Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 2

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-2.html

... Dagen zonder Vlees: week 2 week 2 van de Dagen Zonder Vlees was alweer geen denderend succes. Eigenlijk hebben we niet zoveel minder vlees of vis gegeten dan anders... Wel hebben we een heerlijke lasagna en pasta met savooikool ontdekt, en dat is toch ook al iets :). ...

Dim sum met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dim-sum-met-kip

... Dim sum met kip - De laatste week van Januari wordt omgedoopt tot De Chinese Week. Tijdens die week ontdek je allemaal lekkere Chinese recepten, zoals deze lekkere dim sums. Smakelijk!Wist je dat rood in de Chinese cultuur staat voor geluk?Tip: in 1 pak wontonvellen ...

Pasta met curry, kip & appel » Kokerellen Gezond, snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/tagliatelle-met-curry-kip-appels/

... Pasta met curry, kip en appels. In dit recept mix ik de Oosterse met de Italiaanse keuken (of ja, ik gebruik pasta!). Durf jij het aan? Ik hoop van wel, want deze smakencombinatie is er écht eentje die je vast en zeker in je wekelijkse repertoire zal opnemen omdat deze ...

Loempia met tofu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-tofu

... Loempia met tofu - week de velletjes tussen een natte handdoek. Snij de tofu in lange repen en kruid met gember, koriander, sesamzaad, peper en zout. Wikkel ze in de rijstvelletjes. Bak ze 2 minuten aan beide kanten in arachideolie en serveer met de sojasaus waar je ...

Taboule met köfte en groene tahin - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taboule-met-kofte-en-groene-tahin/

... jd voor bij de BBQ. De salade maak je dan voor erbij en de köftes grill je op de BBQ voor een lekkere rooksmaak. Midden-Oosterse keuken & deel jouw creaties Hoe zit het met jullie? Zijn jullie ook een beetje fan van de Midden-Oosterse keuken of heeft een andere cuisine jouw voorkeur? Ga je deze lekkere maaltijd met taboulé en köfte maken? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-). Instructies week de satéprikkers (indien je hout gebruikt) in water. week de bulgur volgens de instructies op de verpakking en zet apart. Meng het vlees met de ras-al-hanout. Snijd knoflook, sjalot en peper fijn en meng dit ook door het gehakt heen. Breng op smaak met zout. Vorm met je handen 5-6 worsten van het gehakt en steek hier een satéprikker doorheen. Snijd peterselie, tomaten en ui fijn en meng met de bulgur. Breng op smaak met citroensap en olijfolie. Zet de grillpan op het vuur en bak de köftes op hoog vuur rondom bruin. Verlaag het vuur en bak ze ook van binnen gaar. Maak intu ...

Pompoencupcakes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pompoencupcakes

... Pompoencupcakes - Verwarm de oven voor op 190°C. Ontpit de pompoen en snij ‘m in stukken. De pompoen hoeft niet geschild te worden. Maal de pompoen samen met 100 gram walnoten en 1 eetlepel sweet mix crispy caramel fijn in de cutter. Voeg hierbij 100 gram zachte boter, ...

Gluten- en lactosevrije muffins voor Sinterklaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gluten-en-lactosevrije-muffins-voor-sinterklaas

... sfeer van Sinterklaas.Tip: genoeg voor 12 vormpjes. Doe de boter, de marsepein, de suiker en het merg van een vanillestok in een keukenrobot en meng onder elkaar.  Voeg er tijdens het mengen het amandelpoeder, de eieren, de rijstbloem, een snuifje zout en het kaneelpoeder aan toe. Snij de appels in stukjes en schil ze. Snij ze daarna in plakjes en vervolgens in kleine blokjes (=brunoise). Voeg de appelblokjes bij het beslag.  ...

Spaghetti alla carbonara | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-alla-carbonara-0

... id met flink wat peper en eventueel een beetje zout. Snij de spekjes fijn, bak ze aan tot ze mooi krokant zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.  Giet de pasta af en doe opnieuw in de pot. Voeg het ei- en kaasmengsel toe en roer goed onder elkaar. Voeg de spekjes toe. Serveer de pasta met een extra eidooier en de rest van de gemalen kaas. Ingrediënten 450 g spaghetti 4 eieren 4 eidooiers 300 g parmezaan 12 sneetjes gezouten spek peper fleur de sel 1 el boter 1 scheut arachideolie ...

Stoofschotel van ei in een saus van kikkererwt, tomaat, paprika en chorizo.

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/04/schotel-met-ei-in-een-saus-van.html

... Stoofschotel van ei in een saus van kikkererwt, tomaat, paprika en chorizo.Mijn echtgenoot en ik vechten een bittere strijd in de keuken. Hij is voor aardappelen, stamppot en Hollandsche pot en ik niet. Ik eet en kook liever rijst en pasta en wat verder over de gren ...

Limoncello met spumante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/limoncello-met-spumante

... Limoncello met spumante - Schil de citroenen met een dunschiller (zeste). Voeg de sliertjes bij de alcohol. Laat een week rusten in het donker en van de lucht afgesloten. Kook na die week het water met de suiker. Voeg daarna de alcohol met de citroen er aan toe. Laat ...