Witlooftaartje met Parijse champignons | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witlooftaartje-met-parijse-champignons

... Witlooftaartje met Parijse champignons - Verwijder de kruin en de buitenste blaadjes van het witloof. Stoof aan in een bodem water met boter. Kruid met peper en zout. Dek de pan af met aluminiumfolie en zet het deksel op de pan. Eminceer de champignons en versnipper ...

Torentje van toast, appel en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/torentje-van-toast-appel-mozzarella-witloofsnippers

... Torentje van toast, appel, mozzarella, witloofsnippers - Torentje van toast, appel, mozzarella, witloofsnippers - Snijd rondjes uit het brood. Dit lukt makkelijk met een uitsteekvorm. Spoel 1 appel verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd in dunne plakjes. Een ...

Witloofsoep met rookworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofsoep-met-rookworst

... Witloofsoep met rookworst - Doe een scheutje olijfolie in een grote pot. Snij de ui in fijne schijfjes en laat die aanstoven. Verwijder de bovenste blaadjes van het witloof en leg die even opzij. Snij de rest van het witloof in grove stukken en laat het mee met de ui ...

Broodje met gepaneerde vis en wortelsalade | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/broodje-met-gepaneerde-vis-en-wortelsalade

...    Verhit een pan met 1 cm kokosolie. Wacht tot de pan en olie goed heet is. Doe er dan de vis in. Bak goudbruin. Dep even af op keukenpapier.   Vul een broodje met de vis en wortelsalade. Werk af met waterkers en tuinkers.   Voor het water: snij een rode appel in fijne schijfjes. Pluk wat salie. Meng de appel en salie met bruiswater.  Ingrediënten 2 bakjes tuinkers 2 bot waterkers 4 langwerpige volkoren broodjes (20cm) Voor de gepaneerde vis 4 stukken victoriabaars (of andere stevige witte duurzame vis) peper zout 2 eieren een paar volkoren ronde beschuiten kokosolie Voor het water bruiswater een paar takjes salie 1 rode appel voor de wortelsalade 300 g jonge wortelen 1 limoen ½ appel bv. Jonagold peper zout 2 el Griekse yoghurt 1 stukje gember 1 citroen ...

Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hartige-volkoren-pannenkoeken-met-appel-ham-en-geitenkaas

... Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas - Een week lang gaat sofie dumont langs bij Gwendolyn Rutten.Op maandag kiezen ze voor een snelle gezonde hap. Gwendolyn komt vaak laat thuis en deze pannenkoeken zijn de ideale maaltijd. Maak de pannenkoeken ...

Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitpannenkoek-met-serrano-appel-en-stroop

... Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop - Frieda Van Wijck haar klassieker bij uitstek is een boekweitpannenkoek met spek, appel en stroop. Een traditie in Limburg, zo blijkt. sofie vervangt de spek door serranoham en maakt haar eigen versie. Heerlijk als luxe ...

Visfilet met witloof en appel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/visfilet-met-witloof-en-appel

... Visfilet met witloof en appel - Visfilet in een knapperig jasje van bloem en sesamzaadjes. Een sausje van witte wijn en room is ideaal voor bij de vis. Serveer er warme appeltjes bij en je hebt een lekker wintergerechtje op je bord.  - Snijd het witloof fijn en ...

Chocoladebrownie full option | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebrownie-full-option

... Chocoladebrownie full option - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 250 gram boter met 250 gram pure chocolade en 200 gram suiker smelten in een pan. voeg hier al roerend 7 eieren aan toe. Wrijf de bodem van de bakvorm in met bloem en giet de chocoladebrownie in de bakvorm. ...

Witloofsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witloofsoep

... Witloofsoep - Snij de ajuin en de aardappel fijn. Smelt een klontje boter in de pot en stoof de ajuin en de aardappel ongeveer 3 minuten aan. Het witloof overlangs doorsnijden en het onderste dikke stuk schuin afsnijden om het bittere gedeelte eruit te halen. Snij het ...

Oliebollen met appel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/oliebollen-met-appel

... Oliebollen met appel - Oliebollen of smoutebollen, wat een heerlijk dessert! Peter Goossens heeft hier zijn eigen recept prijs. Leuke tip uit De keuken van Sofie! Verhit het frituurvet tot 180°C. Appelblokjes: Schil de appels, snij in fijne blokjes (brunoise) en stoof ...