Tofu tikka met aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tofu-tikka-met-aubergine/

... pan zijn werk doen! Instructies Snijd de aubergine in blokjes van circa 2 x 2 centimeter. Laat de tofu goed uitlekken en dep met keukenpapier na. Giet olie in de pan en voed de olie, kruiden en knoflook toe. Bak enkele minuten op laag vuur. Voeg dan de aubergine toe en draai het vuur middelhoog. Bak de aubergine circa 5 minuten en voeg dan de tofu blokjes toe. Doe nu de resterende ingrediënten erbij en breng verder op smaak met zout. Laat het geheel 10 minuten op laag vuur doorgaren. ...

Aubergineravioli met lamskoteletjes en paprikasaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aubergineravioli-met-lamskoteletjes-en-paprikasaus

... Op grootmoeders wijze met Laura Tesoro. Laura groeide op met Italiaanse kost. Daarom kiest sofie een week lang voor de Italiaanse keuken. Het eerste gerecht is ravioli van aubergine met een stukje lamsvlees en paprikasaus. Voor de paprikasaus: Was de paprika’s. Verwarm de oven voor op de heetste stand (250°C à 280°C). ...

Recept voor rigatoni met aubergine en worst | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rigatoni-met-aubergine-en-worst

... an.   maak de gebakken aubergine: Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de aubergine goudgeel in de olijfolie, laat uitlekken op keukenpapier. Leg enkele plakjes opzij voor de afwerking. Verdeel de rest in laagjes in een ovenschaal afwisselend met kerstomaten en basilicum. Kruid af met zeezout, olijfolie en parmezaan en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven. werk af: Wrijf de dresseerring in met olijfolie en plak de aubergine plakjes die je opzij hield ertegen. Vul de ring met de pasta en rasp er ricotta over. Verwijder de dresseerring voorzichtig. Schep de aubergine met parmezaan ernaast en werk af met een blaadje basilicum. Besprenkel ...

Carolines blog: Pittige aubergine met granaatappel & feta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/08/pittige-aubergine-met-granaatappel-feta.html

... Pittige aubergine met granaatappel & feta Ingrediënten: - 2 aubergines, in blokjes - 2 tl komijn - 1 tl sumak (Turkse winkel) - 2 el olijfolie - 2 el dille, fijngehakt - 2 el basilicum, fijngehakt - 1 el munt, grofgehakt - pitten van ½ granaatappel (of een bakje ...

Recept voor lasagne aubergine met langoustinerolletjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-aubergine-met-langoustinerolletjes

... t zout en kruid af met peper. Bak de plakjes krokant in een hete pan met een klein scheutje olijfolie. Leg de gebakken plakjes op keukenpapier en dep droog. Pel de langoustines en bak ze kort aan in een hete grillpan met een scheutje olijfolie. Leg op elk aubergineplakje een langoustine en een stukje mozzarella en rol op. Plaats 5 minuten in de oven bij de lasagne. Snijd de kerstomaten in stukjes en stoo ...

Aubergine salade

https://www.prinsessenboontjes.be/post/aubergine-salade

... aubergine salade Eens een bijzonder bijgerecht of lunchgerecht, dan is dit eens een aanrader. Super smullen, en het oogt nog eens mooi ook. Ingrediënten:Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij ondertussen 2 aubergines in lange repen en plaats op een ...

Bruschetta met aubergine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bruschetta/bruschetta-aubergine

... Bruschetta met aubergine 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HapjeVegetarischItaliaans Ingrediënten olijfolie 4 dikke plakken wit vloerbrood 1 teentje knoflook, gehalveerd ½ aubergine, in plakjes 1 teentje ...

Sas Kookt!: Aubergine involtini met tomatensaus

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/aubergine-involtini-met-tomatensaus.html

... rane smaken en warme, zonnige kleuren. Ideaal om een druilerige donkere dag wat op te fleuren. Het recept haalde ik Uit Pauline's keuken, maar ik gebruikte wel ricotta in plaats van feta voor de spinazievulling en paste de hoeveelheden wat aan.Dit heb je nodig voor 4 personen:Voor de aubergines: 2 grote aubergines 500 gr diepvriesspinazie 250 g ricotta peper ...

Cambridge recepten: Geroosterde tonijn met aubergine...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2011/01/geroosterde-tonijn-met-aubergine.html

... Geroosterde tonijn met aubergine... Ingrediënten: * 4 tonijnmoten (à 150 gram) * 4 eetlepels olijfolie * 2 eetlepels balsamicoazijn * 3 sjalotjes * 1 aubergine * 1 blikje tomaatblokjes * 2 theelepels chilipoeder * 2 eetlepels fijngehakte peterselie * peper Bereiding: ...

Groentetaart met geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groentetaart-met-geitenkaas

... Groentetaart met geitenkaas - Beleg een taartvorm met het bladerdeeg, doe er witte droge bonen op en bak het deeg voor gedurende 15’ op 180°. Snijd de courgette, aubergine, rode paprika, ui en geitenkaas in blokjes. Stoof de groenten aan met de look. Ontvel en ontpit ...