Recept voor gegrilde kreeft - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-kreeft-de-klassieker

... maten: 8 romatomaten 1 elolijfolie 1 teentje look, in schijfjes gesneden 2 takjes tijm 1 laurierblaadje 1 mespsuiker voor de afwerking: 100 gboter 8 blaadjes basilicum 1 tlvadouvan (optioneel) peper - zout ...

Jeroen Meus - Krabsalade met mango, limoen en wasabimayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krabsalade-met-mango-limoen-en-wasabimayonaise

... ra van de ingrediënten toe tot alle smaken in balans zijn. 4. Doe het krabvlees in een ruime mengschaal. Gebruik geen exclusieve king crab want dat is overbodige luxe. Schep een portie van de wasabi-mayonaise bij de krab. Prak het krabvlees met een vork en meng. Voeg enkel extra mayonaise toe, indien nodig. Zet de krabsla koel. 5. Neem de daikon erbij en schil de dikke witte wortel met een dunschiller. Daikon heeft een milde smaak, die doet denken aan onze klassieke radijsjes. 6. Snij de daikon in flinterdunne (lange) plakjes. Gebruik een (Chinese) mandoline of doe het met je dunschiller, of een scherp koksmes. Stapel de plakjes op elkaar en snij ze in flinterdunne sliertjes (julienne). Leg de sliertjes in een kom met ijswater zodat de reepjes daikon vrolijk opkrullen. 7. Snij de mango middendoor, tot tegen de dikke pit aan. Schil de vrucht en snij ze in dunne plakjes. Gebruik geen mandoline voor een mango die zeer rijp is. Zet het mes in die plakjes en verander ze in flinterdunne sliertjes. Zet de portie fruitreepjes even opzij. 8. Snij de chilipeper overlangs en verwijder de zaadjes. Snij het deel dat je gebruikt in zeer dunne reepjes en vervolgens in piepkleine stukje ...

Jeroen Meus - Kroketten van varkenspoot met dipsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kroketten-van-varkenspoot-met-dipsaus

... Kroketten van varkenspoot met dipsaus - Hesp, koteletten of haasjes kennen we allemaal, maar eigenlijk zijn alle delen van het varken bruikbaar in de keuken. Jeroen bereidt bijvoorbeeld smakelijke vleeskroketten van varkenspoten. De poten hebben veel smaak en er zitten ...

Oosterscheldekreeft met lentegroenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/oosterscheldekreeft-met-lentegroenten

... Oosterscheldekreeft met lentegroenten - Stoof de fijngesneden sjalot aan in boter en voeg de kippebouillon toe samen met peper en zout. Voeg de groentjes apart toe in functie van gaartijd, in dit geval tot beetgaar. Breng de court bouillon aan de kook. Dompel de kreeft ...

Jeroen Meus - Nasi goreng met krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nasi-goreng-met-krab

... je alle kanten uit. Jeroen bereidt zijn nasi goreng met (budgetvriendelijk) krabvlees. Haal voor deze bereiding geen luxe ‘king crab’ in huis. Hij brengt de Indonesische wokklassieker op smaak met enkele ingrediënten die in elke Oosterse supermarkt te vinden zijn.TIP: Voor een nasi kan je ook een restje gekookte rijst gebruiken of de overschot van een bestelling bij de afhaalchinees. - 0. Doe de rijst ...

Claudio's kreeft | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/claudios-kreeft

... Claudio's kreeft - Maak de prei schoon, snipper hem fijn en dep hem droog. Snijd de coeur-de-boeuftomaat en de gele tomaat in stukjes en meng ze. Smelt de boter. Snijd de vanillestokjes overlangs open en schraap het merg eruit. Doe het samen met de opengesneden stokjes ...

Spin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spin

... Spin - Rol de brownies in zwarte fondant. Gebruik ofwel de snoepveters, ofwel de pijpenrager als poten. Kleef een groen of rood kruis op de rug, maak dit met stukjes snoep of met fondant. Geef je spin een harig of oneffen oppervlak door met keukenpapier afdrukken op ...

Recept voor stoofpotje met kreeft en wintergroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-met-kreeft-en-wintergroenten

... bereiden: van tevoren: Laat de witte bonen 1 nachtje weken in koud water. maak de court bouillon: Neem een grote pot waarin de kreeften helemaal passen en vul met koud water. Doe alle ingrediënten erbij en breng aan de kook, draai het vuur lager en laat 10 minuten ...

Sofies Feestmaand: Gevulde pastaschelpen met kreeft en tomatenroomsausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-gevulde-pastaschelpen-met-kreeft-en-tomatenroomsausje

... kook. Voeg een snuif zout en wat olijfolie toe Voeg de pastaschelpen toe, wanneer het water kookt. Kook al dente volgens de verpakking. Belangrijk: zorg dat ze niet platgekookt zijn! Giet af en spoel onder koud water. Voor de prei- en kreeftenvulling: Smelt een klontje boter in een pan. Was en snij de stengels prei fijn. Stoof de prei ...

Aan tafel met Tanja: februari 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_02_01_archive.html

... k de kipfilets weg in de vriezer en gebruik ik alleen de bouten en vleugels. op 7.2.09 Geplaatst door Aan tafel met Tanja 10 opmerkingen: Links naar dit bericht Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...