Terrine van konijn

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/456/terrine-van-konijn-1

... n 1 bout in repen. Leg het in een schaal en overgiet het met 30 cl cognac. Laat 1 uur marineren. Maal het overgebleven vlees in d keukenrobot fijn. Snipper de sjalotjes. Blancheer de pistaches 1/2 minuut in ruim kokend water. Giet af. Wrijf ze stevig over elkaar om de vliesjes te verwijderen. Schil een wortel en snij hem in staafjes. Blancheer ze 3 &agrav ...

Recept konijn met honing | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-konijn-met-honing/

... Recept konijn met honing Ach ja, het is hem werkelijk, met dat dikke haar en die brede kikkersmile en die stralende ogen en die ketting om zijn nek: Thierry de Slingeraar, Thierry la Fronde, de zwart-witte Franse verzetsheld uit de Honderdjarige Oorlog. De eerste ...

Konijn in mosterdsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/konijn-in-mosterdsaus

... konijn in mosterdsaus 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 konijnenbouten 50 g boter 1 ui, in ringen 2 laurierblaadjes 2 teentjes knoflook, geperst 4 eetlepels pittige mosterd ...

Jeroen Meus - Satés van konijn met een mangodip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sates-van-konijn-met-een-mangodip

... onijn met een mangodip - Konijnenvlees is licht, gezond, mager, mals en bovendien zeer lekker. Maar voor velen staat konijn in de keuken nog steeds synoniem voor konijn met pruimen. Het vlees is echter veel veelzijdiger dan dat. Dat bewijst Jeroen met dit originele ...

Jeroen Meus - Konijn met pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen-0

... konijn met pruimen - Jeroen is geen al te grote fan van gerechten die vlees en warm fruit combineren, op één onvervangbare Vlaamse klassieker na: konijn met pruimen. Konijnenvlees is licht, gezond en mager. Jeroen serveert het met een frisse witloofsla en kroketjes. ...

Jeroen Meus - Saltimbocca van konijn met spirelli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/saltimbocca-van-konijn-met-spirelli

... Saltimbocca van konijn met spirelli - De klassieke Italiaanse saltimbocca bestaat uit dunne lapjes kalfsvlees, bedekt met rauwe ham en verse salie. Jeroen bereidt zijn saltimbocca met filet van konijn. De lapjes vlees zijn heel mager en bovendien past salie uitstekend ...

Konijn kebabs in slabladeren - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-kebabs-slabladeren

... ta van schapenmelk ca. 10 minuten in koud water om overtollig zout te verwijderen. Ververs het water twee keer. Verkruimel in een keukenmachine de feta grof en pureer hem vervolgens 1 minuut; duw het mengsel een of twee keer naar de mesjes terug. Doe 150 g uitgelekte yoghurt en 2 theelepels mosterd erbij en meng alles tot een heel gladde, romige massa. Zet de dipsaus tot gebruik afgedekt in de koelkast. Hij is gekoeld een week houdbaar. KookboekHet recept 'Konijn kebabs in slabladeren' is afkomstig uit het kookboek... TurquoiseGreg & Lucy MaloufEen boek vol recepten, reisverhalen en krachtige fotografie die de mysterieuze verhalen en de spannende Turkse keuken tot leven brengen. Zelden was... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Cassoulet met konijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/cassoulet-konijn

... Cassoulet met konijn 4 personen 10 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 12 uur wachten waardering7.8obv 4 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 2 konijnenruggen à 400 g 250 g ganzenvet 4 tomaten vers gedopte bonen (1,2 kg ongedopt gewicht) 2 wortels, in ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-venkel-sinaasappel-en-groene-olijven

... Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Een heerlijk geurende tajine met zacht gegaarde konijnenbouten, sinaasappel en venkel, afgewerkt met groene olijven en amandel. Fantastische smaken uit Noord-Afrika op een bord! - Kruid de konijnenbouten met ...

Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-konijn-met-stoemp-van-boerenkool-en-peer

... Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer - Kruid de stukken konijn met peper en zout. Doe twee eetlepels olie in een grote stoofpot en zet deze op het vuur. Stoof het konijn aan in de warme olie. Draai regelmatig om met een tang, zodat alle stukken mooi ...