Resultaten voor keuken van sofie brood met spek en kaas en ei
Salade Liègeoise | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-liegoise
... Salade Liègeoise - Stoom de krielaardappelen gaar in hun schil. Kuis de prinsessenboontjes en breek het steeltje af. Stoom de boontjes al dente, en laat dan schrikken onder koud water. Snij zwoerd (vel) en het kraakbeen van het spek en snij in reepjes. Kruid met peper ...
'Surf en turf' hamburger met inktvisringen, rundsvlees en cheddar | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/surf-en-turf-hamburger-met-inktvisringen-rundsvlees-en-cheddar
... r de ringen krokant. Zet het mandje uit de olie. Doe de ringen in het mandje en frituur ze zeker niet te lang. Laat uitlekken op keukenpapier. Afwerking: Leg het eerste deel van de broodjes op een bord. Leg er chilipeper, tomaat en sla op. Besprenkel met een paar druppels sesamolie. Leg er de burger op. Verdeel wat augurkjes, spek en inktvisringen op de hamburger. Plaats het bovenste broodje op de hamburger. Prik vast met een mes. Ingrediënten voor de hamburgers 300 g gemalen rundsvlees 200 g gemengd gehakt muskaatnoot peper zout 1 el mosterd neutrale olie bv. arachideolie voor de confituur 1 zoete ui 2 el olijfolie 2 el wittewijnazijn 1 el bruine suiker voor de inktvisringen 4 kleine pijlinktvissen (5 à 6cm diameter) 100 g bloem peper zout voor de afwerking 4 zachte burgerbroodjes met sesamzaadjes 2 tomaten 250 g cheddar kaas (gemalen) 2 grote zoetzure augurken ½ krop Romeinse sla 8 sneetjes gezouten spek (3 à 4 mm) 1 rode chilipeper enkele druppels sesamolie ...
Everzwijnhaasje met kaas en spek | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/everzwijnhaasje-met-kaas-en-spek
... Everzwijnhaasje met kaas en spek - Bak de everzwijnfilets aan alle kanten mooi bruin (5 à 7 minuten aan elke kant) in een beetje boter. Schik de fijngesneden champignons eromheen en laat alles mooi meebakken gedurende 5 minuten. Haal het vlees uit de pan en blus het ...
Hutspot met kool, venkelknol en spek - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/hutspot-kool-venkelknol-spek
... Hutspot met kool, venkelknol en spek 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 200 g spekblokjes groene kool of savooiekool 1 winterwortel, in stukken gesneden 6 aardappelen, gehalveerd ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-spruitjes-en-spek
... Quiche met spruitjes en spek - Quiche met spruitjes en spek - Snijd de spruitjes in 2 (de grotere in 4) en kook ze beetgaar in gezouten water. Laat ze uitlekken in een zeef.Stoof de gesnipperde ui met de spekblokjes en de champignonstukjes. Voeg er de spruitjes ...
Verloren brood met lactosevrije yoghurt, aardbei en blauwe bessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/verloren-brood-met-lactosevrije-yoghurt-aardbei-en-blauwe-bessen
... Verloren brood met lactosevrije yoghurt, aardbei en blauwe bessen - Een 100% Bio, lactosevrij en glutenvrij dessert onmogelijk? sofie Dumont bewijst van niet en maakt het klaar. Snij het brood in sneetjes. Meng de eieren met de amandelmelk. Haal het brood door de ...
Stamppot met spruitjes en spek | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stamppot-met-spruitjes-en-spek
... Stamppot met spruitjes en spek - Breng de aardappelen aan de kook en kruid met zout. Kuis de spruitjes en stoom (of kook) ze gedurende +/- 10 minuten. Laat intussen een klontje boter smelten in de pan, snij de 2 sjalotjes en de gebakken spekreepjes fijn en laat ze opstoven ...
Buikspek met omelet | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/buikspek-met-omelet
... Buikspek met omelet - Bak het spek langs beide kanten krokant op de teppanyaki (of in een antiaanbakpan). Kluts de eieren met de room en bak een omelet. Meng de perensiroop, honing, azijn, suikersiroop, sojasaus, olijfolie, balsamico, maïszetmeel en notenolie. Bedek ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/brandade-van-kabeljauw-carpaccio-van-coquille-gepocheerd-ei
... heren. Haal de eieren er één voor één uit met de schuimspaan en dompel kort in koud water. Laat de eieren daarna uitlekken op keukenpapier en knip het eitje wat bij met de keukenschaar. Voor de crumble van spek: snij het spek in fijne reepjes. Doe de spekreepjes in de pan (zonder extra boter) en bak de reepjes op een laag vuur krokant. Cutter het geroosterd brood en gebakken spek samen in de blender. Leg de crumble op een stuk bakpapier en laat nog even uitdrogen. Voor het schuimpje van comtékaas: Rasp de comtékaas. Breng room en visfond aan de kook. Voeg de geraspte kaas toe en laat op een laag vuur doorkoken tot de kaas zeker gesmolten is. Zeef de saus en giet in een spuitfles onder druk. Voor de carpaccio van coquille: Leg de coquilles kort in de diepvries (maakt het gemakkelijker om de carpaccio te snijden) en snij vervolgens fijne sneetjes van de coquilles Dressering: Neem een dresseerring. Vul die ring voor 3/4 met de brandade. Leg er vervolgens de carpaccio van coquille op en leg daarop het gepocheerd eitje. Doe een klein beetje fleu ...
Paasbrunch: verloren brood met Maredsous, aardbeien en veenbessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/paasbrunch-verloren-brood-met-maredsous-aardbeien-en-veenbessen
... Paasbrunch: verloren brood met Maredsous, aardbeien en veenbessen - Wil je scoren op de paasbrunch? Serveer dan deze variatie op het verloren brood. Klop het ei los met de melk. Wentel het brood in de melk. Bak in een beetje boter. Leg er de veenbessen en een sneetje ...