Rosbief met erwtjes en wortelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rosbief-met-erwtjes-en-wortelen

... Rosbief met erwtjes en wortelen - Bak de rosbief langs alle kanten mooi bruin in boter. Voeg de versneden sjalotjes toe. Laat gedurende 20 à 25 minuten bakken onder een deksel. Blus met 1 dl water en 1 dl rode wijn. Voeg er wat bouillon bij en laat inkoken tot de ...

Wortel-kokossoep met curry en koriander | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/wortel-kokossoep-met-curry-en-koriander

... ien, selder, look en wortel aan in boter samen met de laurier en de tijm. Voeg kokosmelk en currypasta toe. Voeg 1 liter water of kippenbouillon toe en laat 1 uurtje laat koken. Mix en zeef alles. Laat nog even inkoken en kruid met peper en zout. Serveer met blaadjes koriander, en druppel er enkele druppels kokos i ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met spek en seldersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-spek-en-seldersaus

... Gehaktballetjes met spek en seldersaus - Gehaktballetjes met seldersaus zijn een klassieker van Jeroens vrouw. Hij maakt een variatie door ze met tagliatelle te serveren en de saus extra romig te maken met room en kruidenkaas. De lavas gebruikt ...

Hutsepot met worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hutsepot

... Hutsepot met worst - Snijd de groenten grof volgens gaartijd. Stoof de groenten aan in een grote pot. Kruid af met peper en zout en voeg tijm,laurier en de groentenbouillon toe en het water. Laat even opkoken, leg het spek erop en zet dan het vuur laag, laat 1,5 uur ...

Hotdog met spek en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hotdog-met-spek-en-kaas

... Hotdog met spek en kaas - Hotdog met spek en kaas - Bak de braadworsten en het spek gaar in wat boter.Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de worsten in de lengte. Leg er een plakje kaas wat geraspte oude kaas en een sneetje spek tussen vouw de worsten weer ...

Vegetarische préparé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vegetarische-prepare

... Vegetarische préparé - Schil de wortelen met een dunschiller en snij ze in schijfjes van ongeveer 1/2 cm dik. Zet een pot op het vuur en kook de wortelen in ruim water met wat zout tot ze zacht zijn. Giet de wortelen af en doe ze in een keukenrobot, samen met de ...

Selder - courgettesoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/selder-courgettesoep

... selder - courgettesoep - Maak de ui, selder en courgette schoon en snijd in kleine stukjes. Breng de vetarme bouillon aan de kook in een soeppan. Voeg de groenten toe en laat 20 minuten koken. Mix het geheel fijn en breng op smaak met zout en peper. Ingrediënten ...

Coq au vin klassiek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin-klassiek

... eentjes knoflook, fijngehakt 250 g wortelen, in stukken 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 2 eetlepels bloem 500 ml rode wijn 250 ml kippenbouillon 250 g kastanjechampignons, grote exemplaren in vieren, kleinere gehalveerd maïzena (desgewenst) Bereiden Smelt wat boter in een pan en stoof de sjalotjes glazig. Voeg de spekblokjes toe en bak ze even mee. Haal sjalotjes en spek uit de pan en leg ze even opzij.Smelt wat boter in een stoofpan met dikke bodem, voeg de stukken gevogelte toe en bak ze aan alle zijden bruin.Voeg s ...

Recept voor Patrijs met groene kool | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/patrijs-met-groene-kool/

... egen 2 blaadjes laurier Toevoegen 1 takje tijm Toevoegen enkele sjalotten met 2 kruidnagels Toevoegen 1/2 l kippenbouillon Toevoegen 50 g braadworst of bloedworst Toevoegen 1 el vleesglace (ingekookte bruine fond kant-en-klaar te koop in de supermarkt) Toevoegen Bereidingswijze Blancheer de halve kool. Snijd hem in vier. Schik hem in een gietijzeren pot. Snijd 2 dikke wortelen in schijfjes en leg ze bij de kool. Snijd het spek in reepjes. Voeg het samen met de laurier, tijm ...

Lasagne bolognaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne

... Lasagne bolognaise - Maak eerst de bolognaisesaus. Schil de wortelen en snij in stukjes. Spel de selder en snij in stukjes. Pel en snij de ajuin fijn. Stoof de ajuin, de wortel en de selder aan in een klontje boter.  Voeg het gehakt toe. Roer alles goed onder elkaar. ...