ketchup met sojasaus, honing en balsamico-azijn. Kruid met paprikapoeder en currypoeder. Wrijf de kippenbouten tijdens het bakken regelmatig in met dit mengsel. Gevulde champignons Snijd de ham in kleine stukjes. Meng met de kruidenkaas. Kneus en plet de knoflook. Snipper de teen en plet tot pulp met een mes. Snipper de bieslook. Roer de knoflook en bieslook door de kaas en kruid met peper en zout. Verwijder de steeltjes uit de champignons. Snijd eventueel een klein stukje van de bolle kant zodat de champignons goed recht blijven staan. Vul de champignons op met het mengsel. Grill de champignons op de barbecue. Afwerken en serveren Week de satéstokjes in water. Snijd repen spek in de lengte in twee maar laat het uiteinde aan elkaar. Rijg het spek op de satéstokjes en ‘vlecht’ naar boven. Grill het spek op de barbecue. Snijd d ...

Couscous met kippenbouten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/couscous-met-kippenbouten

... Couscous met kippenbouten - Laat een klontje boter smelten in een grote pot. Kruid de kippenbouten aan met peper en zout en leg ze in de pot. Draai regelmatig om. Kruid opnieuw af naar wens met peper & zout. Meng 500 g griesmeel met 1 l warm water in een kom. Dek af met ...

Jeroen Meus - Chinese kippensoep met kruidenomelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-kippensoep-met-kruidenomelet

... e groenten. Giet het kokende water in de casserole en breng het geheel op smaak met de sojasaus.Verwijder het vel van de kippenbouten en voeg ze vervolgens toe aan de soep. Laat de kippenbouten vervolgens 40 minuten rustig garen in de soep.Doe de Chinese zwarte c ...

Pommes pauvres met varkensreepjes en mosterdroom

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pommes-pauvres-met-varkensreepjes-en-mosterdroom

... "Pommes pauvres" met varkensreepjes en mosterdroom - "Pommes pauvres" met varkensreepjes en mosterdroom - Meng de ingrediënten voor de mosterdroom.Snijd de aardappelen in schijven van 1 cm dikte.Bak de uien en de aardappelen in wat boter zonder te kleuren. Doe het bier ...