Kip met sla en verse frietjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenbillen-met-sla-en-handgesneden-frietjes

... aden. Brand de overige pluimpjes met een bunsenbrander weg van de billen. Boter een ovenschotel in. Breek het kniegewricht van de kippenbil. Leg de kippenbillen in de ovenschotel. Wrijf ze in met wat boter. Kruid met peper, zout en eventueel wat satékruiden. Plaats in de oven en laat 35 minuten bakken. Schil de aardappelen. Snij in schijfjes van 0,5 tot 1,5 centi ...

Recepten - Superkrokante kippenbil met gestoofde spinazie en peer

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Superkrokante_kippenbil_met_gestoofde_spinazie_en_peer

... Bereidingswijze Meng alle ingrediënten voor het kruidenmengsel. Door een veelvoud te maken, heb je meteen voor een hele tijd lekkere kippenkruiden in huis. Meng net voor het gebruik wat olijfolie door de kruiden om er een pasta van te maken. Snijd de billen in twee stukken ...

Recepten - Roerbakken aardappelen met gelakte kippenbil

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Roerbakken_aardappelen_met_gelakte_kippenbil

... Bereidingswijze Snijd de kippenbillen in twee stukken. Kleur het vlees in hete boter en kruid met peper, zout en tandoorikruiden voor wie het graag pittig heeft. Doe het vlees in een ovenschaal en bak 10 minuten in een oven op 180°C. Schil de aardappelen en snijd ze in ...

Jeroen Meus - Kip met pastinaak, groene kool en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-pastinaak-groene-kool-en-witte-bonen

... te zijn om dit one-pot wonder op tafel te toveren. Het enige wat je nodig hebt, is een beetje geduld. En een ruime kookpot om de kippenbillen en groenten op te vangen. - Verwarm de kippenbouillon. Een recept om zelf bouillon te maken vind je hier.Week de witte bonen in water. Laat uitlekken in een vergiet.Smelt een klont boter in een grote kookpot (cocotte).Breek de kippenbillen ongeveer halverwege, zodat je het gewricht kan doorsni ...

Jeroen Meus - Kip in currysaus met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-in-currysaus-met-rijst

... een stukje groen erbij. - Verwarm de kippenbouillon (of het water).Smelt een klont boter in een grote stoofpot (cocotte).Breek de kippenbillen ongeveer halverwege, zodat je het gewricht kan doorsnijden. Zo verdeel je de kippenbil in de drumstick en de dij.Kruid de stukken kip met peper, zout en kippenkruiden.Kleur de kip rondom in de boter.Pel de ui en snipper ze zeer fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een kookpot op een matig vuur. Stoof de snippers ui kort in de hete olie. ...

Ovenschotel met asperges, kip en krieltjes » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-asperges-kip-en-krieltjes/

... of bittere smaak af. Die gaan dan samen de oven in om te garen, terwijl we de asperges voorbereiden. Merk je op het einde dat je kippenbil nog wat licht van kleur is bovenop? Zet dan voor een paar minuutjes de grill aan om dat korstje nog net wat krokanter te maken. Ik gebruikte voor dit recept kippenbillen, maar als je niet zo van het vel of het ‘gepeuzel’ houdt, kan je net zo goed kippendijfilet of de gewone kipfilet gebruiken. Hou er wel rekening mee dat kipfilet vaak sneller gaart. Ik raad aan om dan eerst de krieltjes er in te zetten en de kip pas na een kwartiertje aan de bakpan toe te voegen. Aanpassingen, bewaren en tips Kip alternatieven Zoals hierboven staat vermeld kan je gemakkelijk de kippenbillen vervangen door de klassieke kipfilet. Hou je helemaal niet van kip of heb je liever een andere optie? Ga dan voor een (diepgevroren) zalmfilet. de combinatie van zalm en asperges is ook goddelijk! Hou je de ovenschotel liever helemaal vegetarisch? Kies dan voor een lekkere kaas, zoals feta, om er achteraf over te strooien, of vervang de kip door stukjes haloumi die je kan meebakken in de oven. Groenten alternatieven Geen asperge fan of maak je dit recept wanneer asper ...

Pulled chicken nacho's uit de oven » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pulled-chicken-nachos/

... filet gebruiken of een hele geroosterde kip uit de supermarkt. Het allerlekkerst is een mengeling tussen vlees van de borst en de kippenbil, maar als je enkel kipfilet hebt gaat dat ook prima. Haal met twee vorken de kip uit elkaar en meng met je favoriete kant-en-klare salsasaus en voeg wat barbecuesaus toe. Schep om en de basis van onze nacho’s is klaar. Ik beleg de pulled chicken nacho’s royaal met geraspte cheddar kaas, verdeel er de kip over en voeg nog een laagje kaas toe. Ik laat de kaas en nacho’s goudbruin bakken in de oven en werk het geheel af met fijnsneden kerstomaatjes, verse kruiden en maïs. Hou je van pikant? Voeg dan gerust een (ingelegd) pepertje toe. Nacho’s in de perfecte ovenschaal Soms heb ik trek om een nachoschotel te maken voor 2, andere keren wil ik het voor een hele gro ...